Ruladă de file de macrou și somon roz

Categorie: Mese de pește
Ruladă de file de macrou și somon roz

Ingrediente

Macrou 1 BUC.
Somon roz mic 1 BUC.
Smântână sau maioneză
Sare, condimente gust

Metoda de gătit

  • Peștele meu, tăiat în fileuri.
  • Sare jumătate din fileul de macrou, unge cu smântână sau maioneză, pune deasupra felii de file de somon roz, sare, unge din nou cu smântână sau maioneză. Înfășurați-l bine în folie, lăsați-l la frigider cel puțin 2 ore.
  • Ruladă de file de macrou și somon roz
  • Apoi l-am pus pe grătarul afumătorului Brand 6060, l-am pus la fumat la cald - 40 de minute.
  • Materialul pentru fumat este crenguțe de cireș.
  • După terminarea procesului, lăsăm într-un loc răcoros pentru o zi.
  • Ruladă de file de macrou și somon roz
  • Frig delicios!
  • Am împrumutat aici ideea rețetei Masha ShuMakher


valoros
Și o puteți tocăni în folie într-un cuptor obișnuit sau această rețetă este doar pentru un afumător?
SchuMakher
Magnol Mușcă, spune-mi ???
MariV
valoros, dar bineînțeles că poți la cuptor! - la T 180, o jumătate de oră, cred, va fi suficient!
Manyash, foarte gustos! Mai ales când stai în frig! Și toate mulțumesc ție!
SchuMakher
Da, e fierbinte, nu e așa ...
Elenka
MariV... ce ruladă delicioasă! Reprezint ksakoy delicios!
Am cumpărat astfel de cârnați de pește afumați de la noi în Metro. Ei bine, foarte gustos!
În acel cârnați, bucățile de pește sunt amestecate, se dovedește în contextul unui mozaic mare. Poate cineva va încerca această opțiune - frumoasă.
MariV
Mâine voi cumpăra pește și voi face un rulou din mai multe tipuri de pește.
Elenka
Citat: MariV

Mâine voi cumpăra pește și voi face un rulou din mai multe tipuri de pește.
Apropo, în Metrou existau 3 tipuri de cârnați de pește. Una din aceeași compoziție - macrou și somon roz, iar cealaltă 2 nu-mi amintesc exact. Îmi amintesc că cu pangasius + un fel de specie roșie. Și nu-mi place pangasius pentru gustul său, așa că nici nu am luat în considerare ...
velta25
Eh, am văzut destule babe, bâjbâite, ca să zic așa din motive, delicioase !!!

Ruladă de file de macrou și somon roz
MariV
velta25, Vera este cu adevărat delicioasă!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine