|
 Vitaminele și mineralele stimulează sistemul imunitar, susțin creșterea și dezvoltarea normală și ajută celulele și organele să își facă treaba. În timpul adolescenței, oamenii suferă o varietate de modificări fizice, inclusiv creșterea și pubertatea.
Mâncarea corectă în acest moment este deosebit de importantă, deoarece organismul are nevoie de o varietate de vitamine și minerale pentru a crește, a se dezvolta și a rămâne sănătos.
Consumul unei varietăți largi de alimente este cel mai bun mod de a obține zilnic toate vitaminele și mineralele de care aveți nevoie, precum și echilibrul corect de carbohidrați, proteine, grăsimi și calorii. Alimentele întregi sau neprelucrate - precum fructele și legumele proaspete, cerealele integrale, produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, carnea slabă, peștele și păsările de curte - sunt cele mai bune alegeri pentru furnizarea de substanțe nutritive.
Cele mai bune surse de minerale zinc și fier sunt carnea, peștele, păsările de curte, fasolea uscată, semințele, nucile și legumele cu frunze verzi, cum ar fi varza. Este indicat să mâncați fructe mai viu colorate. Cu cât culoarea este mai strălucitoare sau mai profundă, cu atât fructele vor avea mai mulți nutrienți și antioxidanți. Legumele verzi sunt bogate în vitaminele B, A, C, K și minerale.
Nucile și semințele sunt surse bogate de proteine și grăsimi esențiale. Nuci și semințe, cum ar fi migdale, caju, nuci macadamia, nuci de pin, semințe de floarea soarelui, semințe de susan, semințe de dovleac, semințe de mac și semințe de in conțin vitamine B și alte minerale importante, cum ar fi vitamina E, magneziu, potasiu, cupru și fier. Orezul brun, hrișca, meiul și porumbul nu conțin gluten și au un indice glicemic scăzut, astfel încât mențin zahărul din sânge stabil și reduc pofta de alimente nesănătoase.
Provocarea părinților este să se asigure că sunt disponibile alimente sănătoase, dar gustoase, atunci când apare nevoia. Copilul ar trebui să aibă de ales, cum ar fi ciocolată de bună calitate, fructe uscate, nuci nesărate.
Nu trebuie să interziceți produsele, principalul lucru este să încurajați moderarea acestora. Dacă insuflați dragostea pentru mâncarea sănătoasă și gustoasă, atunci vor exista mai multe șanse ca copilul să mănânce chiar în viitor.
Mulți se întreabă dacă este necesar să luați suplimente suplimentare de vitamine sau minerale. Dacă dieta dvs. include o varietate de alimente, inclusiv cereale integrale, fructe și legume proaspete, produse lactate, nuci, semințe, ouă și carne, atunci organismul obține probabil vitaminele și mineralele de care are nevoie. Dar dacă este nevoie să urmați o dietă sau trebuie să renunțați la mese, atunci trebuie să consultați un medic sau un nutriționist. Acești experți vă vor ajuta să creați un plan de masă care să includă substanțele nutritive de care are nevoie corpul dumneavoastră.
De asemenea, este necesară consultarea cu un specialist înainte de a lua suplimente de vitamine sau minerale. Trebuie să vă feriți de afirmațiile nedovedite cu privire la beneficiile de a lua mai mult decât cantitatea recomandată de orice vitamină sau mineral.
Un adolescent sănătos de obicei nu are nevoie de suplimente atât timp cât mănâncă bine.
Khudyakov D.
|
