"Soare" confiture caise-pere

Categorie: Goluri
Sun de caise-pere soare

Ingrediente

pere 1 kg
caise 1 kg
zahăr 2 kg
Compoziția gelifiantă 1-2 pachete

Metoda de gătit

  • Curățați perele și păstăile de semințe, tăiați-le în bucăți și tăiați-le într-un blender sau robot de bucătărie
  • caise tăiate,
  • scoateți semințele și turnați într-o cratiță, turnați 1-1,5 căni de apă pe fund, acoperiți și aburi, apoi frecați printr-o sită. Puteți adăuga zahăr în piureul rezultat, aduceți la fierbere și închideți în borcane pentru iarnă (iarna deschid borcanul și diluez piureul cu apă și obțin suc de caise cu pulpă). Puteți măcina caisele într-un blender sau robot de bucătărie.
  • Amestecați ambele piureuri, adăugați „Gem și pregătiți gemul conform instrucțiunilor de pe ambalaj:
  • adăugați gem în piureul de fructe cu o rată de 1 kg de fructe, 1 kg de zahăr și 1 pachet de gem. Am adăugat ceva mai puține gemuri deoarece conțin pectină și acidulează piureul. Aduceți piureul de cartofi cu confiture la fiert, amestecând continuu, lăsați-l să fiarbă 1 minut, adăugați zahăr, aduceți la fierbere la foc mic, amestecând constant, fierbeți 5 minute și închideți fierbinte în borcane sterilizate. Confitul s-a dovedit a fi incredibil de parfumat, miroase a vară
  • Pofta buna

Notă

Sun de caise-pere soareSun de caise-pere soareSun de caise-par soare

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine