Vă spun despre multicookerul KitchenAid.
Acest dispozitiv este foarte neobișnuit, complet diferit de multicooker-ul cu care suntem obișnuiți.
La fel ca toate aparatele KitchenAid, multicookerul are un design elegant. Disponibil în două culori: roșu și crem. Am un model în roșu.
Dispozitivul este ambalat într-o cutie imensă, deoarece, pe lângă multicooker-ul în sine, kitul include și un dispozitiv de amestecare. Dar mai multe despre asta mai târziu. Pana atunci
despre ambalare... În interiorul cutiei mari, există alte două cutii mai mici. Conține un multicooker, un al doilea dispozitiv de amestecare. Totul este ambalat în pungi, carton și fixat cu cleme ecologice.
Primul lucru care îți atrage atenția este prezența
dispozitive de amestecare... Este atasat. Are contacte care se conectează la cele din partea de jos a corpului multicooker. Agitatorul pornește chiar și atunci când multicooker-ul în sine este oprit, dar conectat la rețea.
Amestecarea este posibilă în trei moduri de viteză: 25, 45 și 75 rpm... există
posibilitatea de a porni amestecarea prin impulsuri la turație mică de rotație a lamei (25 rpm) în două moduri:
1. La fiecare 15 secunde timp de 2 minute.
2. În fiecare minut timp de 20 de minute.
Brațul agitatorului se ridică prin rotirea manetei corespunzătoare în jos. Coboară într-o poziție orizontală apăsând pe umăr în sine și
clicuri în loc.
Dispozitivul de amestecare este echipat cu
două lame care se rotesc în două planuri.
Puteți folosi două palete simultan sau doar una... Lamele sunt conectate prin caneluri și puse pe arbore cu eliberarea arcului și rotind în sensul acelor de ceasornic până la fixare.Pentru a scoate lamele, trebuie să apăsați din nou arcul și să le rotiți în direcția opusă.
Kitul include
coș de abur din oțel inoxidabil.
Poate fi instalat pe ambele părți și folosit ca coș sau ca zăbrele... Conform instrucțiunilor, acest suport poate fi folosit ca un grătar pentru coacere, dar, pentru a fi sincer, mi-e teamă să încălzesc vasul pentru o perioadă atât de lungă de timp.
Apropo, despre ceașcă.
Castron are o formă foarte neobișnuită. Are proeminențe ale mânerului - sunt o continuare a corpului vasului, prin urmare se încălzesc cu el. Pe marginea bolului există
crestătură pentru umărul agitatorului... Se poate folosi aceeași crestătură ca și
scurgător, ceea ce este foarte convenabil - nu există riscul de a vărsa conținutul bolului trecut. Volumul total se apropie de 4 litri,
până la maximum aproximativ 3 litri... Nu există nici o scală doar pe partea laterală a bolului
marca extrudată maximă din exterior în interior... Vasul are
acoperire ceramică... Dă impresia că este foarte persistent. Vasul are pereți groși. A ei
greutate 1156 grame... Înălțimea totală 16,1cm.
Înălțimea laterală din partea de jos a exteriorului 13,55cm. Diametrul fundului 17cm. Diametrul interior al vârfului în lateral este de 21 cm, împreună cu lateralul - 25,1 cm.
Circumferința bolului de sub jantă este de 67,5 cm.
Capac acest model este complet necaracteristic pentru multicooker. Ea
sticlă cu jantă largă din oțel... Se introduce în partea laterală a bolului. Pe o parte, capacul are
crestătură pentru umărul agitatorului, iar pe de altă parte -
găuri de pompare... Partea de sticlă a capacului conține
ieșire abur... Dar, apropo, aburul scapă la fel de intens prin orificiul închis pentru umăr - un mic spațiu rămâne acolo.
Asta este ceea ce este obișnuit pentru multicooker
Element de încălzire... Este situat în interiorul corpului multicooker din partea de jos, ușor ridicat. A lui
diametru 15cm... Nu are acoperire.
Corpul multicooker KitchenAid este fabricat din oțel inoxidabil... Dimensiunile interioare ale multicookerului: diametru în partea de jos 19,8 cm, diametru în partea de sus - 21,8 cm. Diametru exterior, inclusiv mânere 38cm.
Adâncimea multicookerului fără dispozitiv de agitare este de 31cm, cu dispozitivul de agitare - 45cm. Înălțime cu capac - 31cm. Înălțime cu brațul agitatorului ridicat - 47,5cm.
Panou de control situat pe peretele frontal al corpului multicooker. Realizat în formă de cerc. În centrul acestui cerc este un afișaj monocrom care afișează atât informații numerice, cât și alfabetice. Butoanele de control sunt situate în jurul cercului. În partea stângă jos este un buton de activare / dezactivare / anulare. Mai mult în sens invers acelor de ceasornic este butonul de pornire, are o lumină indicatoare de stare de lucru, poate clipi sau se poate aprinde. Săgeată suplimentară pentru derularea meniului înainte sau selectarea etapei următoare a modului. Următorul este cronometrul pentru durata modului sau etapei modului. Apoi, un buton pentru reglarea temperaturii (pentru fiecare mod propriul interval de temperatură),
pasul 5 ° C,
în modul manual, reglarea este posibilă de la 74 ° C la 230 ° C, în modul de fermentare a laptelui acru, intervalul de temperatură începe de la 39-45 ° С (nu este reglabil manual) și se termină la 85-95 ° С (reglabil prin setări manuale). Și ultimul buton este să derulați înapoi prin meniu.
Multicooker-ul are un total de 14 moduri. Cu toate acestea, acestea sunt moduri neobișnuite, care ne sunt familiare de la alte modele multicooker. Aici
toate modurile pot fi împărțite în două grupuri.
Primul grup este
modurile simple, constând dintr-o singură etapă, diferă în domeniul temperaturii: Prăjire la foc mare, Prăjire, Prăjire, Gătit / aburit, Gătit la foc mic, Fierbere / gătit la foc mic, Menținerea temperaturii, Orez și Manual. Modul Orez are două sub-moduri: Orez alb și Orez brun. După cum înțeleg, acestea diferă ca durată: albul durează cel puțin 35 de minute, maro - 55 de minute.
Al doilea grup este
moduri polisilabice formate din 2 etape... Mai mult, acest grup de moduri poate fi împărțit în încă trei subgrupuri.
1. Primul include moduri în care prima etapă începe cu prăjirea: supă, risotto, pilaf.
2. La a doua - moduri în care se prepară prima etapă. Există doar un astfel de regim, acesta este Kasha.
A doua etapă pentru toate aceste moduri, atât primul, cât și al doilea subgrup, este urmată de Gătit la foc mic.
3. Și al treilea grup include regimul de iaurt, în care prima etapă începe în fierbere la foc mic în intervalul 85-95 ° C (pentru pasteurizarea laptelui înainte de aluat). A doua etapă este urmată de încălzire la temperatură scăzută pentru fermentare (temperatura scade de la 45 ° C la 39-40 ° C).
Ultimul pas pentru toate modurile, cu excepția menținerii temperaturii și a iaurtului, este
Incalzi sau Menținerea temperaturii
poate fi inclus sau nu (dar
nu se poate face din timp, doar la sfârșitul etapei anterioare a modului), dar pur și simplu terminați gătitul în acest moment.
Două moduri de menținere la cald sunt activate automat la sfârșitul programului, acestea sunt Gătit / Gătit la foc mic și Orez..
O caracteristică a acestui multicooker este că puteți
reglați temperatura în aproape toate modurile, cu excepția Keep Warm, Cooking / Cooking și Rice.
Procesul de management arată așa. Multicookerul este pornit apăsând butonul de alimentare. Săgețile selectează modul dorit. Faceți clic pe Start. După aceea, puteți regla temperatura de încălzire în intervalul stabilit pentru acest mod. Se încălzește la temperatura setată. Apoi, puteți selecta durata menținerii acestei temperaturi. După aceea, trebuie să faceți clic pe Start pentru a începe sincronizarea. Cu un minut înainte de sfârșitul numărătorului invers, va suna un semnal și, după un minut, multicookerul va încheia programul sau va trece la a doua etapă a modului, unde va trebui să repetați selecția temperaturii și durata de gătit.
Pe întreaga perioadă a programului, timpul de gătit poate fi modificat apăsând cronometrul și butoanele săgeți.
Pentru a modifica temperatura, trebuie mai întâi să apăsați butonul temporizatorului și numai apoi butonul de reglare a temperaturii și săgeata, altfel temperatura nu se va schimba. La sfârșitul modului, puteți porni încălzirea, pentru aceasta trebuie să apăsați săgeata înainte. Dacă nu setați durata de încălzire, temperatura va fi menținută timp de 24 de ore.
Meniul are, de asemenea
Setări element... Când porniți multicookerul pentru prima dată, întregul meniu este afișat în engleză, pentru a-l traduce în rusă, trebuie să selectați elementul corespunzător din setări folosind butoanele și săgețile Start. Mai mult, chiar și după deconectarea multicookerului de la rețea, limba va rămâne selectată. În Setări, puteți comuta între grade Fahrenheit și grade Celsius (Celsius a fost setat implicit). În Setări, puteți seta, de asemenea, temporizatorul doar pentru a număra timpul pentru alte nevoi de bucătărie, în afară de utilizarea multicookerului.
Dacă dispozitivul rămâne conectat la rețea, atunci toate setările pentru modurile care au fost setate sunt salvate. Când sunt deconectate de la rețea, setările sunt returnate la setările din fabrică (cu excepția limbii și a gradelor).
Înainte de prima utilizare Am aburit multicooker-ul împreună cu raftul de aburi. Pentru a face acest lucru, a turnat apă rece în castron. Am aruncat câteva cruste de mandarină. Am instalat un suport deasupra. Ea a închis capacul. Am ales modul de gătit / gătit cu aburi, temperatura 105 ° C, durata 10 minute.
La sfârșitul aburului, lăsăm multicookerul cu capacul deschis să se răcească, iar după spălare este gata de utilizare.
La prima încălzire a elementului de încălzire, ca majoritatea dispozitivelor similare, a mers
fum usor (Am încercat să-l surprind în fotografii) și mirosul de arsură. A trecut repede.
În general, pot spune asta
multicooker-ul este foarte neobișnuit și potrivit pentru cei care sunt gata și doresc să experimenteze... Nu este pentru cei care gătesc întârziat și / sau pe principiul „aruncă și uită”. Deși, desigur, puteți utiliza moduri monosilabice fără a fi nevoie de instalări pas cu pas. Dar inca
începe fără întârziere.
Per total
multicooker-ul este foarte interesant! Vom continua să studiem și să vedem cum se va arăta în timpul testării.
