Pâine prăjită de grâu (filtru de pâine)

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine prăjită de grâu (filtru de pâine)

Ingrediente

Apă 120 ml
Chefir 150ml
Ou 2 buc
Unt 20 g
Mierea (melasa) 3 lingurițe
Făină de grâu, premium 450 g
Făină din cereale integrale 125 g
Sare 1 1/2 linguriță
Drojdie 2 lingurițe

Metoda de gătit

  • Rețetă preluată din cartea de rețete pentru „Bork” și ușor modificată.
  • Nu am folosit semințe de floarea-soarelui și fulgi de ovăz, așa că am mărit cantitatea de făină.
  • Această pâine este perfectă pentru pâine prăjită cu unt și gem, brânză, șuncă ...
  • Mierea influențează aroma pâinii, încercați să adăugați diferite tipuri de miere pentru a găsi aroma preferată.
  • Plasați toate ingredientele în ordinea prezentată în tabel (sau așa cum este indicat în instrucțiunile pentru HP).
  • Setați greutatea la 750 g, culoarea crustei - medie, modul - de bază.
  • Pâine prăjită de grâu (filtru de pâine)
  • Pâine prăjită de grâu (filtru de pâine)

Vasul este conceput pentru

750 g

Timp pentru pregătire:

3 ore

Program de gătit:

modul principal

Notă

Pâinea are firimituri libere și gust bogat. Vă recomand să îl consumați a doua zi, când firimitul este deja mai dens.

Într-o brutărie franceză, într-o zi, vânzătorul a fost întrebat: "Ai pâine azi sau ieri?" Iar vânzătorul a spus: „Mâine”.
În Rusia, era interzisă și vânzarea pâinii în ziua producției ...

Vă recomand cu drag să faceți pâine prăjită cu această pâine!

Rețete similare


Paine prajita (Natali06)

Pâine prăjită de grâu (filtru de pâine)

Paine prajita (Natali06)

Pâine prăjită de grâu (filtru de pâine)

Tasha
Cu siguranță voi încerca ... mulțumesc pentru rețeta potrivită!
MariS
Natasha, Mulțumesc! Încercați, sper că nu veți fi dezamăgiți.
Aici din nou am coacut la fel, am schimbat doar proporțiile de făină - am crescut ușor cerealele întregi. Tot ce îmi pasă de sănătatea familiei.
Ce preferi, Natasha? Ce fel de pâine mănânci?
Tasha
Prefer totul acum ....: smartass: După apariția lui HP în casa mea, am început calea unui brutar .... Acum am pus deja mâna pe alb, pe jumătate maro ... despre negru. .. în timp ce câștig compoziția produselor ... în planurile de a stăpâni drojdia și a complica și mai mult într-o direcție sănătoasă ... Binecuvântarea rețetelor acum - fă-o!
Am renunțat deja la pâinea cumpărată din magazin. Îl obțin foarte eficient .... Pot regla deja proporțiile de curgere fără lichid ... Sunt foarte mulțumit. Deși, nu cu mult timp în urmă - am crezut că va fi dificil ...
MariS
Citat: tasha74

După apariția HP în casa mea, am început calea unui brutar .... Binecuvântarea rețetelor acum - doar fă-o!
Am renunțat deja la pâinea cumpărată din magazin.

Sunt foarte fericit pentru tine! Eu însumi sunt încântat de mirosul constant de pâine din casă !!!

Iată pâinea mea de ieri cu un conținut crescut de făină integrală: 200g c / h făină și 375g făină premium.



Pâine nu mai puțin delicioasă, dar sub formă de pâine prăjită!
Marmarinka
Vă mulțumim pentru delicioasa rețetă de pâine! L-am copt, tuturor le-a plăcut foarte mult, nu a venit la pâine prăjită, așa că îl coac pentru a doua oară astăzi, să încercăm toastul din el. În loc de chefir, am folosit lapte copt fermentat și a trebuit să adaug multă apă pentru prima dată (5 linguri), dar rezultatul m-a mulțumit.
Melana
Pâinea este uimitoare !!!! Multumesc pentru reteta !!!
MariS
Citat: Marmarinka

Vă mulțumim pentru delicioasa rețetă de pâine!

Marmarinka, Sanatate buna! Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut pâinea - de multe ori o pregătesc singură ... Și vă mulțumesc foarte mult pentru raport!
Citat: Melana

Pâinea este uimitoare !!!! Multumesc pentru reteta !!!

Melana, Multumesc pentru sfat! Pâine bună pentru tine!
Rucheek
Marina multumesc pentru reteta, paine foarte gustoasa, nu am rezistat si ieri am gustat crusta cu unt, crocanta - super
MariS
Citat: Rucheek

Marina multumesc pentru reteta, paine foarte gustoasa, nu am rezistat si ieri am gustat crusta cu unt, crocanta - super

Rucheek, bucuros că mi-a plăcut pâinea! Crusta din el este cu adevărat notabilă - eu chiar o iubesc.
Brutar
Multumesc pentru reteta! coaptă în Kenwood în modul „Pâine franceză”, a crescut bine, crustă delicioasă, elegantă, mi-e teamă că pâinea nu va fi la înălțimea unui sandwicher
MariS
Citat: Baker

Multumesc pentru reteta! coaptă în Kenwood în modul „Pâine franceză”, a crescut bine, crustă delicioasă, elegantă, mi-e teamă că pâinea nu va fi la înălțimea unui sandwicher

Multumesc pentru feedback, Brutar. Mă bucur că ți-a plăcut pâinea! Coaceți pentru o sănătate bună.
N @ tal`ka
Și m-a ispitit rețeta ta, acum se coace, dimineața vom încerca cu toată familia
MariS
Citat: N @ tal`ka
dimineața vom încerca cu toată familia

Aș dori să sper că îți place pâinea! Chiar voi aștepta verdictul, Natasha!
N @ tal`ka
Citat: MariS

Chiar voi aștepta verdictul, Natasha!
Marina, pâinea s-a dovedit a fi minunată, am copt-o deja de trei ori, încă nu ne-am săturat. Mulțumesc mult pentru rețetă !!!
MariS
Citat: N @ tal`ka
nu mănâncă încă

Pentru sănătatea ta, Natasha! E frumos că pâinea a venit la masă. Și nu l-am copt de mult - trebuie să mă îmbunătățesc.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine