Terci de porumb cu lapte

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Terci de porumb cu lapte

Ingrediente

Porumb zdrobit 1 zi. Artă.
Lapte 600 ml
Apă 300 ml
Sare gust
Zahăr gust
Unt gust

Metoda de gătit

  • Am gătit la 1054, în modul „Bulion de pui” (experimentez), timpul de gătit s-a dovedit a fi de 45 de minute. Nimic nu „a scăpat”, terciul a ieșit bine fiert, nu uscat, gustos. Nu este suficient: fundul este cam prăjit și, interesant, este ca un film de lapte fără incluziuni de cereale .... Nu știu dacă a explicat-o clar, fotografia arată acest film. În general: mi-a plăcut terciul, este delicios. Voi experimenta mai departe, deoarece acesta nu este rezultatul pe care mi-aș dori ... deși foarte gustos ...

  • Terci de porumb cu lapte

Program de gătit:

"BOUILLON DE PĂCI"

Notă

Testele continuă .... Astăzi am testat 1054 pentru prepararea terciului, am ales modul automat „Bulion”. Desigur, este minunat că nu trebuie să fii cu ochii pe lapte ... va fugi, va arde ... etc., dar ce va ieși din asta sau ce a ieșit deja din el acum să vedem .. .

Rezlina
Tanyulya, arată foarte apetisant :) Ați încercat să-l gătiți în alt mod?
Tanyulya
Elena, pe Multipovar 95 de grade.
Rezlina
Tanyulya, mulțumesc!
Rezlina
Tatyana, s-a dovedit terci foarte gustos, mulțumesc din nou
Dar am încercat să gătesc pe apă după aceeași rețetă - nu s-a întâmplat nimic. Noaptea m-am trezit, m-am uitat înăuntru - nu sunt pregătit. L-am aprins din nou. Dimineața, aceeași melodie din nou. încă o oră. Și încă nimic. Poate dacă pe apă, atunci temperatura este diferită? Sau ai nevoie de mai puțină apă? Ai incercat sa gatesti cu apa?
Tanyulya
Pe apă, terciul poate fi gătit în siguranță pe Kasha sau pe Multipovar la 100-105 grade.
Rezlina
Mulțumesc, gătit pentru 120 super! Mai degrabă a gătit
Natusichka
Citat: Tanyulya
Puteți găti în condiții de siguranță terci pe apă pe Kasha
Tanya, cum să gătești lapte de porumb în Kesh? Am primit o comandă pentru micul dejun ... de la soțul meu ...
Sunt interesat de toate: proporțiile, timpul, duza.
Ellen4ik
Buna! Spune-mi, a gătit cineva mămăligă de porumb într-un aragaz lent? De asemenea, gătește mai repede decât de obicei. Cât de mult să pariezi, cine știe?
Tanyulya
Gătesc mămăliga doar amestecând. Nu gătesc mămăligă în oale sub presiune.
Mandraik Ludmila
Citat: Tanyulya
Voi experimenta mai departe, deoarece acesta nu este rezultatul pe care mi-aș dori
Tatyana, și ce rezultat doriți să obțineți? Rareori gătesc terci de porumb, pentru că nu știu exact ce ar trebui să fie, mama mea nu a gătit niciodată așa terci și, în general, nimeni din prietenii mei nu gătește acest terci. Poate înțeleg ce ar trebui să fie ...
Tanyulya
Mandraik Ludmila, Gătesc acum terciul în Brandik, dar mai des în Orsson 5010 de pe Kas. rezultatul îmi face plăcere. Gătesc în lapte. Nu știu cum să vă descriu gustul. Pare o singură masă, dar se simt mini boabe de porumb, este o masă atât de cremoasă, fără prăjire.
Mandraik Ludmila
Tatyana, întrebarea este cel mai probabil nu în gust, ci în proporția de apă-lapte-cereale, adică consistența pe cât posibil pentru a face un subțire, dar în același timp, care ar fi la urma urmei o masă omogenă ... Și apoi îmi plac cerealele lichide .. ...
Tanyulya
De obicei iau o proporție pentru tot laptele pentru oale sub presiune: 1 st de cereale / 5 st de lapte, un pahar de la un multicooker.
Și deja există un lichid diferit, poate că vor ieși 4 și 6 pahare, în funcție de cereale. Până la 30-40 de minute de gătit.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine