Caserola de caș „Tender” (Cucul 1054)

Categorie: Produse de patiserie
Caserolă delicată de brânză de vaci (Cuckoo 1054)

Ingrediente

Ouă (separă gălbenușurile de proteine) -Nu am împărțit totul, bătut cu un mixer împreună cu zahăr timp de aproximativ 10 minute (e bine că am o masă, o biciuiesc eu) 5 bucăți
Zahăr 2/3 cană
Griş 1/2 cana
Chefir 1 pahar
Brânză de vaci cu orice conținut de grăsime 500 gr.
Praf de copt 1 linguriță
Zahar vanilat 1 plic

Metoda de gătit

  • Se toarnă grișul cu kefir și se lasă să se umfle.
  • Cu un blender, amestecați brânza de vaci, gălbenușurile, praful de copt, zahărul vanilat, amestecul de mană-kefir.
  • Bate albi cu zahăr până la vârfuri moi.
  • Mai întâi adăugați 1/3 din proteine ​​în amestecul de caș, amestecați ușor cu o lingură și apoi adăugați restul proteinelor. (Am bătut brânza de vaci cu amestecul de gri cu un blender și apoi cu o viteză mică, am adăugat acest amestec în amestecul de ouă și am bătut totul puțin)
  • Mod cuptor „Cuptor”, nivel 1, 40 de minute.chiar mi-a căzut din mâini, dar nu a afectat gustul. Bucura-te de masa ta.
  • Caserolă delicată de brânză de vaci (Cuckoo 1054)
  • Caserolă delicată de brânză de vaci (Cuckoo 1054)

Program de gătit:

CUPTOR

Notă

Am repetat această caserolă pentru 1054, delicioasă, dar diferită de 0821, unde nu pot spune mai gustoasă.

14anna08
Tanya, cum poți face o jantă prăjită așa?
Tanyulya
Citat: 14anna08

Tanya, cum poți face o jantă prăjită așa?
Și el singur, s-ar putea spune, se dovedește implicit. : da: În primul rând, crește și apoi cade, de aici vine janta.
14anna08
aha Tanya a sinterizat deja. dacă acum voi face o fotografie în bucătărie. Mi-am dat seama că atunci când se instalează, se cam înfășoară.
ziss
Tanya și ochelarii MC?
Tanyulya
Citat: ziss

Tanya și ochelarii MC?
Da, folosesc întotdeauna un pahar multicooker.
Angelica1
Am găsit acest fir în timp ce caut caserole în Cuco. Am 1055. Am încercat să fac un sufle de caș (aceeași rețetă de pe acest forum din secțiunea pentru preparate din lactate și ouă) nu mi-a plăcut rezultatul, nu crește deloc și se aplatizează în interior! Acolo în fotografie există un rezultat complet diferit - o tăietură înaltă albă luxuriantă, nimic chiar aproape de mine.
Mă întreb dacă este posibil să realizăm că, în desenul nostru, crește și el?
Poate că rețeta este cazul? La urma urmei, tortul englezesc crește pur și simplu luxos?
Tanyulya
Citat: Angelica1

Am găsit acest fir în timp ce caut caserole în Cuco. Am 1055. Am încercat să fac un sufle de caș (aceeași rețetă de pe acest forum din secțiunea pentru preparate din lactate și ouă) nu mi-a plăcut rezultatul, nu crește deloc și se aplatizează în interior! Acolo în fotografie există un rezultat complet diferit - o tăietură înaltă albă luxuriantă, nimic chiar aproape de mine.
Mă întreb dacă este posibil să realizăm că, în desenul nostru, crește și el?
Poate că rețeta este cazul? La urma urmei, tortul englezesc crește pur și simplu luxos?
Caserola este delicioasă, dar cucul 1054 are un cuptor puternic, pe care scoarța este densă și poate arde. În 1055 se spune că cartofii prăjiți sunt mai slabi, aici totul este doar în probe. Și am făcut-o pe multi-aragaz și pe Kasha. trebuie să încerci totul. unde iti place mai mult. Mult noroc
Angelica1
Și care este temperatura și timpul pe un multi-bucătar?
irman
Tanya, deși spui că ți-a căzut caserola, oricum s-a dovedit a fi mare. Va trebui să-l încerc în 1951. Mulțumesc !!!
🔗
Tanyulya
Citat: Angelica1

Și care este temperatura și timpul pe un multi-bucătar?
Pe Multipovar, am făcut produse de patiserie nu mai mult de 110 grade, chiar am setat 95 pentru caserola de caș de câteva ori (nu avem nevoie de presiune puternică), timpul este de cel puțin 25 de minute, la temperaturi sub 100 de grade, timpul pentru 35-40 de minute este minim (timpul real ar trebui să fie de 60 de minute, la 1010 în general am răsucit supapa pentru coacere. Nu am mai gătit în cuci de mult timp. Gătesc orez doar la 10
kiakia
Tanyulya, O zi buna! Spune-mi, în bork 700, cum poți folosi această rețetă?
Tanyulya
Irina, bineînțeles că poți.
kiakia
Modul este același?
Mikhaska
Tanyush! Încă nu am putut ajunge la tine cu caserola ta magică! Am copt la o petrecere, dar în Cucul meu, pentru că l-am cumpărat acolo.

Caserolă delicată de brânză de vaci (Cuckoo 1054) Caserolă delicată de brânză de vaci (Cuckoo 1054)

S-a dovedit atât de plin, încât stropirea stafidelor și a fructelor confiate nici măcar nu s-a scufundat în sufle și a rămas deasupra.
Cred că aceasta este o caserolă foarte gustoasă și de succes în spectacolul meu! , (bine, nu sunt prieten cu caserolele de brânză de vaci).
Multumesc mult pentru reteta!
Tanyulya
Ira, frumusețe și deliciositate! Ador caserolele! Mulțumesc că ai încercat

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine