Tort de ciocolată cu banane caramel

Categorie: Produse de patiserie
Tort de ciocolată cu banane caramel

Ingrediente

Unt 50 g
Zahăr brun fin / auriu 120 g
Banane decojite 6 buc.
ciocolată 100 g
foietaj gata preparat 150 g
inghetata de vanilie

Metoda de gătit

  • Topiți untul și zahărul într-o formă profundă rezistentă la căldură, care poate fi apoi introdusă în cuptor. Gatiti la foc mediu timp de 5 minute pana se rumenesc. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
  • Așezați bananele în această formă într-un cerc, tăiați bananele dacă este necesar. Principalul lucru este că partea de jos a formularului este complet acoperită cu banane. Se presară cu chipsuri de ciocolată.
  • Presară făină pe blatul de masă și întinde aluatul. Tăiați un cerc cu diametrul de 25 cm sau cu 5 cm mai mare decât vasul de copt.
  • Așezați cercul de aluat deasupra bananelor, apăsând marginile aluatului cu degetele.
  • Coaceți plăcinta la cuptor pentru 20-25 de minute până se rumenesc. Scoateți plăcinta din cuptor și lăsați-o să se răcească timp de 5 minute. apoi răstoarnă pe un platou.
  • Tort de ciocolată cu banane caramel

Notă

Rețetă de la Gino D'Acampo, cu Live Julius.

Zaharul meu s-a dovedit a nu fi foarte fin și nu a vrut să se caramelizeze în niciun fel. În curând m-am săturat de această afacere și, după 10 minute, am așezat așa-numitul caramel într-o formă detașabilă de 20 cm, banane, ciocolată deasupra, astfel încât așa-numitul caramel să nu ardă, a stropit puțină apă. Și aveam nevoie de coniac ...
Dulce, foarte dulce. Înghețata „supără” totul Și rezultatul este foarte gustos.
Gino D'Acampo a spus despre acest desert; „Desertul este o modalitate excelentă de a pune capăt prânzului sau cinei etc. etc.” Ei bine, nu știu ... este atât de satisfăcător, am încercat o bucată și acum nu mai vreau să încep cina
Se servește cu înghețată de vanilie

333. Jaroslava
O, ce rețetă interesantă ... cu siguranță voi încerca să o gătesc.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine