Briose slabe de dovleac

Categorie: Rețete culinare
Brioșe slabe de dovleac

Ingrediente

Dovleac 500 g
Dovlecel 500 g
Prăjituri cu morcovi 200-300 g
Apă 250 ml
Arc 1 buc
Ulei de masline 3 linguri. l.
Sare 1/3 linguriță
Miere 1 linguriță
Făină de in 150 g
Faina de porumb 150 g
Făină de grâu integral 150 g
Sifon 1 linguriță

Metoda de gătit

  • O rețetă de toamnă foarte convenabilă, care folosește prăjituri cu ulei după ce ați făcut suc. Puteți găti numai din dovleac, puteți doar din dovlecei.
  • Tocați dovleacul / dovleceii și ceapa, încărcați într-un blender, adăugați prăjituri de morcovi, apă, sare, miere și ulei. Măcinați (literalmente câteva secunde).
  • Brioșe slabe de dovleac
  • Puneți masa rezultată într-un castron (puteți adăuga mărar uscat, curcuma), cerneti făina, amestecați, adăugați sifon. Deoarece rețeta conține o cantitate mică de miere, nu am stins sifonul. În brioșele terminate, nu a fost simțită.
  • Brioșe slabe de dovleac
  • Împărțiți aluatul în forme. Deoarece nu crește prea mult, puteți completa 3/4 din formular.
  • Brioșe slabe de dovleac
  • Coaceți la 200 de grade până se rumenesc (în funcție de cuptor timp de 30-40 de minute)
  • Brioșe slabe de dovleac
  • Gătitul durează puțin. Rapid și delicios! Există o cavitate în mijlocul tortului, care poate fi umplută cu niște sosuri sau legume înăbușite.

Timp pentru pregătire:

1 oră

De bună credință
Elena, rețeta interesată de compoziție, aici totul este în casă, cu excepția făinii de porumb și a cuptorului.
Există grâu de porumb - dacă va fi înlocuit, se va simți? Și dacă cuptorul într-un multicooker este întreg, fără matrițe, va fi copt? Mă gândesc să încerc să o coac cu turmeric și ghimbir măcinat (îmi place doar).
Vă mulțumim pentru rețetă și ideea interesantă de a folosi tortul (este păcat să-l aruncați, dar nu este întotdeauna clar unde să-l atașați după mintea dvs.)
Elena_Kamch
De bună credință, Lena, multumesc pentru atentia acordata retetei!
După părerea mea, porumbul diferă prin proprietăți. Absoarbe multă apă, se poate întâmpla un final neașteptat.
Puteți exclude doar făina de porumb și atât. Doar cantitatea de făină de in nu trebuie crescută. Din această cauză, poate exista și o consistență atipică.
Nu am multicooker, așa că nici nu pot spune ... Poate acolo se pot face sub formă de clătite? După cum am înțeles, temperatura din multicooker nu este foarte mare la maxim?

Și despre torturile cu ulei ... Am citit că torturile cu ulei de morcov sunt foarte utile pentru microflora corectă, acum fac suc, beau și îl las puțin. Am adăugat acolo prăjituri de ulei, amestec cu suc, se dovedește un astfel de gruel. Mestec și mă bucur! Delicios

De bună credință
Elena, am înțeles totul, Mulțumesc pentru răspunsul rapid și detaliat!
Despre tort - o descoperire plăcută pentru mine. Da, temperatura din multicooker este mai scăzută decât în ​​cuptor, dar brioșele și biscuiții se coc întotdeauna normal. Pentru început, voi folosi în continuare sfatul tău pentru a coace clătite. Și acolo se va vedea
Voi lua totul în calcul. Cum se coace, vin cu un raport
Elena_Kamch
De bună credință, Lena, iti doresc clatite delicioase!
Sper că îți place

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine