Legume încolțite de linte cu Bechamel de nucă de cocos (KitchenAid Multicooker)

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Legume încolțite de linte cu Bechamel de nucă de cocos (KitchenAid Multicooker)

Ingrediente

Lintea pentru germinare 1 mână
Ghimbir Rădăcină de 1 cm
Usturoi 1 cuișor
garam masala 1/3 linguriță
Morcov 1 BUC.
ceapa rosie 1 BUC.
Dovlecel 1 BUC.
Ardei roșu dulce 1 BUC.
Broccoli (congelat) 1 mână
Conopida (congelată) 1 mână
Verdele: patrunjel, menta, tamyan gust
Ulei de masline 3-4 linguri. l.
Sare gust
Beșamel de nucă de cocos gust

Metoda de gătit

  • Clătește lintea. Germina. Clătiți din nou.
  • Faceți sosul Bechamel de nucă de cocos (Mană)

    Legume încolțite de linte cu Bechamel de nucă de cocos (KitchenAid Multicooker)
  • Se toarnă ulei de măsline într-un castron.
  • Mod supă.
  • Etapa 1. Prăjire 175 ° С, 15 minute
  • Etapa 2. Gătit 110 ° C, 20 minute
  • Etapa 3. Menținerea temperaturii 85 ° С, 5 minute
  • Legume încolțite de linte cu Bechamel de nucă de cocos (KitchenAid Multicooker)
  • De îndată ce multicookerul se încălzește la temperatura de prăjire, puneți ghimbirul și usturoiul tocat în castron. Le adăugăm condimente. Și prăjiți câteva minute cu mixerul pornit la 1 viteză.
  • Adăugați morcovi și ceapă. Prăjește-le puțin.
  • Adăugați dovleceii și piperul.
  • Legume încolțite de linte cu Bechamel de nucă de cocos (KitchenAid Multicooker)
  • După aproximativ trei minute, adăugați varza.
  • Legume încolțite de linte cu Bechamel de nucă de cocos (KitchenAid Multicooker)
  • Așteptăm sfârșitul primei etape. Opriți agitatorul. Apoi gatim cu capacul inchis.
  • La sfârșitul etapei 2, porniți încălzirea timp de 5 minute. Adauga sare. Lintea și sosul pot fi adăugate acum sau în porții când se servesc.
  • La sfârșitul regimului, legumele sunt gata (de fapt, legumele în același volum cu ale mele și tocate mărunt, erau aproape gata după prăjire, aveau nevoie doar de 5-10 minute de tocană, dar am vrut să experimentez regimul la maxim, inclusiv și încălzit. Pentru un volum mai mare de legume sau tăiate mai mari, doar aceste 20 de minute din etapa a 2-a vor fi pe măsură)
  • Legume încolțite de linte cu Bechamel de nucă de cocos (KitchenAid Multicooker)
  • Legume încolțite de linte cu Bechamel de nucă de cocos (KitchenAid Multicooker)
  • Legume încolțite de linte cu Bechamel de nucă de cocos (KitchenAid Multicooker)
  • Legume încolțite de linte cu Bechamel de nucă de cocos (KitchenAid Multicooker)
  • Legume încolțite de linte cu Bechamel de nucă de cocos (KitchenAid Multicooker)

Vasul este conceput pentru

1-2 porții

Timp pentru pregătire:

15 minute + 20 minute + 5 minute

Program de gătit:

Supă: etapa 1 - 175 ° С, etapa 2 - 110 ° С, etapa 3 - 85 ° С

gala10
Mannochka, continuați să vă bucurați și să surprindeți cu rețete noi pentru un nou aparat! Foarte bine! Mulțumesc!
Mană
Mulțumesc Checkmark! Toate aceste feluri de mâncare pot fi gătite și în alte preparate multicooker, deoarece toate regimurile de temperatură sunt prescrise. Ei bine, desigur, trebuie să amestecați / amestecați cu mânere.
gala10
Citat: Mană
și amestecați / amestecați cu mânere
Asta nu-mi place. Te obișnuiești repede cu lucrurile bune! Mai ales când știi deja sigur că există adaptări pentru această operație. Suntem complet leneși pe acest forum.
Mană
Ei bine ... nu vei fi leneș cu acest aragaz lent. Deși se amestecă și, în comparație cu aragazul, facilitează procesul, dar „aruncați-l și uitați” nu va funcționa cu el. Este pentru cei care sunt interesați de gătit, care sunt pasionați de proces și sunt familiarizați cu tehnologia judecății alimentare. Deși, desigur, există feluri de mâncare care pot fi gătite în el conform principiului „aruncat și uitat”.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine