Brânză de vaci Primorskie

Categorie: Preparate din lactate și ouă

Brânză de vaci Primorskie

Ingrediente

brânză de vacă 200-250gr.
ouă 2 buc.
făină Al 2-lea. l.
sifon 1 / 2h l.
ulei vegetal
smântână 250gr.
zahăr

Metoda de gătit

  • Înainte de a face aluatul, porniți cuptorul de 220 g și puneți o foaie de copt (pentru a încălzi).

  • În acest moment, puneți ouăle în caș, amestecați bine, adăugați sifon, făină. Aluatul este gros (până la vârfurile ferme).

  • Se toarnă unt pe o foaie de copt (s-a încălzit bine), groasă ca clătitele și se pune la loc în cuptor pentru 2 minute.

  • Puneți pe o foaie de copt calcinată cu o lingură (pre-umeziți în apă pentru a evita lipirea masei de caș).

  • Coaceți până se rumenesc.

  • Între timp, adăugați zahăr în smântână și amestecați bine.

  • Puneți chiflele de caș într-o cratiță (turnați smântână peste fiecare rând)

  • Se toarnă chifle cu smântână fierbinte.

  • Tuturor celor care nu au încercat-o încă, vă recomand cu tărie să nu puneți această rețetă în cutia din spate! Recent, la întrebarea: „Ce să gătești din brânză de vaci?”, Familia răspunde într-un cor armonios prietenos - muncitori cu brânză de vaci !!!

  • Nu le-am copt niciodată în ulei, tot timpul le coc pe hârtie de copt - se dovedește minunat! Ultimele două ori am copt-o în cutii mici de briose din silicon, rezultatul este! În umplutura de smântână, cu siguranță adaug coaja de citrice, fie lămâie, fie portocală, fie 50/50 (adică de la jumătate de lămâie și jumătate de portocală, poate mai puțin / mai mult, este la alegerea dvs.) - aromă, bine , doar o groapă de cap este super! !!

  • Aproape că am uitat, pentru că în familia mea nu suportă sifonul, l-am înlocuit complet cu praf de copt.

  • De asemenea, vă recomand să încercați turnarea smântânii cu lapte condensat (fac 1: 1, dar aceasta este o chestiune de gust, în mod natural). Bat smântâna într-un blender cu lapte condensat, adaug o picătură de vanilie sau orice alt agent aromatizant și voilă ... este gata o umplutură delicioasă pentru brânză de vaci! Mai puțin de 200 gr. smântână și 200 gr. Nu fac lapte condensat, din anumite motive există întotdeauna puțină umplutură ...


  • BUCURA-TE DE MASA TA !!!



Notă

Sursa rețetei:

Am adus rețeta de la bucătarul bun de la Irina Morgana, care la rândul său a luat-o de la Lyudmila Marmeladka cu say7, amândoi sunt foarte recunoscători

lina
Innul, iar acum este sezonul lămâilor atât de dulce, cu o piele subțire lucioasă. Le mănânc doar, dar sunt atât de bine pentru coacere și pește, gustul este foarte diferit. avem doar turcești, într-adevăr ... asta e o lămâie, dar în umplutură

Nu am deja nimic de fotografiat Și, în general - de ce să le fot, trebuie să le mănânci !!!

Zero brânză de vaci, praf de copt în loc de bicarbonat de sodiu, copt în forme din silicon (adică complet fără ulei). smântână la început am crezut că am luat prea mult, s-au înecat de la mine. nu, nu prea mult, ai nevoie de multa smantana ... doua lucruri calde au fost pranzul meu de azi singur cu cafea (de la frigider este si el delicios !!!). Apoi părinții s-au oprit pentru cafea, au pus pe masă o cratiță cu restul de caș. ce este? Și, zic eu, astfel de prăjituri de brânză, de la cuptor, în umplutură de smântână. Verdict - brânzeturile sunt ca brânzeturile ... umplutura este foarte gustoasă! a fost o singură mușcătură și umplutura a fost răzuită

Fărâmă
Citat: Lina

acum este sezonul lămâilor atât de dulce, cu o piele subțire lucioasă, așa de lămâie, dar în umplutură
Linochka
Fată bună, lămâia în umplutură este, în general, mâncarea zeilor (ei bine, măcar a mea respectă această opinie)! Am făcut și o asemenea umplutură: portocală decojită + lămâie decojită + coajă (nu curățați pielea) din ambele fructe + smântână = amestecați totul, adăugați zahăr după gust și încă o dată „amestecați” bine. Oooh ... al meu a cerut să le ofer o astfel de umplutură separat de producătorii de brânză de vaci, solo, ca să zic așa ...
Magia sufletului
Nu le-am copt niciodată în ulei, tot timpul le coc pe hârtie de copt - se dovedește minunat! Ultimele două ori am copt-o în cutii mici de briose din silicon, rezultatul este! În umplutura de smântână, cu siguranță adaug coaja de citrice, fie lămâie, fie portocală, fie 50/50 (adică de la jumătate de lămâie și jumătate de portocală, poate mai puțin / mai mult, este la alegerea dvs.) - aromă, bine , doar o groapă de cap este super! !!
Aproape că am uitat, pentru că în familia mea nu suportă sifonul, l-am înlocuit complet cu praf de copt.
Inna, ce om bun ești Toate modificările mele sunt atât de bine puse la punct, voi face legătura cu postarea ta acum și nu mă voi lăsa păcălit de mâzgăleli inutile
Fărâmă
Magia sufletului
Irishka, nu, bine, ești tu, dacă n-ai fi adus această rețetă bucătarului-bun, cred că n-am fi aflat în curând despre asta ... Și din moment ce rețeta a mers la masele pe bune bucătar, am decis să o postez și aici, în speranța că această rețetă își va găsi admiratorii și aici ... Irishka, vă mulțumesc că ați atârnat atât de mulți oameni de această rețetă!

P.S.Irlandez, îmi cer iertare că nu v-am indicat ca autor al rețetei, dar din anumite motive am crezut că este mai bine să legați imediat rețeta autorului decât să îi conduceți pe oameni de la link la link (mă refer de la link la postarea ta cu această rețetă despre bucătarul bun în care există un link către postarea lui Lyudmila pe spune7) ...
Magia sufletului
Da, nu am nimic de spus mulțumesc, am făcut doar reclamă. Deși este păcat că nu am venit cu un astfel de delicios. Acum trebuie doar să coaceți în silicon, acestea sunt foarte asemănătoare cu prăjiturile cu cremă. Mă gândesc chiar să le fac pe cele preferate, picante, ca aperitiv pe NG
mka
Ei bine, într-adevăr, o rețetă minunată. Am fost captivat de faptul că syrniki în sine (le voi numi așa) sunt preparate absolut fără zahăr. Le-am copt la cuptor înainte, dar pentru ca fără zahăr ... Am făcut-o după rețetă, am adăugat coajă de lămâie la umplutura de smântână. Moale și se topește în gură. E minunat! Mulțumesc.

Brânză de vaci Primorskie

Brânză de vaci Primorskie
Magia sufletului
Am pus o fotografie a aspectului lor din matrițele din silicon

Brânză de vaci Primorskie
rinishek
Innulya, mulțumesc pentru acești producători de brânză de vaci!
Dumnezeu! este atat de gustoasa, atat de gustoasa !!!!

L-am prăjit într-o tigaie, pentru că nu voiam să aprind cuptorul și aveam foarte puțină brânză de vaci - de ce să conducem cuptorul din cauza unei duzini de prăjituri. Dar am adăugat poftă la umplutură - mmmmmm, într-adevăr o groapă!
fără poze - arată ca toți ceilalți. Sunt super gustoși, așa că aspectul lor modest poate fi iertat.

Vă mulțumim că ați adus rețeta pe forum!
Fărâmă
rinishek
Irishka, da, ți-a plăcut?! Sunt atât de bucuros, atât de bucuros !!! Multa sanatate tie si familiei tale !!!

P.S.Din anumite motive, am uitat imediat să scriu, dar mai bine târziu decât niciodată ... Vă recomand să încercați versiunea sărată a producătorilor de brânză de vaci (Magia sufletului, Irishka mulțumesc pentru idee!). Anulăm zahărul, punem sarea după gust, bine și condimentele de ierburi, de asemenea, pe gustul dvs., eu adaug: usturoi uscat, boia, usturoi sălbatic, chili, mărar etc. Adăugăm și sare și ierburi la umplutură. Aceasta este versiunea preferată a soțului meu a industriei de căsuțe!
NatalyaN
fetelor, inteleg corect? nu poți să „aburi” (iartă cuvântul) cu ulei vegetal pe o foaie de copt în cuptor, ci doar să-l întinzi pe pergament (ei bine, chiar nu-mi place să spăl suprafețele din aceste stropi de legume, de aceea fac toate cartofii prajiti in Multa)?
Fărâmă
Citat: NatalyaN

fetelor, inteleg corect? nu poți să „aburi” (iartă cuvântul) cu ulei vegetal pe o foaie de copt în cuptor, ci doar să-l întinzi pe pergament?
NatalyaN
Așa e Natul, eu nu(!!!) Nu le-am făcut în ulei, încă de la prima dată le-am copt la cuptor, pe hârtie de copt. Acum alternez, odată pe hârtie, odată în matrițe din silicon.
gol
Spune-mi, de câtă brânză de vaci ai nevoie conform rețetei?
rinishek
asta este ghinion, cu această modificare a rețetelor - rețetele se pierd

200-250 g brânză de vaci
luchok
reteta corectata
Tatiana S.
Mi-a plăcut foarte mult rețeta, o voi încerca azi. Doar mai adaugă puțină sare, îmi plac și brânzeturile mai neîndulcite, dar cu smântână și zahăr.
Alexandra
Bebeluș, Le-am făcut!

Desigur, cu propriile modificări - brânză de vaci moale zero, proteine ​​și făină integrală în aluat, aceeași brânză de vaci moale în jumătate, cu chefir zero și stevie în umplutură.
Coapte în 2 tigăi ușor presărate cu unt de cacao praf - este ca și cum ai peria cu unt, sub capace.
S-a dovedit cel mai delicat în consistență și brânză de vaci delicioasă pentru micul dejun în 20 de minute
Familia este încântată
Trishka
Fărâmă, Innusya, spre rușinea mea, îți mulțumesc cu întârziere pentru cașul minunat!
A copt de mai multe ori, dar a ajuns cu recunoștință curent Așteptați!
Mulțumesc, se dovedește foarte gustos, este aproape ca un tort, plăcinte, nici nu știu cum să-i spun, dar este delicios.
!
De data aceasta am copt în Prințesă, mă bucur că a fost coaptă fără unt, nu grasă și gustoasă!

Brânză de vaci Primorskie
Fărâmă
Fotografia este foarte gustoasă !!!

Ksyu, multa sanatate tie si celor dragi, aurul meu !!!

Sunt foarte, foarte bucuros că producătorii de brânză de vaci au venit să guste !!!

Pentru mine, acești producători de brânză de vaci, amintesc oarecum de brânzeturile din umplutură de smântână ...

Coac destul de des și, de asemenea, fără un gram de unt, întind doar masa de caș pe covorul / hârtia de copt ...
Trishka
Oh, într-adevăr, arată ca niște prăjituri de brânză în umplutură, dar tot cred că îmi amintesc?
Abricosca
Fărâmă, Innochka, ei bine, prăjituri de brânză foarte gustoase, mulțumiri din partea întregii familii!
Fărâmă
Irisha, ai încercat deja, nu?!

O, mă bucur atât de mult că mi-a plăcut !!!

Multa sanatate tuturor!
Vikulina
Ce delicioase sunt, acești producători de brânză de vaci! O voi face regulat.
Mulțumesc pentru rețetă, Inna
Fărâmă
Victoria, oh, atât de plăcut să aud !!!

Și mulțumesc pentru mulțumire !!!

Multa sanatate tie si celor dragi !!!

Pentru mine pentru „tu”, te rog ...



Vikulina
Și pentru mine pe TINE Acum tocmai termin ultimele două piese
Kirks
Krosh, mulțumesc mult pentru rețetă! Este foarte gustos, nu mă așteptam la un astfel de rezultat! Am făcut dintr-un pachet de brânză de vaci, l-am așezat cu o lingură pe hârtie, într-un cuptor preîncălzit, 9 bucăți. Se toarnă smântână cu zahăr pudră și vanilie. Delicios !!! Rapid și ușor. Dar nu suficient, acum voi face mai mult!
pentru fotografie, dintr-un motiv oarecare s-a dovedit inversat.
Brânză de vaci Primorskie
Fărâmă
Natulechka, da tu esti soarele meu !!!

Multumesc pentru gatit !!!

Dar fotografia?!

Creativ, îmi place foarte mult!

Multa sanatate tie si celor dragi, draga mea !!!
Kirks
Citat: Krosh
Dar fotografia?!

Creativ, îmi place foarte mult!
: DAypad funcționează, dar principalul este raportul O super rețetă, în viitorul apropiat voi repeta într-o porție crescută, altfel am două bucăți
Tumanchik
O, o asemenea veste! Pentru marcaje! Innula ispitește!
Kirks
Brânză de vaci PrimorskieBrânză de vaci Primorskie
Ne-am agățat de brânză de vaci, ieri la 11 dimineața i-au copt din nou. Chiar dacă au gustat-o, au înghițit prima porție și au înțeles doar că era gustoasă, dar nu suficientă. Îmi amintesc de eclere. Rețeta are un mare succes atât în ​​ceea ce privește gustul, cât și viteza de preparare. Mi-am amintit chiar de el prima dată. Fărâmă
Vă rog
Pentru marcaje!
ElenaBK
Pentru marcaje! Trebuie să gătești pentru weekend
Rusalca
Micut, brânză de vaci coaptă. Adevărul copt conform rețetei Gnu, dar acasă am găsit rețeta ta, pe care nu aveam de gând să o încerc. Deoarece rețetele sunt aceleași, și eu vă mulțumesc! Delicios! Mulțumesc!!!!
Fărâmă
Anya, omul meu de aur, multa sanatate tie si celor dragi !!!

Sunt foarte, foarte bucuros că v-au plăcut producătorii de brânză de vaci !!!

Avem rețete cu Ușoară la fel, cu excepția umplerii) ...
Rusalca
Inna,
Lerele
Fărâmă, gustos !!!!
Făcut în vărul meu, iar restul în cutii de briose la AF.
Am pus prăjituri în zine, din anumite motive s-au estompat și s-au copt cu o prăjitură, dar le-am împărțit ușor când sunt gata, erau indicii de prăjituri.
Și în matrițe este în general răcoros, inimile s-au dovedit așa.
Voi repeta că este ușor de făcut și foarte gustos.
Marina22
Mulțumesc foarte mult. Am tras-o departe.
Tanyushechka
InnaCe minunați producători de brânză de vaci Mulțumesc pentru rețetă Spune-mi te rog, dar dacă cuptorul este fără ulei, atunci foaia de copt trebuie încălzită?
Fărâmă
Citat: Tanyushechka
trebuie să încălziți foaia de copt?

Nu este necesar, Tanechka), întindeți masa de caș în grămezi pe o foaie de copt rece și puneți-o preîncălzită la 180 (convecție 160) gr. cuptor ...
Tanyushechka
Inna, Mulțumesc
Gală
Kroshik, Ți-am adus mulțumiri pentru producătorii tăi de brânză de vaci
Am făcut-o în cutii și fără, a fost la fel de gustoasă. Smantana batuta turnata cu lapte condensat si suc de lamaie.
Gustul este diferit imediat după gătit și a doua zi.
Fărâmă
Galunechka, draga mea, ce bucuros sunt că aud că rețeta ta s-a blocat!

Multa sanatate tie si celor dragi, draga mea !!!

Citat: Gala
Gustul este diferit imediat după gătit și a doua zi.

Ce îți place mai mult?

Soțului și fiicelor mele le plac mai mult cele proaspăt gătite, dar mamei îi plac mai mult cele care au petrecut noaptea în frigider ...

Markere ...
Gală
Citat: Krosh
Ce îți place mai mult?

Soțului și fiicelor mele le plac mai mult cele proaspăt pregătite
Kroshik, eu prea proaspăt pregătit.
După ce au petrecut noaptea în frigider, se transformă în prăjituri obișnuite delicioase cu brânză. Personal, sunt atât de kaatsa ...
Tatka1
Vă mulțumesc pentru gustul gustos!) Acum voi face o umplutură de smântână și vom avea o fericire dulce!)


Adăugat duminică 02 octombrie 2016 16:47

Brânză de vaci Primorskie
Din păcate, nu am văzut brânzeturile dvs. la timp: girl_sad: A făcut clătite cu brânză de vaci. Dar apoi ți-a turnat sosul: smântână cu lapte condensat și coajă de portocală. Le-am încălzit puțin la cuptor
Umplere delicioasă, degetele doar o cer)))))
spaţiu
Innochka, mulțumesc pentru minunata rețetă
De două zile la rând fac caș de Ricotta de casă. Mi-a plăcut ideea de coacere și o porție convenabilă pentru doi
Soțul cu dinți dulci trimite un mulțumire specială de la el
Nu există fotografii, dar cred că le veți crede că au fost delicioase și frumoase
MULȚUMESC !!!


Adăugat vineri 07 octombrie 2016 16:27

Astăzi am mâncat restul de 3 lucruri reci de la frigider. Mi-a plăcut mai mult turnarea rece, ca o cremă delicioasă
Katerina.K
Mulțumesc ! A copt cașcaval de multe ori, cu mulți ani în urmă. Dar întotdeauna conform rețetei originale. În ulei. Și nu mi-a trecut prin cap să le coac pe pergament. Mulțumesc pentru idee! Pentru că am încetat să le gătesc din cauza cantității de ulei. Dar acum această rețetă minunată a revenit familiei noastre în mod continuu. Iti sunt foarte recunoscator!
Brânză de vaci Primorskie
Brânză de vaci Primorskie

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului