Supă de varză cu dovleac, mei și chiftele

Categorie: Prima masă
Supă de varză cu dovleac, mei și chiftele

Ingrediente

Varză 200-300 gr.
Dovleac 200 gr.
Cartofi (mari) 2 buc.
Mei 3 linguri. l
Morcovi (mari) 1 BUC.
Ceapă (medie) 2-3 buc.
Sare, piper, frunze de dafin gust
Pentru chiftele:
Carne tocată (orice) 300 gr.
(Am carne de porc și carne de vită)
Ceapa (mica) 1 BUC.
Sare piper gust

Metoda de gătit

  • Aduceți 2 litri de apă la fierbere, adăugați varză tocată. După aproximativ 10 minute, adăugați mei spălat și opărit. Gatiti pana la jumatate fiert. Apoi adăugați cartofii tăiați cubulețe și dovleacul (Am dovleac de la congelator, se gătește repede, așa că l-am adăugat împreună cu chiftelele)... Între timp, prăjești ceapa și morcovii.
  • Adăugați ceapa tocată mărunt, sarea și piperul la carnea tocată. Formează chiftelele. Când cartofii sunt fierți, adăugați chiftelele. Când chiftelele sunt gata, adăugați prăjirea în supă. Se aduce la fierbere, se condimentează cu sare și piper, se adaugă frunza de dafin. Acoperiți și lăsați-l să se infuzeze
  • Supă de varză cu dovleac, mei și chiftele
  • Supă de varză cu dovleac, mei și chiftele
  • Supă de varză cu dovleac, mei și chiftele

Vasul este conceput pentru

3-3,5 litri

Notă

Rețeta a fost găsită pe internet. Din păcate, nu-mi amintesc exact unde. Multe mulțumiri autorului! Supa este delicioasă

alba et atra
Elena, supa de varza foarte interesanta!
Cu siguranță va găti pentru o schimbare!
Mulțumesc!

Lena, ce crezi, dacă meiul este înlocuit cu orez, gustul se va schimba foarte mult?
Și familiei nu îi place deloc meiul.
Elven
Pentru sănătatea ta, omonim! pentru mine „pe tine”
Cred că poți înlocui orezul. Aici meiul nu se simte deloc, va fierbe și nu poate fi văzut, puteți încerca în continuare să-l înlocuiți cu porumb
alba et atra
Citat: Elven

puteți încerca, de asemenea, să-l înlocuiți cu porumb

Oh, exact!
Mulțumesc pentru ideea grozavă!
Porumbele sunt, de asemenea, gălbui și, spre deosebire de orez, nu vor deranja culoarea apetisantă a acestor supe de varză!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine