Tort-desert "Mozaic"

Categorie: Cofetărie
Mozaic tort-desert

Ingrediente

Smântână (sau smântână) 1 l
Jeleu (verde, roșu, galben, portocaliu) 4 p.
Apă 800 g
Zahăr pudră 150 g
Biscuiți 200 g
Diferite fructe (kiwi, banane, portocale etc.) 1 buc. fiecare
Gelatină instantanee 30 g
Ciocolată

Metoda de gătit

  • Pregătiți jeleu în avans. Am turnat amestecul de jeleu nu în 400 g de apă clocotită, conform instrucțiunilor pentru acesta, ci în 200 g. Tăiți jeleul înghețat în cuburi. Tăiați și fructele (folosesc întotdeauna trei tipuri de fructe). Sparg cookie-urile în bucăți (îmi plac foarte mult cookie-urile „chipsuri cu semințe de mac”). Se toarnă gelatina instantanee cu un pahar de apă fiartă fierbinte și se amestecă bine, se lasă să se răcească până se încălzește. Între timp, adăugați zahăr pudră la smântâna răcită (iau întotdeauna smântână de casă, nu foarte grasă) și bateți până se dublează. Apoi, amestecând puțin, adăugați gelatină într-un firicel. Puneți jeleu, fructe, fursecuri, frișcă într-un recipient de cel puțin 3 litri, amestecați bine, acoperiți cu folie și dați-le la frigider timp de 3-4 ore (de obicei o fac seara și o pun la frigider peste noapte). După răcire, scoateți recipientul cu desertul și scufundați-l în apă fierbinte timp de câteva secunde, apoi atașați tigaia și rotiți-o. Prăjitura se va topi ușor, așa că am pus-o la frigider pentru a îngheța. Presărați desertul cu ciocolată ras deasupra. În fotografie este un tort cu jumătate din normă.
  • Mozaic tort-desert

Timp pentru pregătire:

1 oră

Notă

Am gustat acest desert pentru prima dată în 2003, de ziua angajatului, și de atunci a devenit unul dintre preferatele familiei noastre. Am văzut un tort similar aici pe site-ul de la Shpilka, dar al meu este încă puțin diferit, așa că am decis să îl postez, poate că cineva va dori această versiune. Bon Appetit tuturor!

LiudmiLka
Mi-a placut foarte mult. Și nu îndrăzneț. Dar, probabil, nu va fi posibil să se realizeze înainte de Anul Nou. Ce ar trebui să fie cookie-urile, altfel nu știu despre crăpăturile cu semințe de mac și conținutul de grăsime al smântânii joacă un rol sau este la fel?
Svetlanaur
LiudmiLka este foarte încântat că ți-a plăcut tortul! Eu iau mereu prăjituri de acest fel, ador semințele de mac, iar prăjiturile în sine sunt delicioase și la desert se potrivește bine cu alte ingrediente, dar cui nu îi plac semințele de mac poate fi făcut cu un cracker.
Mozaic tort-desert
Dacă o fac cu smântână de magazin, atunci iau 15-20% grăsime, iar dacă o fac cu smântână de casă, atunci nu este și foarte grasă. Deci gătește, nu vei regreta!)
LiudmiLka
Mulțumim. Avem o mulțime de produse ucrainene, așa că voi căuta astfel de cookie-uri. Gelatina noastră instantanee este, de asemenea, de origine ucraineană. Sper să primești un tort
Svetlanaur
Cu siguranță va funcționa! Multă baftă!
Ilona
Da, acul de păr are o prăjitură din sticlă spartă foarte asemănătoare cu aceasta, dar acolo se coace un biscuit, iar acesta este un tort rapid făcut din prăjituri și jeleu. Iar principiul este unul.
Svetlanaur
ilonnna fructele sunt incluse și în tort, se dovedește foarte gustos cu ele și tortul este foarte rapid, fără bătăi de cap, singurul lucru este să faci jeleu în avans!
Ilona
Oh, am uitat de fructe

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine