8 dintre cele mai bune ierburi și condimente

Mcooker: cele mai bune rețete Despre sănătate

8 dintre cele mai bune ierburi și condimenteIerburile și condimentele sunt omologii naturali ai pastilelor și medicamentelor care sunt îmbogățite cu substanțe nutritive cu proprietăți curative și aromă puternică.

Iată 8 dintre cele mai uimitoare plante medicinale ca remedii naturale:

1. Tulsi („Sfântul Vasile”) - Ocimum Tenuiflorum

Iarba vindecătoare tulsi are o mare importanță în religia hindusă. Tulsi este o plantă unică pe care hindușii o venerează și se închină în fiecare dimineață și seară. În multe case, această plantă poate fi găsită, care este considerată sacră și are numeroase proprietăți medicinale.

În prezent folosesc această plantă excelentă în clinica mea. Mai recent, au început să producă tinctură din aceasta, care dă deja rezultate excelente. Aș vrea să știu de ce tulsi nu este popular în vest, deoarece proprietățile sale medicinale sunt incredibile și diverse. Tulsi întinerește, îmbunătățește imunitatea, ajută la recuperarea din stres, îndepărtează fluorul din apă, are un efect miraculos asupra glandelor suprarenale, are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular și nervos. Mai mult, tulsi este un agent antifungic, deci este un medicament excelent pentru a preveni creșterea ciupercii asemănătoare drojdiilor din genul Sandida.

În mod tradițional, multe bunici indiene au preparat ceai din frunzele „busuiocului sfânt” pentru a ameliora indigestia și durerile de cap. În urma testelor efectuate, s-a constatat că tulsi previne dezvoltarea cancerului de sân. Ceaiul Sfântului Busuioc reduce numărul de tumori prin scăderea aportului de sânge și oprirea răspândirii acestora. Beți zilnic ceai pentru a trata cancerul de sân. (Acesta ar trebui să fie doar „busuioc sacru”, nu un alt fel de busuioc). Se toarnă 10-15 frunze proaspete de busuioc cu două căni cu apă fiartă și se lasă să stea 5 minute. Îndepărtați frunzele înainte de a mânca. Puteți folosi și băutura ca tinctură.

Dacă aveți tulsi acasă, adăugați frunze proaspete la salată, chipsuri, curry și smoothie-uri. Cel mai probabil, nu veți găsi semințe sau plante tulsi în zona dvs., dar le puteți achiziționa la comandă sau online. Tulsi este vândut în magazinele naturiste sub formă de suplimente alimentare, ceai sau perfuzii.

2. Șofran - Crocus sativus

Șofranul este un condiment obținut din floarea crocus sativus, cunoscut sub numele de „șofran crocus”. Crocus sativus crește până la 20-30 cm și produce până la patru flori, fiecare dintre acestea având trei stigme de zmeură.
Pentru a obține un kilogram de condimente șofran, trebuie să colectați peste 150.000 de flori. Plantele sunt recoltate manual și acest lucru este departe de a fi ușor de lucrat, așa că șofranul este considerat unul dintre cele mai scumpe condimente din lume. Frumusețea crocusului uimește nu numai prin culoarea sa, ci și prin forma sa neobișnuită. Se știe că chiar și în cele mai vechi timpuri, șofranul era folosit ca medicament.

Planta conține antioxidanți care protejează organismul de stresul oxidativ, cancer, infecții. Șofranul acționează și ca imunomodulator. În întreaga lume, crocus sativus este utilizat în medicina tradițională, deoarece este un antiseptic, antidepresiv și antioxidant. Șofranul ajută la îmbunătățirea digestiei și are proprietăți anticonvulsivante.

Crocusul de șofran este utilizat pentru afecțiuni respiratorii, cum ar fi tuse, emfizem și astm, și este, de asemenea, utilizat pentru a elimina flegma. Planta este eficientă în tratarea insomniei, gazelor, depresiei, Alzheimerului, anxietății, șocului, durerii, arsurilor la stomac și a pielii uscate.Șofranul este un tonic excelent pentru ficat și inimă, este utilizat în tratamentul diabetului și ajută la recuperarea după consumul de droguri și alcool.

De secole, femeile au folosit crocus sativus pentru a ameliora crampele menstruale și sindromul premenstrual, în timp ce bărbații l-au folosit pentru a trata ejacularea prematură și infertilitatea. În acest sens, șofranul este cunoscut sub numele de afrodiziac. Acasă, preparați ceai din stigmate uscate de flori de șofran și consumați zilnic această băutură. Puteți găsi tonic șofran la magazinele naturiste. Adăugați mirodenii de șofran în timp ce gătiți pentru o aromă plăcută și unică la mese.

3. Curcuma - Curcuma longa

Curcuma aparține plantelor erbacee din familia „ghimbirului”, (Zingiberaceae). Crește în sud-vestul Indiei la o temperatură de 20-30 ° C. Aceasta este o plantă destul de iubitoare de umiditate. Curcuma are un gust picant și amar, iar aroma sa ușoară seamănă ușor cu portocalul sau ghimbirul. Turmericul este utilizat pe scară largă în curry. În ciuda frumoasei sale culori aurii, planta are și multe proprietăți benefice. În primul rând, curcuma previne cancerul de colon și boala Alzheimer. Întărește sistemul imunitar datorită proprietăților sale antioxidante care neutralizează efectele radicalilor liberi.

Conform statisticilor din Statele Unite, oamenii suferă adesea de cancer de colon, sân, prostată și plămâni. În India, unde turmericul este utilizat pe scară largă, riscul de cancer este de 10 ori mai mic decât în ​​America. Curcuma are proprietăți antiinflamatorii, are efecte benefice asupra ficatului și îmbunătățește digestia. Așezați 1 linguriță de curcuma uscată sau 1 lingură de curcuma proaspăt rasă în 30 ml de apă caldă. Adăugați niște îndulcitor, miere sau sirop de arțar, după gust. Dacă clima tropicală o permite, creșteți planta dvs. sau cumpărați rădăcină de curcuma pe piețe sau sub formă de capsule la farmacie. Turmericul este, de asemenea, folosit pentru a face Jamu Asiha Kinashi, o poțiune de dragoste indoneziană care dă un sens complet nou cuvântului dragoste.

4. Semințe de chimen - Cuminin cyminum

Micile semințe de chimen găsite adesea în rețetele din Orientul Mijlociu, indian și mexican nu numai că au un gust bun. Semințele de chimen sunt o sursă excelentă de fier, care este esențială pentru producerea de energie și metabolism. Chimenul este un mineral esențial pentru un sistem imunitar sănătos. Se știe de mult că are un efect pozitiv asupra proceselor digestive, dar abia recent acest lucru a fost confirmat de experimente științifice.

Studiile au arătat că chimenul stimulează secreția enzimelor pancreatice, promovează digestia și absorbția adecvată a nutrienților. Semințele de chimen au proprietăți anticarcinogene. Chimenul este un puternic antioxidant care elimină radicalii liberi din organism. Chimenul crește producția de enzime hepatice pentru detoxifierea organismului, ceea ce afectează în mod direct sănătatea. Utilizați semințe naturale sau pulbere de chimion atunci când gătiți. Adăugați chimen în sos, legume prăjite, curry, supe și caserole.

5. Scorțișoară - Cinnamomum cassia

Majoritatea oamenilor sunt conștienți de rolul scorțișoarei ca decorare de gogoși sau pâine prăjită. Cu toate acestea, utilizarea sa se extinde mult dincolo de această înțelegere. Scortisoara pudra este adesea amestecata cu zahar, coji de nuca macinate si radacina de galgang. Scorțișoara este recomandată pacienților cu diabet zaharat de tip 2. Se știe că consumul zilnic de extract de scorțișoară scade nivelul zahărului din sânge cu aproximativ 10%. Scorțișoara reduce riscul bolilor cardiovasculare și, de asemenea, scade cantitatea de colesterol „rău” cu 13% și trigliceridele cu 23%.

Luați 1 gram de scorțișoară zilnic pentru a controla glicemia sau 1 până la 6 grame pentru a reduce colesterolul. În plus, scorțișoara are un efect pozitiv asupra stomacului și a sistemului nervos. Scorțișoara este folosită în principal ca medicament în Occident, deoarece ajută la diaree, greață, vărsături și flatulență.

8 dintre cele mai bune ierburi și condimente
Fotografie de Administrator

6. Rozmarin - Rosmarinus officinalis

Această plantă aromată frumos nu este atractivă în grădină. Nu merită înconjurat rozmarin îngrijire excesivă, ci mai degrabă ignorați-o și planta va înflori. Rozmarinul iubește solul uscat, bine drenat, motiv pentru care poate fi găsit pe roci din Mediterana. Proprietățile medicinale ale rozmarinului sunt abundente și variate. Cele două componente medicinale principale ale plantei, acidul cafeic și acidul rosmarinic, sunt antioxidanți puternici și agenți antiinflamatori. Acești acizi reduc inflamația asociată cu astmul bronșic și îmbunătățesc funcția ficatului și a inimii. Rozmarinul este fortificat cu vitamina E, care ajută la combaterea radicalilor liberi și întărește inima.

Rozmarinul previne îmbătrânirea creierului și cancerul. În urma experimentelor, s-a constatat că extractul de rozmarin protejează ADN-ul de efectele negative ale radicalilor liberi. Prin blocarea hormonului estrogen, rozmarinul previne dezvoltarea cancerului de sân. Planta reduce afectarea pielii legată de vârstă și este utilizată ca diuretic pentru edem. Rozmarinul stimulează glandele suprarenale, prin urmare, există mai multă energie, îmbunătățește starea de spirit și ameliorează stresul. Consumați rozmarin în capsule, sub formă lichidă sau adăugați frunze proaspete în ceai.

7. Ghimbir - Zingiber officinale

Ghimbir - un condiment pentru ameliorarea greaței, indiferent de cauza apariției acesteia, indiferent dacă este vorba de sarcină, boală de mișcare, intoleranță alimentară, anxietate sau chimioterapie. Nivelurile ridicate de serotonină, o substanță chimică produsă în creier și stomac, pot declanșa greață. Ca un antioxidant puternic, ghimbirul blochează eliberarea serotoninei. Planta inhibă producția de radicali liberi, care provoacă și greață. Datorită proprietăților sale antiinflamatorii, ghimbirul scade tensiunea arterială și este utilizat pentru a preveni cancerul și artrita. Mai mult, ghimbirul ucide celulele cancerului ovarian chiar mai bine decât chimioterapia tradițională. Ghimbirul reglează circulația sângelui, scade tensiunea arterială și reduce sângerările menstruale.

S-a dovedit că extractul de ghimbir ameliorează semnificativ durerea în osteoartrita genunchiului. Nu ar trebui să fie dificil să încorporezi ghimbir proaspăt în dieta ta. Frecați-l cu ceapă și usturoi și adăugați la supă, cartofi prăjiți, curry sau cocktailuri, într-un cuvânt, orice. În scopuri medicinale, cumpărați ghimbir sub formă de capsule sau lichide.

8 dintre cele mai bune ierburi și condimente
Fotografie de Administrator

8. Salvie - Salvia officinalis

Salvie este una dintre ierburile preferate și există motive întemeiate pentru aceasta. Salvie perfect pentru menopauză și transpirație crescută. Bea ceai de salvie sau extract lichid în timpul menopauzei. Pentru a vă albi dinții, luați o frunză de salvie proaspătă și frecați-o cu dinții de mai multe ori pe săptămână. Planta reglează ciclul menstrual, este un „deodorant” natural, tonic pentru o durere în gât (pentru clătirea gurii), datorită proprietăților sale antiseptice și astringente. Este o plăcere să folosiți salvie ca toner pentru piele. În plus, calmează nervii, favorizează vindecarea arsurilor, ameliorează greața și reduce flatulența, îmbunătățește funcția ficatului, elimină pietrele la rinichi și vezica biliară, tratează afecțiunile gingivale și este, de asemenea, un bun antidepresiv. Amestecarea salviei cu rozmarin poate întuneca părul cărunt. Pregătiți un ceai de salvie și clătiți-vă părul cu el, dar nu clătiți cu apă.Repetați această procedură de mai multe ori pe săptămână. Înțelepciunea proaspătă este folosită în mod tradițional pentru tratarea negilor, a cancerelor de piele și a tumorilor. Aceasta este doar o plantă uimitoare!

Înțeleptul uscat a jucat un rol important atât în ​​ritualurile antice și este popular în ceremoniile moderne. Indienii nativi americani numesc înțeleptul o plantă sacră pentru că purifică energia spațiului. Întoarce un val de vioiciune și energie unei persoane, curățând corpul și mintea de duhuri rele și forțe impure. Când salvia este arsă, fumul mocnit este considerat un remediu pentru probleme de sănătate fizică, emoțională, spirituală sau mentală. Salvie poate fi achiziționată de la magazinele naturiste sau comandată online.
Dacă sunteți în căutarea unui remediu puternic, optați pentru aceste ierburi și condimente uimitoare. În curând, veți simți cum vă dispar bolile și afecțiunile.

N.V. Naumchik


Ziua mondială a obezității: 5 sfaturi pentru menținerea unei greutăți sănătoase   Simptome comune ale sindromului intestinului iritabil și cele mai bune tratamente naturale

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine