Plăcintă cu flip-flop cu pere

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu flip-flop cu pere

Ingrediente

Pară 700 g
Unt 50 g
Zahăr 100 g
pentru aluat-250 g
Suc de lămâie 2 linguri. l.
Nuci 50 g
Făină 250 g
Praf de copt 2 lingurițe
Sare ciupi
Ou 3 buc
Lapte 6 linguri. l.
Ulei de nucă 4 linguri. l.
Ulei vegetal 3 linguri. l.
Picături de ciocolată și fulgi de migdale opțional

Metoda de gătit

  • 1. Tăiați perele în felii (curățați patru pere medii și tăiați-le longitudinal în patru părți, îndepărtați miezul).
  • Amestecați untul, zahărul 150 g și sucul de lămâie într-o cratiță și aduceți la fierbere. Se lasa sa fiarba un minut.
  • 2. Se toarnă imediat această masă de zahăr într-o matriță detașabilă cu diametrul de 26 cm, tapetată cu hârtie de copt și unsă (puteți coace cu succes acest tort într-un multicooker pe un covor sau pe o cană decupată din hârtie de copt)
  • 3. Aranjați perele și nucile într-un cerc ca un ventilator (ca în această fotografie de la Cook)
  • Plăcintă cu flip-flop cu pere
  • fotografia nu este a mea, a fost setată exclusiv pentru claritatea procesului
  • 4. Se toarnă făina și praful de copt într-un castron, se amestecă.
  • Bateți ouăle până devin pufoase, adăugați zahăr, sare, lapte, nuci și ulei vegetaldar... Bate totul.
  • Se toarnă încet amestecul de făină în amestecul de ouă, amestecând aluatul cu o lingură (în ultima tura, dacă se dorește, se adaugă 50 g picături de ciocolată în aluat).
  • 5. Se toarnă aluatul peste pere și se întinde ușor (aveam aproximativ un kilogram de pere - 6 bucăți de mărime medie. Patru s-au dus la fund, iar celelalte două le-am tăiat în bucăți mici și le-am presat în aluat de sus).
  • Puneți matrița într-un cuptor preîncălzit, coaceți la 180 * C timp de 35 de minute (într-un aragaz lent pe un covor - aproximativ o oră, pe hârtie de copt - mai puțin)
  • 6. Când prăjitura este coaptă, trebuie să așteptați puțin până se răcește, deoarece masa zahărului fierbinte este lichidă.
  • Și apoi întoarceți și scoateți cu grijă hârtia de copt.
  • Vă puteți opri la asta, pentru că tortul este foarte frumos în sine, dar îl puteți turna și cu ciocolată topită în mod arbitrar și presărați-l cu fulgi de migdale, deoarece pera se potrivește cu migdale și ciocolată la gust.
  • Încercați, plăcinta este foarte ușor de preparat și, de asemenea, extrem de gustoasă și suculentă. Gurmanzii îl pot gusta cu o lingură de înghețată cremoasă, iar noi - cu un ceai !!! Și crede-mă, nu e mai rău !!!
  • PS Dacă nu aveți unt de nuci, îl puteți înlocui cu ulei vegetal obișnuit ... De asemenea, nu am avut unt de nuci, așa că am luat 7 linguri de legume
  • Plăcintă cu flip-flop cu pere

Notă

Rețetă de la Dr. Oetker.

himichka
Ce cuvânt familiar opțional
Gasha, ispititoare, perele noastre nu sunt încă coapte
Gasha
Nimic, nimic, Lenus ... Aștept !!!
natapit
mmm ... ce tort! eu cu inghetata!
Gasha
Bine, pentru un adevărat gourmet - nu păcat! ! Ia-o, Natus!
natapit
: trandafir: mulțumesc Gashenka. e atat de cald aici !!!
Al lui Lisss
Ganechka, o capodoperă !! și ai copt în desene animate, nu?
Gasha
Aha, Lyudok !!! „Capodoperă” - din multi!
KavaShock
Dar nu văd cum să împrăștie pere
Gasha
totul se deschide bine ...
🔗
Lana
Gasechka, Bună, dragă!
Pentru un ceainic, care are MB în a doua zi: în ce program și cât timp (am o mulină cu aragaz sub presiune Mulinex) Dacă această întrebare este potrivită aici
Nu avem unde să punem pere, și iată-te cu o rețetă atât de superbă
Feofania
foarte frumos si gustos! : trandafir: multumesc!
Gasha
lana7386, Svetik, am un Panasonic, programul de Coacere ... Am copt pe un covor, mărește timpul. Expus 60 de minute. Și despre multi, poate fetele te vor ajuta ...
KavaShock
Citat: Gasha

totul se deschide bine ...
Mulțumesc mult! Acum deschis

🔗
Olima
Gasha, o rețetă mișto și arată atât de apetisant, am vrut doar să alerg să o coac chiar acum, dar încă nu există pere
Și care este MV-ul dvs. Panasonic? Ei bine, mă refer la mari sau mici? Și apoi am unul mic, așa că cred că, dacă coac, am nevoie de mai puțin aluat sau așa de potrivit?
Omela
Ganya, frumusețea cacao !!!! Aproape m-am sufocat cu saliva !!!!

Citat: Olima

Și apoi am unul mic, așa că cred că, dacă coac, am nevoie de mai puțin aluat sau așa de potrivit?
Am și eu unul mic. Cred că aluatul se va potrivi, dar perele vor trebui să fie mai mici.
Lana
Citat: Gasha

lana7386, Svetik, am un Panasonic, programul de Coacere ... Am copt pe un covor, mărește timpul. Expus 60 de minute. Și despre multi, poate fetele te vor ajuta ...
🔗
Omela
Citat: lana7386

Am oala sub presiune multicooker Moulinex)
lana7386, NAV IRR va fi extrasă (ea are același lucru) și va explica ffffse pe Mulinex!
Gasha
Fetelor, mulțumesc pentru laudă! Sunt foarte incantat! Am un desen animat mare ... De vreme ce am folosit mai multe pere decât în ​​rețetă, tortul s-a dovedit a fi înalt, dar mi se pare că nu este nevoie să reduc numărul de ingrediente. Luați 700 de grame de pere și totul va funcționa într-un mic
IRR
Citat: lana7386

Gasechka, Bună, dragă!
Pentru un ceainic, care are MB în a doua zi: în ce program și cât timp (am o mulină cu aragaz sub presiune Mulinex) Dacă această întrebare este potrivită aici
Nu avem unde să punem pere, și iată-te cu o rețetă atât de superbă

lana7386,: flori: avem un subiect întreg despre aceste oale sub presiune AICI... cuptorul poate fi prăjit, cu o supapă deschisă.
Lana
Citat: TIR

lana7386,: flori: avem un subiect întreg despre aceste oale sub presiune AICI... cuptorul poate fi prăjit, cu o supapă deschisă.
IRR
MULTUMESC PENTRU RASPUNS!
Deja la pagina 36 a subiectului despre mașina noastră rapidă voi depăși în curând
Multumesc si Rina, tuturor, tuturor celor care au împărtășit și împărtășesc experiența lor, el neprețuit ! În curând mă voi alătura fotografiilor mele, pentru că gătesc activ: câteva feluri de mâncare pe zi, pur și simplu nu vreau să mă repet ...
nuca
Deeevchenki, nu știu cum o are cineva, dar perele noastre nu s-au copt încă și, prin urmare, am dus cel mai delicios tort la marcajele lui Gashin.
IRR
Citat: nuci

Deeeevchenki, nu știu cum cineva,
Nuca, Irunya! ați mers prea departe, vedeți ... eliminați linkul sonor direct, altfel veți obține o schimbare de la moderi
nuca
Este întotdeauna așa - vrei să-i ajuți pe oameni și să dai imediat cu piciorul în fund
tuskarora
Am intrat doar pentru a găsi ceva mai gustos cu pere. Și aici ... cred asta. Iată însă întrebarea ... pere din satul în care mă aflu acum sunt din abundență, ceea ce nu se poate spune despre uleiul de nucă. Ce o poate înlocui?
Gasha
tuskarora, leguma obișnuită ... De asemenea, nu aveam unt de nuci, așa că am luat 7 linguri de legume
tuskarora
Mulțumesc! În principiu, așa credeam!
tuskarora
Multumesc inca o data pentru reteta. Asta e mega delicios !!!!
Și cu înghețată ............. Adio figură !! Nu voi introduce o fotografie, mai mult în sat fără cameră și cablu pentru telefonul mobil. Deci, credeți-ne pe cuvânt.
Gasha
EU CRED !!!
ira.z
fetelor ..., am copt curent-curent și deja nu există 1/3, delicios !!! sotul meu a spus ca nu am copt niciodata nimic mai gustos !!! acesta este complimentul lui Gash pentru tine
dar...
Am diabet (în principiu, sub control) și, prin urmare, am înlocuit tot zahărul cu fructoză de fitness (cu aditivi) și stevia (nu prea am, și, în plus, are un gust puternic de miere - alergie la miere și, prin urmare, Nu suport, deci este foarte bine până la jumătate), ei bine, această umplutură de zahăr cu unt nu s-a îngroșat, ci doar a înmuiat tortul și ceea ce este de prisos - sticlă ...
întrebare - cine a gătit - deci ar trebui să fie? s-a întâmplat? poate a fost necesar sa fiarba mai mult de 1 minut? ar trebui să fie solid când ați terminat? poate fi moale și vâscos?

oh da ... coapte la cuptor și a durat 25 de minute într-o matriță din silicon
și, de asemenea - pentru cei care nu pot folosi picături de ciocolată (sunt cu zahăr sau deloc în zona cea mai apropiată) - puteți zdrobi ciocolată fină și va fi bună - am copt-o așa
Gasha
ira.z, Irishenka, mă bucur foarte mult că ți-a plăcut plăcinta ... Umplutura nu trebuie să fie tare, totul este absorbit în tort ... Cu siguranță nu am scurs nimic ...
ira.z
da ...
înseamnă că probabil totul a ieșit corect, doar că perele ar fi putut fi mai lichide (cum ar fi terciul), dar aceste cuvinte din rețetă au fost jenante
.... Când prăjitura este coaptă, trebuie să așteptați puțin până se răcește, deoarece masa fierbinte de zahăr este lichidă. ...
mi s-a părut că ceea ce se însemna este că ar fi ceva solid sau gros
Gasha
Nu, irlandez, nu există nimic solid și gros
Kobeika
Mi-am dorit foarte mult o plăcintă cu fructe astăzi și erau disponibile doar pere din fructe. Am văzut rețeta atât de bine, într-adevăr nu am ciocolată, nu arată la fel de șic ca autorul, ci după gust
Plăcintă cu flip-flop cu pere
Gasha! Va multumesc mult pentru reteta.
Gasha
Kobeikace blând !!! Imens te rog!
Olima
Am coacut și eu acest tort ieri. Gustul este divin, soțul tocmai și-a înghițit limba. A luat primul eșantion la 11 seara, iar la una și jumătate din noapte nu a putut să-l suporte, a mers să facă ceai și a mâncat cea mai mare parte din această plăcintă. El a spus că mâine va merge de la muncă prin piață, mai ales pentru a cumpăra pere.
Plăcintă cu flip-flop cu pere
Nucile nu erau întregi, ci zdrobite, nu erau altele și era puțină ciocolată neagră. Coapte într-un aragaz lent timp de 60 de minute.
Desenul meu este mic, dar nu am redus nimic conform rețetei, dar s-a scurs puțin. Data viitoare voi completa puțin mai puțin de 20%, cred că asta va fi chiar lucrul !!!
Gasha
Olima, oh, ce frumusețe!

Citat: Olima

El a spus că mâine va merge de la muncă prin piață, mai ales pentru a cumpăra pere.

Persoana noastra !!!
Lana
Gasechka, dragă inimii mele, salut!
L-am copt, l-am adus, dar nu o operă de artă, ci doar un răspuns foto. Mulțumesc pentru rețetă, este minunat!
Am făcut-o în formă de D26cm, astfel încât nepotul să mănânce mai mult fruct decât aluat.
Plăcintă cu flip-flop cu pere
Din punct de vedere artistic, nu am stivuit pere, deoarece există 29 * în bucătărie, așa că încă o dată și ... s-a făcut Plăcintă cu flip-flop cu pere
Mulțumesc din nou, Gashechka!
Gasha
Svetul, spre sănătatea ta! Sucos-proaspăt !!!
kubanochka
Gashenka! Mulțumesc pentru încă un delicios! Tocmai l-am copt. Coapte într-o oală sub presiune multicooker. S-a dovedit grozav! Nu exista ulei de nucă
Voi pune luminile pentru a fotografia acest Miracol. Chiar vreau să realizez „supraexpunerea”
fantomă2010
Acum se va răci! .....Plăcintă cu flip-flop cu pere cocos deasupra!
Gasha
Citat: ghost2010

Aici se va răci! ..... cocos deasupra!

Bliiin !!! Ce frumusete!

kubanochka, Lenok, bine hdeee ??? Sar în sus și în jos !!!
kubanochka
Gasha! Acceptați ... așa cum am putut și „aprins” (chiar și o casetă de lumină cu fiice făcute urgent în acest scop din materiale improvizate)

Plăcintă cu flip-flop cu pere

Plăcintă cu flip-flop cu pere

Acum hai să încercăm, altfel puțină salivă ... în timp ce filmăm
Gasha
Doamne, Len, nu sunt nici măcar cinci, dar ȘASE plus !!! Drept, nu voi înceta să mă uit ...
kubanochka
Citat: Gasha

Doamne, Len, nu sunt nici măcar cinci, dar ȘASE plus !!! Drept, nu voi înceta să mă uit ...

Și nu ne vom umple în niciun fel!
Gasha
Citat: kubanochka

Și nu ne vom umple în niciun fel!

Ei bine, asta nu mă surprinde ...
kubanochka
Citat: Gasha

Ei bine, asta nu mă surprinde ...

Ești asistenta noastră!
Gasha
Ei bine, nu atât ca o asistentă medicală, dar mă bucur foarte mult că gusturile noastre au coincis !!!
kubanochka
Omela
Citat: Gasha

Doamne, Len, nu sunt nici măcar cinci, dar ȘASE plus !!! Drept, nu voi înceta să mă uit ...
Susțin vorbitorul anterior !!! Și cum ai reușit să „luminezi” atât de Interesant !!!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine