Pâine prăjită într-un filtru de pâine

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine prăjită într-un filtru de pâine

Ingrediente

Drojdie 1,5 lingurițe linguri
Făină de grâu 380 g
Zahăr 2 linguri. linguri
Unt 30 g
Apă 250 ml

Metoda de gătit

  • Rețeta este preluată din instrucțiunile pentru filtru Panasonic SD 255
  • Cuptor în modul „Sandwich” - modul timp de 5 ore

Notă

Am copt paine prajita adevarata si sunt incantata !!! Chiar mi-a plăcut. Pentru a treia zi, este moale, gustos, aerisit Perfect pentru sandvișuri calde sau pâine prăjită. A crescut foarte mult, așa că a trebuit să-l tai în jumătate pentru a se încadra în prăjitor de pâine


Toastbrot.JPG
Pâine prăjită într-un filtru de pâine
Speranţă
Ciudat, am aceeași sobă, dar nu există un mod „Sandwich” în el?
rautacios
Multumesc pentru reteta! Pâinea este atât de minunată!
Nu mai bine pentru toast! Să fie cunoscut tuturor!
Nici aragazul meu nu are modul „Sandwich”.
Coapte în modul „pâine albă”. Speram că va putea.
Pâinea s-a dovedit a fi delicioasă, moale ca puful!
Nu pot rezista! Vreau doar o altă piesă!
Ura! Nu mai lucrez la rețetă!
Cum Schapirinka, Sunt încântat !!!



Bild.jpg
Pâine prăjită într-un filtru de pâine
Dakota
Variație cu semințe de susan (tocmai am căutat-o ​​multă vreme, am pus pâine la rândul lor)

1,5 lingurițe drojdie uscata
380 gr. făină de grâu
2 linguri. linguri de zahăr
60 gr. drenaj. uleiuri
250 ml. apă (a înlocuit o parte din aceasta cu lapte într-o proporție arbitrară)
1h l. sare
Al 2-lea. l de susan uscat la cuptorul cu microunde.

A copt în modul francez. Înainte de coacere, uns cu lapte și presărat cu semințe de susan.

Nu erau puteri să aștepți să se răcească complet. Crusta este foarte fragedă, pâinea este parfumată, fragedă, aerisită. Nu puteam lupta împotriva pisicii, trebuia să împărtășesc, altfel aș fi urcat în gură.
Sena
Imediat nu mi-a plăcut că nu există deloc sare, am crezut că este o greșeală, apoi am decis să nu o repar (oamenii au copt, s-a dovedit, nimeni nu s-a plâns) gustul a dezamăgit, nu de copt, dar nu simplu pâine fie. Există, de asemenea, multă apă pentru o astfel de cantitate de făină, dar din nou am decis să nu o repar ... deși nici colobokul nu mi-a plăcut. Pâinea a crescut bine, dar s-a lăsat mult în timpul coacerii, ceea ce este de așteptat. Firimea este foarte frumoasă, poroasă, dar dulce și densă. Mă gândesc ... cum s-au dovedit bune, frumoase și gustoase celelalte din această rețetă? O altă fotografie este jenantă, dacă o pâine mică este atât de mare, cum faci pâine mare? Nu am găsit o astfel de rețetă în instrucțiunile de la Panas :-(
Mame
Ieri am copt această pâine. Dar am adăugat 1 linguriță. sare. Mi s-a părut că pâinea va fi fată dacă nu adăugați puțină sare. S-a dovedit! Delicios, fraged, uniform, de mărimea toastului obișnuit. Este tăiat bine, aproape că nu se sfărâmă. Astfel încât mulțumesc pe rețetă. Îl iau pentru uz regulat.

Omul de turtă dulce este bun, chiar. Doar mic. Și dacă cu dimensiunile obișnuite mici, acoperișul este strâmb, atunci acesta - totul cu acoperișul este în ordine

Mod de coacere - de bază (4 ore). Mărimea este mică, crusta este medie. O puteți încerca cu o crustă ușoară, va fi și delicioasă.

DSC_1232.JPG
Pâine prăjită într-un filtru de pâine
DSC_1234.JPG
Pâine prăjită într-un filtru de pâine
Luysia
Ieri am copt și această pâine. Și am adăugat și o linguriță incompletă de sare și a trebuit să adaug 20 de grame de făină. Coapte la modul de pâine franceză.

Sa dovedit a fi o pâine bună, uniformă, poroasă, ușor dulce. Soțul a spus - un coc! Nu au făcut încă pâine prăjită, dar foarte mult pentru sandvișuri!

Citat: Mamici

Astfel încât mulțumesc pe rețetă. Îl iau pentru uz regulat.

În mod similar !!!
natausupova
Și în ce mod ați copt pâine prăjită în Moulinex 5002? Și puneți totul în proporțiile de mai sus?


floare78
Bună, pregăteam pâine franceză în modul.
natausupova
Bună, spune-mi, te rog, ce poate fi în neregulă cu mine. Am copt pâine prăjită conform rețetei, dar blatul s-a prăbușit (deși acest lucru nu se întâmplă la coacerea altor tipuri de pâine) și crusta este foarte dură, dar la gust - aș adăuga sare și aș vrea să fie mai poros . Mulțumesc.

Croșetată
natausupova
Și coc pâine prăjită în modul „Principal”, îmi place foarte mult rezultatul!
natausupova
Citat: Krosh

natausupova
Și coc pâine prăjită în modul „Principal”, îmi place foarte mult rezultatul!
Și ce stabiliți greutatea - mică, croc - ușoară și toate ingredientele ca în rețetă? Multumesc pentru raspuns.
Rusya
Fetelor, spuneți-mi în ce formă adăugați unt (topit sau la temperatura camerei)?
Croșetată
Rusya
Adaug unt la temperatura camerei și în toate pâinile nu mă topesc niciodată.
Rusya
Multumesc frumos pentru reteta! Azi am copt pâine. Rezultatul este o pâine foarte fragedă și pufoasă.
Din păcate, nu am avut timp să fac o fotografie, pentru că în timp ce mergeam cu fiica mea pe stradă, am lăsat-o să se răcească. Și când a venit, s-a dovedit că fiul cel mare reușise deja să facă pâine prăjită. Toasturile sunt atât de delicioase: crusta este uscată, iar mijlocul rămâne foarte fraged.
MULTUMESC!
StormKnight
Ieri am încercat - partea de sus a cedat, dar nimic.

Pe aragazul meu - modul „alb de bază”, crustă medie.
natausupova
Ieri am copt niște pâine prăjită. S-a dovedit foarte gustos, aerisit și parfumat (doar eu am pus 420 de grame de făină, 60 de grame de unt și 1 linguriță de sare și coapte în modul „rulou francez”). Și când am făcut un toast - doar super. Dar aș vrea să fie mai poros, astfel încât uleiul să pătrundă în el, ca într-un pâine prăjită. Poate cineva să-mi spună cum să realizez acest lucru

Vă mulțumesc tuturor pentru rețetă și comentarii la ea
Rusya
Citat: natausupova

Dar mi-aș dori să fie mai poros, astfel încât uleiul să pătrundă în el, ca într-un pâine prăjită. Poate cineva să-mi spună cum să realizez acest lucru

Am observat că atunci când aluatul este puțin mai subțire, se potrivește mai bine și, prin urmare, mai poros. Dar adevărul este că există posibilitatea ca atunci când începe coacerea, capacul pâinii să se lase (asta dacă adăugați mult lichid). Deci, trebuie să încercați să adăugați puțin. În general, experimentați. Trebuie să vă găsiți media aurie a raportului dintre lichid și făină.
natausupova
RUSYA, multumesc pentru sfat. Când am copt pâine prăjită pentru prima dată, am pus totul conform rețetei date pe site, așa că a fost un măgar și s-a dovedit a fi destul de uscat.
tanja
Pâinea este excelentă, dar tot am pus 1 linguriță. sare și mi se pare că ar fi necesar să punem și mai multă sare. Dar acesta este probabil un individ și un amator
Coapte în modul „Pâine franceză”
Milagros
paine prajita la cuptor, mi-a placut foarte mult !!! Am pus totul conform rețetei, cocul s-a dovedit a fi mic, pentru că am o găleată mare, voi număra rata mai mare și o voi coace din nou. Și ce coc rece a fost, atât de elastic și neted, deși s-au adăugat 2 linguri de făină. l. , modul sandwich, dimensiune mică. Pâinea este fin poroasă în interior, am vrut asta mult timp. Dar cum să faceți firimitul și mai mic? MULȚUMIRI !!!!Pâine prăjită într-un filtru de pâine
claviculă
Ca să mă înveselesc, am decis să fac din nou o plimbare pe site. Pentru început, m-am uitat la ecepticele kulechilor și apoi mi-am amintit că nu raportasem despre eșantionul de pâine prăjitor de pâine. Gătim diferite pâini de o jumătate de an, iar acum am dat peste rețeta ta. Super, super, super. Acoperișul a căzut ușor, dar asta pentru că nu urma colobok-ul. S-a copt noaptea, iar dimineața din aromă câinii aproape că au demolat făcătorul de pâine, dar în general sunt educați.
Luna1402
Ieri am făcut pâine prăjită. Un mare. Unt pune 60 gr. și o linguriță de sare, apă amestecată cu lapte 50/50. Coapte în modul Panasonic 2501 French bread. Mulțumesc pâine grozavă
Galinka-Malinka
Mulțumesc pentru rețetă, minunat pentru pâine prăjită. Pâinea a ieșit grozav la Panasonic SD-2501 în modul francez!
Pâine prăjită într-un filtru de pâine
Pâine prăjită într-un filtru de pâine
Pâine prăjită într-un filtru de pâine
Pâine prăjită într-un filtru de pâine
Tamar
Rețeta este grozavă! Omul turtă dulce este perfect! Pâine excelentă. Coacere în modul „de bază”, dimensiune „M” crustă medie.
Pâine prăjită într-un filtru de pâine
Pâine prăjită într-un filtru de pâine
Diversantka
Am copt deja pâine de două ori. Se dovedește cea mai delicioasă dintre cele care se coceau înainte.
Singura problemă este că acoperișul a căzut de ambele ori, dar asta nu-l face mai puțin gustos. Multumesc pentru reteta!
Administrator
Citat: Diversantka

Am copt deja pâine de două ori. Se dovedește cea mai delicioasă dintre cele care se coceau înainte.
Singura problemă este că acoperișul a căzut de ambele ori, dar asta nu-l face mai puțin gustos. Multumesc pentru reteta!

Acoperișul a căzut, acest lucru este rău, acesta este un defect al pâinii. Citiți subiectul Pâinea se ridică, dar cade înăuntru. Cauze. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0, atunci pâinea va deveni grozavă și gustoasă
zlilya
Buna ziua. Sunt nou în această afacere, așa că cer sfaturi. Am o găleată de 500 g, prima dată când aluatul a fugit, a doua oară l-am redus la jumătate, dar am adăugat sare și nu a crescut deloc. Ce fac greșit
Administrator
Citat: zlilya

Buna ziua. Sunt nou în această afacere, așa că cer sfaturi. Am o găleată de 500 g, prima dată când aluatul a fugit, a doua oară l-am redus la jumătate, dar am adăugat sare și nu a crescut deloc. Ce fac greșit

Trebuie să știți câtă făină și greutatea pâinii finite este concepută pentru găleată. 500 de grame din ce, făină sau pâine gata preparată ??? De aici vom dansa.

Și începem să învățăm cum să coacem pâinea din subiect, căutând prin linkurile Pâinea din nou nu a funcționat, am făcut totul strict conform rețetei. Ce poate fi greșit? https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 și mai ales studierea Ghidului de coacere a pâinii #
sashko267
Îmi pare rău, sunt doar un ceainic în aceste chestiuni, puteți să-mi spuneți cum să coaceți această pâine în filtru de pâine LG HB-155CJ, ingrediente (drojdie 1,5 lingurițe, făină de grâu 380 g, zahăr 2 linguri, sare - 1 linguriță, Unt 30 g, Apă 250 ml) Mod francez sau de bază? sau ceva mai mult de adăugat sau mai puține ingrediente? Voi fi foarte recunoscător pentru ajutorul dvs.
gutui
sashko267, cel mai important, măsurați făina cu solzi, deoarece 380 de grame de făină și 380 ml de făină nu sunt același lucru. Drojdie (instant) în rețeta ta, aș pune 1 linguriță.
Administrator
Citat: sashko267

Îmi pare rău, sunt doar un ceainic în aceste chestiuni, puteți să-mi spuneți cum să coacem această pâine în filtru de pâine LG HB-155CJ, ingrediente (drojdie 1,5 lingurițe, făină de grâu 380 g, zahăr 2 linguri, sare - 1 linguriță, Unt 30 g, Apă 250 ml) Mod francez sau de bază? sau ceva mai mult de adăugat sau mai puține ingrediente? Voi fi foarte recunoscător pentru ajutorul dvs.

Puteți coace în programul BASIC.

Și aruncați o privire aici:
Om de turtă dulce din făină de grâu (master class)

Cea mai ușoară pâine albă făcută din făină de grâu
Elena_Govorkova
Vă rugăm să corectați rețeta! 1 linguriță de sare este OBLIGATORIE! Soțul meu a gătit conform acestei rețete, întreaga familie a scuipat mult timp
Administrator
Citat: Elena_Govorkova
Vă rugăm să corectați rețeta!

Aceasta este rețeta autorului
Și aici aveți nevoie:

Nu, nu mi-a plăcut

Gustul și mirosul sunt întotdeauna individuale pentru fiecare persoană!
Mila®
Am copt pâine conform acestei rețete, schimbând-o ușor, am redus ușor cantitatea de zahăr și am adăugat sare și 200 de apă, lapte 50. Mod pâine franceză, 700 g, crustă medie, timp de coacere 4 ore. Rezultatul este o pâine aerisită, blatul este frumos, foarte gustos, pentru sandvișuri foarte bine, mulțumesc pentru rețetă.
Valegra
Multumesc mult pentru reteta. S-a dovedit o pâine foarte frumoasă, încă nu am încercat-o, ci chic exterior)
Turtă dulce
Am avut nevoie de orice alb neîndulcit, în buticuri, a luat prima rețetă care a dat peste, datorită autorului rețetei și a minții colective, s-a dovedit o pâine foarte bună.
Frământarea și prima corecție în KhP (moulinex, programul principal), după ultima frământare, aluatul a fost transferat la ultima corecție într-o tigaie veche din fontă și coaptă în cuptor în ea.
Făina a dispărut până la 430 g, drojdia proaspătă 10 g (recent am încercat să reduc drojdia peste tot cu aproximativ 1/3 și văd că acest lucru nu afectează rezultatul), margarină 60 g, sare 5 g (1 linguriță Khlebopechkinskaya sub cuțit).
Multe mulțumiri autorului pentru că a făcut publică rețeta și inteligenței colective pentru editări.
Pâine prăjită într-un filtru de pâine
mandarina73
Multumesc pentru reteta! s-a dovedit o pâine foarte bună, cu o firimitură poroasă frumoasă adăugată 1 linguriță de sare, zahăr 1 lingură. l. și undeva 3 linguri. trebuiau adăugate linguri de făină la frământare. Acoperișul nu s-a umflat, dar nici nu s-a prăbușit. Voi atașa o fotografie data viitoare)
julia_bb
Trebuie să încerci această rețetă de pâine prăjită. Adăugat la marcaje
julia_bb
Am copt pâine cu modificări minore. Rețeta o pun în funcțiune, mulțumită autorului
1 linguriță drojdie uscată
380 g făină de mei
1 linguriță sare
2 linguri. l zahăr
2 linguri. l lapte praf
40 g prune. uleiuri
270 ml lichid (50:50 apă și lapte)

Pâine prăjită într-un filtru de pâine

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine