Bechamel de cocos (KitchenAid multicooker)

Categorie: Sosuri
Bechamel de cocos (multicooker KitchenAid)

Ingrediente

Unt 1 lingură. l.
Făină de grâu 1 lingură. l.
Condimente:
garoafa 1 BUC.
scorţişoară pe vârful unui cuțit
nucşoară 1 / 5-1 / 4 lingurițe.
Piper negru chiar la vârful cuțitului
Lapte de nucă de cocos 200 ml

Metoda de gătit

  • Activați modul „Porridge”
  • Etapa 1. 100 ° C, 4 minute
  • Etapa 2. 95 ° C (sau 100 ° C), 30 minute
  • Puneți imediat ulei în castron și, în timp ce multicookerul se încălzește, uleiul este încălzit.
  • Bechamel de cocos (multicooker KitchenAid)
  • Pornim mixerul la viteza 3.
  • Bechamel de cocos (multicooker KitchenAid)
  • Treptat, turnați făină în untul topit.
  • Când toată făina este amestecată în unt, adăugați condimentele rase.
  • Bechamel de cocos (multicooker KitchenAid) Bechamel de cocos (multicooker KitchenAid)
  • După ce amestecul (ru) devine omogen, se toarnă laptele.
  • Bechamel de cocos (multicooker KitchenAid)
  • Apoi sosul poate fi lăsat singur până când este gătit - multicooker-ul îl va amesteca.
  • Bechamel de cocos (multicooker KitchenAid)
  • Rezultatul este un sos cu o aromă și o aromă bogate de nucă de cocos.
  • Bechamel de cocos (multicooker KitchenAid)
  • Bechamel de cocos (multicooker KitchenAid)
  • Bechamel de cocos (multicooker KitchenAid)
  • Dacă doriți ca sosul să fie mai gros, atunci la a doua etapă temperatura este mai bine să alegeți 100 ° С, dacă este mai subțire, atunci 95 ° С.
  • Acest sos poate fi făcut dulce sau sărat. Serviți-l cu deserturi din fructe, legume, pește, carne. Atât cald, cât și rece.

Vasul este conceput pentru

200 ml

Timp pentru pregătire:

4 minute + 30 minute

Program de gătit:

Porc: etapa 1 - 100 ° С, etapa 2 - 95 ° С (100 ° С)

MariS
DESPRE! Ce delicios este - cu lapte de cocos!
Mannochka, multumesc pentru reteta. Va fi foarte gustos cu orice ingrediente, mai ales cu fructe !!!
gala10
Mannochka, mulțumesc pentru rețetă! Trebuie să fie delicios.
Gală
Sos interesant!
Mannochka,
Mană
Fetelor, mulțumesc! Sper ca rețeta să vă fie de folos și să vă placă sosul.
Premier
Citat: Mană
Rezultatul este un sos cu o aromă și o aromă bogate de nucă de cocos.
Îmi place deja. Doar eu am crezut întotdeauna că laptele de cocos nu are un gust pronunțat. Aparent, se manifestă tocmai în compania condimentelor.
Și totuși, da, unitățile de bucătărie moderne încă adaugă încântare procesului de preparare a mâncărurilor gourmet. Imaginați-vă stând peste o cratiță timp de 34 de minute și amestecând continuu. Atunci nu vei vrea să mănânci.
Mană
Citat: Premier
laptele de cocos nu are un gust pronunțat
Cineva nu? Foarte mult chiar are. Și, de asemenea ... și, de asemenea, ... sosul poate fi presărat cu nucă de cocos. Atunci aroma și gustul vor deveni și mai strălucitoare.
Premier
Mannochka, sunteți minunat pentru a atrage atenția tuturor asupra unei astfel de oportunități de a diversifica meniul.
Într-adevăr, într-adevăr - atât în ​​sărbătoare, cât și în lume (adică la dulce și la sărat).
Mană
Olya, Mulțumesc pentru cuvintele frumoase! Ei bine, da, practic acest sos se poate spune că este universal.
Tumanchik
Mannochka adoră bechamel! Acest sois m-a ajutat întotdeauna - am ascuns totul în el când copiii mâncau prost (și tăiau carnea în bucăți mici și conduceam ouă și brânză ...). Ei bine, pe laptele de cocos, îmi pot imagina cât de delicios este! Mulțumesc! Pentru marcaje!
Mană
Irisha, multumesc draga! M-aș bucura dacă și copiilor le place acest bechamel !!!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine