Flip Pie cu pere

Categorie: Cofetărie
Plăcintă cu flip-flop cu pere

Ingrediente

Pară 700 g
Unt 50 g
Zahăr 250 gr (100 g - pentru aluat)
Suc de lămâie 2 linguri. l.
Nuci (nu am folosit) 50 g
Făină de grâu 250 g
Praf de copt 2 lingurițe
Sare ciupi
Ou 3 buc
Lapte 6 linguri. l.
Ulei de nucă (ulei de nucă uzat) 4 linguri. l.
Ulei vegetal 3 linguri. l.
Picături de ciocolată și fulgi de migdale opțional

Metoda de gătit

  • 1. Tăiați perele în felii (2,5 pere curățate și tăiate longitudinal în patru părți, îndepărtați miezul).
  • Se amestecă untul, zahărul 150 g și sucul de lămâie într-o cratiță și se fierbe. Se lasa sa fiarba un minut.
  • 2. Se toarnă imediat această masă de zahăr într-o matriță detașabilă cu diametrul de 26 cm, tapetată cu hârtie de copt și unsă.
  • 3. Răspândiți pere și nuci într-un cerc ca un evantai (din păcate, nu erau nuci, așa că nu le-am folosit).
  • 4. Se toarnă făina și praful de copt într-un castron, se amestecă.
  • Bateți ouăle până devin pufoase, adăugați zahăr, sare, lapte, nuci și uleiuri vegetale. Bate totul.
  • Se toarnă încet amestecul de făină în amestecul de ouă, amestecând aluatul cu o lingură (în ultima tura, dacă se dorește, se adaugă 50 g picături de ciocolată în aluat).
  • 5. Se toarnă aluatul peste pere și se întinde ușor (aveam aproximativ un kilogram de pere - 3 mari. Poti s-au dus la fund și au tăiat jumătatea (care nu se potrivea) în bucăți mici și a fost presată în aluat de sus).
  • Așezați vasul într-un cuptor preîncălzit, coaceți la 180 ° C timp de 35 de minute.
  • 6. Când prăjitura este coaptă, trebuie să așteptați puțin până se răcește, deoarece masa de zahăr fierbinte este lichidă.
  • Și apoi întoarceți-vă și scoateți cu grijă hârtia de copt.
  • Vă puteți opri la asta, pentru că tortul este foarte frumos în sine, dar îl puteți turna și cu ciocolată topită în mod arbitrar și presărați-l cu fulgi de migdale, deoarece pera se potrivește cu migdale și ciocolată la gust.

Notă

Cook a pus mâna pe rețetă. RU
Autorului merci
Coaceți că nu veți regreta ...
Poftă bună!

Zhivchik
Tortul este frumos! Unde este tăietorul?
abksar
Razrezik data viitoare ... nu am avut timp. Case lăsate să rătăcească, coapte pentru sosire. Au izbucnit în casă ... miroase bine, miroase bine ... Nu mai rămâne nimic!
Gasha
abksarși un link către rețeta autorului nu împărtășesc?

Citat: abksar


Cook a pus mâna pe rețetă. RU

Oh este?

De ce întreb ... - pentru că ați copiat complet textul Ale mele, nu de la Bucătar 🔗

abksar
Gasha, imi pare rau ca nu am raspuns imediat !!! În primul rând, am sărbătorit și, în al doilea rând, plecam ... Acum pun lucrurile în ordine. Nu pot distribui linkul, deoarece colectez toate rețetele din program împreună cu fotografiile de pe site. Ulterior, nu mă voi referi la această rețetă (pe site). Când vine starea de spirit, coc ceea ce își doresc sufletul și familia. Pe fotografia de pe site apare o pictogramă „Cook. Ru”. Altfel nu mi-aș fi amintit de unde am luat-o! Potrivit link-ului dvs., fotografiile nu sunt tot ceea ce am copiat în program și rețeta nu este aceeași, dar acest lucru nu vă scade autorul, dacă ați recunoscut-o !!! Nu am revendicat acest lucru și am scris despre asta sincer. Da, și ați dat un link către „Cook. Ru” la care mă refer. MULTUMESC MULTE PENTRU RETETA !!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine