rautacios
Cocktail cu fructe de mare sau calmar în sos de roșii

De obicei, am gătit calmarul așa, dar din comanda Tortyzhka am pregătit un cocktail de mare conform acestei rețete. Măi delicios!

pentru 250 gr cocktail de fructe de mare

2 roșii medii

Sos

2 masă. linguri de ulei de măsline
2 masă. sos de soia
2 catei de usturoi
1 masă. o lingură de suc de lămâie
1 linguriță lingură muștar (mediu)
1 linguriță miere

Decongelați cocktailul cu fructe de mare și uscați-l pe un prosop de hârtie. Tăiați roșiile în inele de 1 cm grosime. Treceți usturoiul printr-o presă, bateți toate ingredientele sosului într-un castron cu un tel. Puneți cocktailul de fructe de mare în sos, amestecați și lăsați 5-10 minute. Încălziți tigaia foarte puternic (ideal, dar nu o am, am gătit-o într-o tigaie din teflon). Puneți cocktailul cu fructe de mare în tigaie (lăsați sosul într-un castron), amestecați de câteva ori. Puneți roșiile în sos, amestecați, adăugați în tigaie, turnați sosul rămas în tigaie, amestecați de câteva ori, opriți aragazul. Lasă-l să stea în timp ce așezi masa - o parte din sos va fi absorbită.
Se servește cu orez fiert.

Cocktail cu fructe de mare sau calmar în sos de roșii

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine