Macrou umplut cu ciuperci și brânză

Categorie: Mese de pește
Macrou umplut cu ciuperci și brânză

Ingrediente

Macrou 2 buc
Ciuperci de pădure înghețate 0,5 kg
Ceapă de râu 1 buc
Brânză rusească 0,1 kg
Cartofi 0,5 kg

Metoda de gătit

  • Recent a cumpărat MULTI-COOKER Endever SkyLine MC-98, A DECIS SĂ FACĂ MACKER UMPLUT ÎN EL.
  • Produse:
  • - peste macrou - 2 buc.
  • - ciupercile sunt amestecul nostru de pădure: galbenele, russula etc.)
  • - ceapa - 1 buc. (2 mici)
  • - legume și unt pentru prăjirea ciupercilor
  • - brânză tare (am limba rusă)
  • - condimente pentru pește și sare (am Adyghe (cu condimente),
  • - Am adaugat destul de putin otet infuzat cu ardei iute (ungeam pestii din interior)
  • - cartofi 5-6 buc. mijloc
  • Curățați ceapa, tăiați-o mărunt.
  • Ciupercile, în cazul meu, congelate, se prăjesc în legume și unt, se adaugă ceapă.
  • Între timp, să avem grijă de pește. Dar îl vom tăia doar din spate, iar burtica va rămâne intactă. Tăiem peștele din spate de-a lungul creastei (fără să tăiem 5 centimetri până la capătul cozii, astfel încât să obținem o „barcă” frumoasă mai târziu). Separăm cu grijă creasta de pește, o tăiem lângă coadă, pentru a nu deteriora integritatea carcasei. Scoatem creasta (lângă cap o tăiem și cu grijă cu un cuțit sau foarfece) și toate oasele. Și, de asemenea, interiorul. Spălăm peștele și îl băgăm cu un prosop de hârtie. Obținem carcasa terminată - „barca”.
  • Acum ungem peștele cu oțet puțin în interior (puteți folosi suc de lămâie, va fi mai moale), sare, adăugați condimente.
  • Între timp, avem ciupercile gata.
  • A pus trei straturi de folie pe fundul cratiței, l-a uns cu ulei vegetal, a așezat peștele, l-a umplut, a pus tuberculi de cartofi între ei, i-a sărat, presărat cu ulei vegetal, presărat cu brânză rasă. Am instalat programul BAKING (153-157 grade, 1 oră 30 minute). După un timp specificat, peștele este gata. Bucura-te de masa ta)))

Vasul este conceput pentru

2-4

Timp pentru pregătire:

1 oră și 30 de minute

Program de gătit:

Prăjire (153-157 grade)

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine