Ksyunechka
Vopsire, mulțumesc, dar ce zici de gălbenușuri? doar presară și gata? nu amesteca? Și apoi adăugați zahăr și amestecați (cam ca rețeta)?
Pictura
Ksyunechka, Probabil am întârziat cu răspunsul?
Presărați gălbenușurile cu puțină sare din rețetă, apoi faceți totul conform rețetei. Această acțiune este opțională. Doar că gălbenușurile devin mai strălucitoare cu sare.
notglass
Azi am copt acest tort pe sekowe. Toată lumea, la revedere drojdie. S-a dovedit minunat.
Olga VB
Citat: notglass
copt pe sekowe
Nyusya, ik ,: nebun: perrrevedi!
mamusi
Gală, Galina, salut, cer sfaturi despre amestecarea în HP ... nu cu mâinile mele. Pot face asta ... probleme ... Deci, am un Panasonic 2501. În modul Pizza pot frământa ... există și o creștere ... Așa cum ați făcut-o, o puteți face mai detaliat ... Pot să-l las cald în HP ... și să adaug stafide în același loc ... și să frământ de câteva ori, pornind HP timp de câteva secunde. Și apoi pune-l în cutii și coace-l. POTI FACE ASTA?
Fetele ajută cu sfaturi, vă rog, eu TAAAAK vreau să coac acest tort, pentru sosirea soțului meu, pe care nu l-am mai văzut de multă vreme ... Dar frământarea (pentru mine Toate) este posibilă doar cu VHP. CUM să acționezi corect.
Mulțumesc!
Tanya-Fanya
Citat: notglass
Din curiozitate, am frământat acest tort într-o mașină de fabricat pâinea. Aluatul a ieșit grozav.
Conversia în aluat pe bază de 400g făină (pentru cuptor și pâine)

Mulțumesc foarte mult!
adăugați sare aici, vă rog.
mamusi, du-te la PM.
Vei
Citat: mamusi
POTI FACE ASTA?
desigur!
Aprelevna
Vei, Lisa, te-am citit în această ramură și am decis să coc acest tort
Într-o mașină de fabricat pâinea, pentru 400 g de făină, a ieșit frumos, nu a căzut un acoperiș, nu s-a mototolit.
Despre gust și tăiat mâine
Olga VB
Ahhh, am înțeles, este un dosp cumpărat.
și de fiecare dată mă gândesc dacă să încerc să fac o prăjitură cu aluat și de fiecare dată când ezit: acolo aluatul de pâine durează mai mult să se topească și, brusc, nu ridică chifla de prăjitură sau nu se peroxidează până când nu ajunge la starea sa.
Oh, frică, frică
notglass
Degeaba, mamă, degeaba! Mi-a fost și frică, dar s-a dovedit a nu fi atât de înfricoșător. Coac fiecare pâine și chifle-cheesecakes pe ea. Îmi place că nu există absolut nici o aciditate și produsele de patiserie vor rămâne proaspete și moi pentru o lungă perioadă de timp.
Olga VB
Așa că mai coc și pâine, plăcinte, chifle cu aluat. Dar tortul de Paște ...
În cele din urmă, încercați sau ce?
Aprelevna
notglass, Anechka, abia astăzi a venit rândul la tortul tău.
Are un gust grozav, structura este super! Mulțumesc mult!!
Am copt în xp, pentru 400g de făină, bine s-a dovedit

Pasca Pasca
notglass
Aprelevna, tortul este super! Firimea arată că este pufoasă și fibroasă.
Sunt foarte mulțumit că mi-a plăcut tortul. Coaceți-vă sănătatea!
A.lenka
Am copt și prăjituri anul acesta folosind această rețetă. Anna, mulțumiri speciale pentru amestecul picant-aromat - mi-a plăcut foarte mult! L-am folosit pentru toate prăjiturile.
Dar am o întrebare. Cât lapte să adăugați? Conform rețetei pentru 1 kg de făină, 330 ml, iar în ceea ce privește 400 g de făină - 220 ml. Așa că a trebuit să adaug lapte la un kilogram de făină - mult, dar nu am măsurat cantitatea exactă ...
Fetelor, împărtășiți-vă experiența, cine are cât lapte pe 1 kg de făină?
notglass
Helena, Încep de fiecare dată de la conținutul de umiditate al făinii și mă uit la aluat în timpul procesului de frământare. Făina este întotdeauna diferită și ia o cantitate diferită de lichid. Am dat recalcularea pe baza rețetei principale, dar am dat corecția pentru lapte după fapt. Trebuie să căutați pentru a obține, dacă puteți numi așa, o jumătate de gumă murdară. Aluatul de tort este foarte bogat și nu ar trebui să fie un coc. Este moale, fraged, plutitor (dar nu lichid).
De data aceasta am copt pe făină „Extra. French Thing”. Faina a fost foarte uscata si a trebuit sa adaug lapte.Cantitatea de lichid depinde și de categoria ouălor. Și dacă iei niște gălbenușuri, atunci trebuie să iei mai mult lapte.
Irina F
Anya! Am pregătit un amestec parfumat! Mi-a plăcut foarte mult ideea cu golul. Am pus totul într-un castron Tupper și l-am pus în cămară - așteptați în aripi)
DM_aria
Citat: notglass

Azi am copt acest tort pe sekowe. Toată lumea, la revedere drojdie. S-a dovedit minunat.

Vă rugăm să vă puteți rețeta Paștele (în PM) în versiunea originală de la bunica dvs. fără a adapta produsele. Mulțumesc foarte mult, locuiesc în străinătate și am produse agricole, ca și bunicile mele, cele unde a fost spălat uleiul, vă mulțumesc foarte mult

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine