Plăcinte înclinate pe bulion de orez

Categorie: Produse de patiserie
Plăcinte înclinate pe bulion de orez

Ingrediente

terci de orez pe apă (50 orez + 120 apă) 150 de grame
apă 150 de grame
ulei vegetal b / s 70 de grame
zahăr 70-80 grame
sare 1 linguriță sub cuțit
făină de grâu / calitate 400 de grame
drojdie presată 15 grame
vanilie gust
orice umplutură
ceai tare foarte dulce pentru lubrifiere

Metoda de gătit

  • Se fierbe terciul în apă, nu se sărează.
  • Se toarnă terciul cu apă și piure.
  • Diluați drojdia în această suspensie.
  • Frământarea aluatului în KhP folosind programul „Aluat” (5 * 5 * 10)
  • Se toarnă apă de orez într-o găleată, se adaugă zahăr, unt, vanilie și făină.
  • După 5 minute de amestecare, adăugați sare.
  • Plăcinte înclinate pe bulion de orez Aluatul este moale, nu se lipeste. Rotunjiți și puneți fermentația. Se fermentează 120 de minute cu o singură agitare la mijlocul procesului.
  • Plăcinte înclinate pe bulion de orezPlăcinte înclinate pe bulion de orezPlăcinte înclinate pe bulion de orez Aluatul la începutul, mijlocul și sfârșitul fermentației.
  • Împărțiți aluatul în părți egale folosind greutăți.
  • Plămădim plăcintele.
  • Dovezi 60 de minute.
  • Se unge cu ceai puternic, foarte dulce.
  • Coacem la o temperatură de 190 de grade timp de 15-20 de minute.
  • Scoatem, ungem din nou cu ceai.
  • Lasă-l să se răcească și bucură-te.
  • Plăcinte înclinate pe bulion de orez
  • Plăcinte înclinate pe bulion de orez
  • Plăcinte înclinate pe bulion de orez
  • Plăcinte înclinate pe bulion de orez
  • Plăcinte înclinate pe bulion de orez
  • Plăcinte înclinate pe bulion de orez
  • Bucurați-vă de ceaiul de post și multe altele! Postim delicios, nu ne pierde inima! Și cel mai important, nu ne mâncăm reciproc!
  • Nu este prima dată când coac orez. Iată câteva rețete de pâine.

  • Paine cu orez si rozmarin (ang-kay)

    Plăcinte înclinate pe bulion de orez

  • Paine cu acri cu bulion de orez (ang-kay)

    Plăcinte înclinate pe bulion de orez

Vasul este conceput pentru

15 bucăți

Timp pentru pregătire:

4 ore

Program de gătit:

HP, cuptor

Notă

Plăcinte foarte pufoase, moi și delicioase. Orice umplutură poate fi utilizată. Rețeta este fantezistă. Vă recomand!

Borisyonok
ang-kay, Angela!
Mmmmm .... ce iubesc aceste placinte ... cu butoaie "moi".
Va trebui să încerc ... pe apa de orez - „nouă”.
L-am dus la „coșuri”!
Anatolievna
ang-kay, Frumusețea Angelei atunci! Crusta este crocantă! Myakish, doar minunat!
O altă capodoperă!
francevna
Angela, ce frumusețe. Nu-mi vine să cred că astfel de plăcinte minunate se pot face fără ouă și lapte. O duc la marcaje.
ang-kay
Antonina, Toate, mulțumesc pentru atenția acordată rețetei. Incearca-l. Nu o sa regreti.
Tumanchik
Ce plăcinte! La fel ca în cantina noastră școlară din copilăria îndepărtată, câte 5 copeici fiecare.

Am un caiet de școală veche, sau mai bine zis coperta lui - l-am folosit pentru a întări oglinda. Deci, acolo stiloul noduros al copilului meu spune: "Plăcintă sandwich cu 15 copeici + plăcintă cu 5 copeici. Datorie 20 de copeici"
Se pare că ar fi trebuit să ... mă omoare. Nu-mi amintesc dacă am plătit datoria sau nu.
poate că interesul a crescut deja atât de mult încât apartamentul poate fi vândut


Multumesc frumos pentru reteta!
ang-kay
Tumanchik, mulțumesc. A râs. Și spre sănătatea ta!
Natusichka
Angela! Ce placinte placute! A intrat în serviciu!
ang-kay
Natusichka, mulțumesc. Sperăm că este util!
Rada-dms
Ce plăcinte - doar îngheț, uitându-mă! Aluat interesant, așa că vom încerca în următoarea postare !! Cel mai înalt nivel ca întotdeauna!
ang-kay
Olenka, mulțumesc. Am încercat să.
kavmins
aluat foarte neobișnuit, nu am întâlnit niciodată o astfel de rețetă, vă mulțumesc foarte mult!
Câtă drojdie uscată de luat?
ang-kay
kavmins, mulțumesc. Drojdia uscată este de 3 ori mai mică.
Natusichka
Fete Angela! Și nimeni nu a încercat să prăjească plăcinte într-o tigaie din acest aluat? Vreau să fac cu varză și cartofi la cină. Firește, zahărul vanilat nu este necesar.
Ce crezi?
ang-kay
Natusichka, Cred că poți. Dacă o faci, atunci împărtășește-o, pliz.
Natusichka
Atunci mergi înainte! Încep să fac ... să fii la timp pentru cină.
Angela, fierbe terciul înainte de a fierbe orezul? Sau fierbeți orezul și amestecați-l cu apa rămasă? Sau nu va mai rămâne apă?
ang-kay
Nu am plecat. Completați cu 150 de grame și piure.
Vă rog
Ce plăcinte minunate, cu siguranță ar trebui să încerci! păsări drepte
ang-kay
speranţă, Voi fi bucuros.
Natusichka
Și ai mei se odihnesc deja pe dostochka ... cu varză și cartofi + ciuperci. S-a dovedit că fiecare tip de 12 bucăți, în total - 24. Luați puțin odihnă și începeți să prăjiți.
ang-kay
Natusichka, Astept.
Crin
Plăcinte frumoase, doar o priveliște pentru ochii înfricoșați ... Încă o săptămână de post, încă mai pot încerca .... Vor fi fotografii cu prăjit? Proaspăt de la masă, nu flămând, dar foarte apetisant Cu siguranță trebuie să coaceți
ang-kay
Helena, mulțumesc. Sper să vedem prăjiți.
Crin
Așteptăm
Natusichka
Fete Angela! Plăcintele s-au dovedit super, super, super! Acum voi exploda, nu mă pot opri ... Aluat foarte ușor, aerisit! Este o plăcere să lucrezi cu el, practic fără făină.
Voi expune o fotografie de luni, pentru că scriu de pe un telefon mobil, și o fotografie într-o cameră. Poate puteți expune cumva, dar sunt un laic în această chestiune. Deci asteapta!
Până atunci, credeți-ne pe cuvânt. Am pus puțin mai puțin zahăr, gr. 55, este nevoie de chiar mai puțin pentru cele sărate. Mai pun sare. Mâine o voi face din nou, deja pentru 2 porții: acasă și la biserică.
ang-kay
Natusichka, Bine mă bucur! Voi aștepta o fotografie! Dar chiar și cu umplutură sărată, ador aluatul dulce.
Crin
Citat: ang-kay
chiar și cu umplutură sărată îmi place aluatul dulce.
Îmi place și această combinație, în general sunt un dinte dulce îngrozitor ..... Îmi bag zahărul în tot ce gătesc (acolo unde este cazul, desigur)
Natusichka
Îmi place și asta, dar s-a dovedit prea dulce, întrerupe umplutura.
Angela! O rețetă foarte, foarte decentă! Multumesc mult pentru asta !!!
Natusichka
Azi am făcut 2 porții, la fel: cartofi + ciuperci și varză. Ce frumoase sunt! Și ce delicios! Sarea am pus-o pe 2 portii pe 2 mese. linguri (fără blat), zahăr - 55 gr. Are gust! Acum mă ascund de soțul meu ...
ang-kay
Natusichka, Sunt atât de bucuros !. Adu-l la noi.
Natusichka
Necesar! Doar așteaptă ...
Natusichka
Ei bine, mă grăbesc să vă arăt plăcintele mele!
Sunt în tigaie:
🔗

Și acest lucru este deja pe platou:
🔗
A și delicios !!!!! Ajută-te!!!

Angela! Iti multumesc din nou!!!!
ang-kay
Natusichka, frumos Cred că sunt delicioase. Trebuie să gătești pentru tine într-o tigaie. Vă mulțumesc pentru încrederea în rețetă și raportul excelent. Și mulțumiri speciale ție pentru experiment.
Vă rog
Eu port) plăcinte fierbinți în căldură, păsărică, mulțumesc din nou!
Plăcinte înclinate pe bulion de orez
ang-kay
speranţă,, ce pufos, chiar, frumos! Sper că v-a plăcut gustul. Mulțumesc pentru un raport atât de delicios)))
Vă rog
Gustul este minunat, oameni buni, faceți-o, nu veți regreta!)
Crin
Uau, ce gazde !!! ȘI PRĂJIT ȘI COȚIT !!! Și mă voi bucura pentru tine, avem salt cu lumina ... Dintr-o dată se va găsi în cuptor pe produse de patiserie ... Îmi place prăjit, dar îmi voi regreta ficatul (pentru că nu există măsură pentru gustos)
Crin
Iată creația mea, nu am putut rezista

Plăcinte înclinate pe bulion de orez

Delicios!!! Mulțumim autorului, Angela, Dumnezeu să vă binecuvânteze pe voi și pe cei dragi!
ang-kay
Helena, ce sunt roz și bine! Mai mult să te pregătești decât să faci. Vă mulțumesc foarte mult pentru un raport atât de minunat și încredere în rețetă. Sper că veți coace astfel de plăcinte de mai multe ori.
Crin

Citat: ang-kay
Sper că veți coace astfel de plăcinte de mai multe ori.

Categoric !!! Mă bat pe mâini ... mâna ajunge la al treilea ...
ang-kay
Tu, așa cum sunt drept. Până nu mănânc totul, nu mă voi liniști
Crin
Ei bine, sho, suntem slabi, am plecat cu toții din bucătărie ...
ang-kay
Sper că acest lucru vă ajută
P_NATA
Ang-kay, Multumesc mult pentru reteta! Acum am o idee - ce se întâmplă dacă în loc de orez, luați făină de orez, turnați apă și fierbeți până se îngroașă? Atunci nu va fi nevoie să folosiți un blender! .. Ați încercat din întâmplare acest lucru?
ang-kay
P_NATA, deloc)
Citat: P_NATA
dar dacă în loc de orez luați făină de orez, adăugați apă și fierbeți până se îngroașă? Atunci nu va fi nevoie să folosiți un blender! .. Ați încercat din întâmplare acest lucru?
Nu am incercat. Poate că poți. Cum să calculați proporțiile?
P_NATA
Acest lucru este doar empiric ...
ang-kay
Da. Trebuie să ghiciți consistența.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine