Natalia
Rețetele pe care le-am gătit voi trăi aici.
Aici voi adăuga comentariile mele despre felul de mâncare rezultat.
PRIMUL MASA ...
Natalia
Natalia
GARNITURI
Natalia
SALATE
Natalia
PASĂRE
Natalia
Natalia
SOSURI ȘI BUNĂTURI
Rețetele mele preferate (Nataliya)Eliberare universală antiaderentă a matriței
(mary_kyiv)


praf de copt

12 lingurițe de făină
5 lingurițe bicarbonat de sodiu
3 lingurițe lim. pisicuță-ești mică.



Maioneză 1

1 ou (sau 2 gălbenușuri)
1/2 linguriță sare
1/2 linguriță piper negru măcinat (opțional)
1/2 linguriță pudra de muștar
1/2 linguriță semințe de muștar uscate
2 lingurițe de oțet de vin
300 ml ulei de măsline și floarea soarelui



Maioneză din stafide

Ei bine, pot să îmi notez și proporțiile, unde m-am oprit și mi-am umplut mâna (o fac într-un mod leneș):
Arunc într-o cană 2 lingurițe. muștar gata preparat din două soiuri (bavareză și rusă), 1 ou, 2/3 linguriță. sare, 1 linguriță. oțet balsamic, amestec rapid acest lucru cu „piciorul” unui blender de imersie, las „piciorul” într-un recipient și turn în el 200 ml de ulei de floarea-soarelui. Încet îmi întind piciorul. Și asta e tot.



Glazura pe amidon

Amidon de cartofi 10 g
Zahăr pudră 150 g
ulei de floarea soarelui rafinat 1 linguriță.
Lapte 4 lingurițe

Cernem zahărul glazur împreună cu amidonul. Pentru a amesteca bine.
Adăugați lapte. Măcinați totul bine împreună până se omogenizează.
Se adaugă ulei și se macină din nou bine.
Glazura este gata de plecare. Ar trebui să se scurgă încet din lingură și să se aplice bine și uniform pe produs.



Lazy Club, sau Sfaturi utile Lazy

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=490457.0

Natalia
PENTRU MULTI-COOKER

Timp estimativ de gătit într-o oală sub presiune (minute)

CARNE, Păsări, IEPUR

Pui 15-20 minute
Pui mediu 20-30
Rață 20-25 min.
Păsări de curte congelate 10-12 min.
Rulada de carne 20-30
Piesa de porc 25-50
Piesa de vita 30-50
Bucată de vițel 25-35
Piesa de miel 30-40
Iepure 25-35
Limbă de vită 30-40
Limbă de porc 30-40
Carne de vită (prăjită) 8-10 min.
Miel (pre-prăjit) 10-12 min.
Carne de porc sau vitel (pre-prajit) 12-15 min.
Ficat 5 min.
Muguri înmuiați de cireșe - 5
Potârnici în sos - 10
Mingi de carne - 12
Miel - 12
Giblets - 30
Cârne de porc - 30



PEȘTE, MARE

Pești de râu 6-15 minute
Merluciu 15
Caracatița 30
Caracatița 3-6
Caracatița 9-10
Pește congelat 4-5 min.
Pește proaspăt 4-6 min.
Stridii cu aburi - 2
Cod - 4
Sepie - 6
Melci - 16



CUPE, VASELURI DE CARNE, AL DOILEA CURS

Chifteluțe 10-12
Supă de usturoi - 4
Supă de ceapă - 4
Supă de șuncă - 5
Supă de tăiței - 5
Supă de pește - 5
Supă de legume - 6
Supă de orez - 6
Supă de pui - 5
Supă de roșii - 3
Sos Bordeaux - 4
Sos spaniol - 8
Tocană - 15
Friptură de vită - 15
Tocanita de vita - 20 de frecare.
Friptură de vită - 22
Orez cu pui - 7
Friptură de ton în sos de roșii - 8-10



LEGUME

Sfeclă tânără întregi 10-15
Sfecla veche mare 20-35
Morcovi tineri 3-5
Morcovi vechi 6-9.
Felii de morcovi 3-4
Cartofi mici tineri 5-7.
Cartofi tineri medii 8-10.
Cartofi, tăiați în sferturi 4-5.
Cartofi, tăiați în jumătăți 10-12.
Cartofi sacou 15 min.
Porumb pe știul 15-20
Roșii 10-12
Roșii 6-10
Varză albă 10-20
Conopida 5-20
Spanac 4
Vinete 8-10
Navă 10-12
Capsicum 8-10
Legume congelate 1 min.
Broccoli - 1
Varza de Bruxelles - 4
Anghinare - 6
Sparanghel - 7



CEREALE

Fasole 2-4 minute
Fasole verde 6-8
Fasole roșie 5-6
Fasole albă - 15
Fasole tinere 15-30
Fasole verde 10-15
Fig 10
Mazăre 10-15
Năut întreg (năut) 30-40
Mazăre despicate și chana-dal 25-30
Lintea - 12



PASTE

Spaghete - 7
Paste - 7



FRUCTE, FIBRE

Caise, cireșe, piersici, mere 1 minut
Prună, rubarbă, pere, zmeură 3-5



Rețetele mele preferate (Nataliya)Tocanță de varză într-un singur pas (Polaris 0305)
(inka_kot)

Natalia
Natalia
BILLETS
Natalia
Nu am un buton de editare astăzi, îl voi adăuga astfel, îl voi transfera mai târziu:
produse de patiserie, toate diferite:
Rețetele mele preferate (Nataliya)Pietre marine
(Tatiana Gnezdilova)


Legume
Rețetele mele preferate (Nataliya)Tocană de varză dulce și acră bavareză (opțiune făcută cu varză proaspătă)
(Rada-dms)

Stew într-un desen animat de la Lena Tim:
Am pus 2-2,5 kg de carne deodată (mai des este carne de vită ieftină cu vene, pe care am tăiat-o în bucăți de mărimea unei cutii de chibrituri sau puțin mai groase). În funcție de duritatea sa, timpul este setat de la 1h10min la 1h30min - Mod carne, presiune 0,7.
Calculul se face după cum urmează: pentru 1 kg de carne - 1 linguriță de sare, 1 ceapă mică (tocată la întâmplare, va dispărea oricum), un vârf de usturoi uscat, 1 bucată de lavrushka, piper negru măcinat (vârf). De asemenea, îmi place foarte mult să adaug un pic de ierburi uscate (mărar cu pătrunjel), literalmente un vârf. Amestecați totul într-o cratiță din teflon, închideți capacul și porniți desenul animat - FSE!
Pentru Martha: modul „languid” 5-6 ore.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine