Tort "Banane în ciocolată"

Categorie: Cofetărie
Tort de ciocolată cu banane

Ingrediente

Biscuit:
Ouă 3 buc.
Zahăr 3 linguri. l.
Făină 2 linguri. l.
Umplere:
banane 2 buc.
Glazură:
Ciocolată 100 g
Unt 1 linguriță
Apă 1 lingură. l.

Metoda de gătit

  • ] Vreau să vă ofer un tort foarte ușor de preparat și ușor de mâncat.
  • Aluat de biscuiți:
  • Separați albii de gălbenușuri. Macinati galbenusurile albe cu 2 linguri de zahar. Bateți albii cu zahărul rămas într-o spumă puternică. Adăugați o treime din albușurile bătute la gălbenușuri, amestecați ușor, apoi adăugați făina cernută. Adăugați proteinele rămase și amestecați ușor. Îl punem într-un vas de copt (eu am unul din silicon) și coacem la cuptor la temperatura de 200-220 grade timp de 25-30 de minute.
  • Scoatem tortul din matrita, asteptam sa se raceasca si il punem pe un vas. Tăiați în 8 bucăți.
  • Umplere:
  • Curățați bananele și tăiați-le în 4 bucăți, pe lungime și peste. Punem sferturile rezultate pe segmentele de biscuiți.
  • Glazură de ciocolată:
  • Topiți ciocolata într-o baie de apă, adăugați 1 lingură. l. apă caldă și 1 linguriță. unt, amestecați totul până se omogenizează. Se toarnă banane cu glazură fierbinte.
  • Scoateți-o la rece pentru a seta glazura.

Vasul este conceput pentru

8 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

cuptor

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine