Mană
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid, prețul este de 95.990 ruble.

Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid

* Dispozitiv universal
* Asistent de neînlocuit - economisește timp atunci când pregătești feluri de mâncare delicioase
Bucăți, cotlet, cotlet, combina, amestecă, biciuiește, emulsionează, aburi, fierbe, tocănițe și cartofi prăjiți
* Șase moduri automate: fierbe, prăji, breze, abur, piure și frământat
* Programare simplă și gătit
* Caserolă elegantă de oțel inoxidabil de 4,5 litri, cu mânere ergonomice, capac articulat și deschidere de încărcare
* Gătiți feluri de mâncare de orice complexitate de la început până la sfârșit
Vă permite să pregătiți cu ușurință mese delicioase pentru familiile mici sau mari
* Capacul articulat și deschiderea de încărcare sunt convenabile pentru adăugarea de ingrediente și ierburi în timpul gătitului
* Aplicație gratuită pentru cărți de bucate și smartphone
* Instrucțiuni pas cu pas pentru prepararea meselor clasice de zi cu zi
* Panoul gros din aluminiu se încălzește la o temperatură ridicată (140 ° C) cu mare precizie
* Temperatură ridicată și distribuită uniform, senzor precis de temperatură și încălzire rapidă la adăugarea de alimente reci
* Tehnologia StirAssist
* Întoarceți ușor și amestecați ingredientele pentru a găti uniform și rezultatele nu se pot distinge de amestecarea manuală
* Corp din metal turnat sub presiune, mâner și pârghii metalice, placare de înaltă calitate
* Puternic, fiabil și durabil; Usor de curatat

Max. putere 1550 W
Putere motor 500 W
Putere element încălzitor 1050 W
Frecvență 50 Hz - 60 Hz
RPM (lama) 80-2300
Volum ghiveci 4,5 l
Marcă de nivel maxim 2,5 l
Temperatura de la 40 la 140 ° C
Dimensiuni produs 41,1 x 31,4 x 34,2 cm
Dimensiuni ambalaj 40,8 x 56,7 x 44,3 cm
Greutate netă 10,14 kg
Lungimea cablului de alimentare 100 cm
Țara de origine China
3 ani garanție



Instrucțiuni - 🔗
Mană
Vă voi spune despre un nou aparat de la KitchenAid. KitchenAid Procesor de bucătărie Artisan.

La fel ca toate aparatele KitchenAid, procesorul are un design elegant. Disponibil în mai multe culori: măr caramel, roșu, crem, perla geroasă, medalion argintiu și negru. Am un model în roșu.
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid

Dispozitivul este ambalat în două cutii: transport și publicitate. În interior, totul este fixat în spumă.
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid

Kitul include dispozitivul propriu-zis cu vasul principal din oțel. La prima vedere, bolul arată ca o cratiță îngustă, înaltă din oțel, cu mânere cauciucate. Dar are contacte și zăvoare în partea de jos și o gaură cu un ax în centrul fundului. Acest arbore este detașabil pentru spălarea bolului în mașina de spălat vase. Există un suport de capac deasupra bolului. Dacă capacul este deschis, un mesaj va apărea pe afișaj atunci când încercați să porniți dispozitivul. Există, de asemenea, o notificare despre un castron nefixat.
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid

Capacul este transparent, din plastic. Amovibil. Are o adâncitură pentru o ceașcă de măsurare. Garnitura este fixată în jurul circumferinței. Poate fi îndepărtat pentru spălare. Capacul are un zăvor pentru al bloca închis pe bol.
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid

Volumul vasului de procesare a bucătăriei este de 4,5 litri. Cântarul din interiorul castronului indică 0,7 L pentru gătitul cu aburi și o notă maximă de 2,5 L.
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid

Pe lângă cel principal, există un mini-bol cu ​​un mini-cuțit multifuncțional. Acest bol mic de 1 litru din plastic durabil este marcat> PA R530 <. Este introdus în cel principal și fixat în el. Trebuie instalat conectând săgețile. Acest bol nu trebuie încălzit. Nu poți măcina decât în ​​el. Există un cântar în litri și cupe în interiorul și în exteriorul vasului.
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid
Setul include și coșuri cu aburi. Un interior cu mâner cauciucat detașabil. Se potrivește în vasul principal și poate fi închis cu un capac.Al doilea este unul în aer liber pe două niveluri. Are o formă ovală. Instalat peste castron. Are propria copertă. Ambele coșuri sunt fabricate din plastic durabil și sunt marcate> GFPP <.
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid

Cuțitele detașabile pentru bolul principal se află în cutia de depozitare. Are aceeași formă ca coșul exterior cu abur. Pot fi depozitate împreună prin plasarea unei cutii între podelele coșului.
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid

Kitul include un cuțit utilitar din oțel inoxidabil, un accesoriu pentru agitare (este cauciucat, dar nu se îndoaie ca un agitator pe un multicooker KitchenAid), un accesoriu pentru aluat (plastic), un bătător de ou (de asemenea, din plastic).
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid

Setul include, de asemenea, un manual de instrucțiuni și o carte de garanție. Procesorul de bucătărie Artisan KitchenAid are o garanție de 3 ani.
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid

Nu este inclusă nicio carte de rețete. Cu toate acestea, există o aplicație pentru tablete și smartphone-uri cu o selecție bogată de rețete pentru acest dispozitiv, dar în limbile europene. În limba rusă există un site special creat pentru acest lucru - procesor de bucătărie. Există o descriere a dispozitivului, echipamentul acestuia, fotografii și o carte de rețete. Nu există multe feluri de mâncare aici, dar sunt descrise în detaliu pentru fiecare etapă de gătit.

Carcasa procesorului KitchenAid Artisan este fabricată din oțel inoxidabil. Înălțimea corpului fără bol este de 23,5 cm. Lățimea este de 27 cm. Adâncimea este de 39 cm. Înălțimea bolului cu capacul închis este de 36 cm, cu capacul deschis 55 cm. Lățimea cu bolul este 34 cm. Diametrul interior al bolului din partea de jos este de 18 cm, înălțimea interioară a bolului fiind de 15,5 cm.
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid

Panoul de control cu ​​moduri programate este situat pe peretele frontal al carcasei procesorului de bucătărie. Există, de asemenea, un buton de schimbare a vitezelor.
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid

Butoanele și afișajul manual sunt amplasate în partea superioară a carcasei.
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid

Pe partea laterală a carcasei există un mâner pentru fixarea / eliberarea bolului și un comutator pentru pornirea / oprirea dispozitivului de la rețea.
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid

Procesorul de bucătărie KitchenAid Artisan are în total 25 de moduri. Aceste moduri sunt atât cu o singură etapă, cât și cu mai multe etape. Acestea includ trei moduri de gătit, trei moduri de prăjire, unsprezece moduri de gătit, două moduri de aburire, cinci moduri Purée și un mod de frământare. Pentru fiecare mod, setările de timp, temperatură și viteza arborelui sunt programate pentru fiecare etapă. Comutarea între etape are loc în modul manual - prin apăsarea butonului „Start / Pauză”. În acest caz, puteți schimba duza între etape, dacă este necesar. La fiecare pas, puteți modifica manual orice setare. La sfârșitul modurilor, încălzirea automată este asigurată timp de 45 de minute, care, dacă se dorește, poate fi oprită.

Butoanele de comandă manuale și un buton sunt situate pe panoul de control superior. Acolo puteți schimba temperatura, timpul de gătit, amestecați rapid, măcinați pulsat, porniți sau anulați modul. Gama de temperaturi posibile este de la 40 ° С la 140 ° С cu un pas de 5 ° С, precum și 0 ° С, adică este posibil să gătiți fără încălzire - măcinarea, biciuirea, amestecarea. Timpul este reglabil în câteva secunde și minute. Odată cu creșterea timpului, pasul crește, de asemenea - de la 5 secunde la 10 minute. Intervalul de timp de la 5 secunde la 2 ore.

Când porniți pentru prima dată procesorul de bucătărie, vi se cere să selectați limba de utilizare. Pentru a face acest lucru, rotiți butonul de control până când apare limba dorită, apoi apăsați butonul „Start / Pauză”. Mai mult, chiar și după deconectarea dispozitivului de la rețea, limba va rămâne selectată. De asemenea, puteți comuta între Fahrenheit și Celsius (implicit este Celsius).
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid

Înainte de a-l folosi pentru prima dată, am preparat abur procesorul împreună cu coșul de abur intern. Pentru a face acest lucru, am turnat apă rece în castron până la valoarea de 0,7 litri. Am aruncat câteva cruste de mandarină. Am pus un coș deasupra. Ea a închis capacul. Am ales modul de gătit cu abur fără amestecare - Gătit cu abur P1, temperatura implicită este 130 ° C, durata este de 10 minute, viteza de agitare este 0. Pentru a porni modul, apăsați butonul „Start / Pauză”. Momentul începe imediat. În timpul funcționării modului, puteți schimba durata și temperatura acestuia apăsând butoanele corespunzătoare și rotind butonul de reglare.

La sfârșitul aburului, lăsăm multicookerul cu un capac deschis să se răcească, iar după spălare este gata de utilizare.

Când elementul de încălzire a fost încălzit pentru prima dată, nu a existat miros, precum și la deschiderea cutiei.

În general, pot spune că dispozitivul este foarte interesant și se va potrivi celor care iubesc să gătească și doresc să experimenteze în bucătărie. Puteți găti în el atât în ​​moduri automate (cu toate acestea, comutarea între etape este manuală), precum și cu setări manuale, puteți utiliza rotația arborelui pentru tăierea, amestecarea, biciuirea sau puteți găti fără ea. Acest procesor de bucătărie poate fi folosit pentru a prepara tot felul de piure de cartofi, musai, sosuri, supe, risottos, preparate aburite, frământând atât aluat lichid, cât și aluat de drojdie. Tăierea, amestecarea, biciuirea sunt posibile cu sau fără încălzire.



Una peste alta, procesorul de bucătărie KitchenAid Artisan este un aparat foarte interesant și versatil! Vom continua să studiem și să vedem cum se va arăta în timpul testării.
Asya Klyachina
Cât de interesant este totul nou, ei bine, fetelor, spuneți-mi despre acest miracol? Pentru mine, Thermomix este mai bun, totul este mai simplu și mai concis.
Irlarsen
Ceva cosmic !!!! Vrei!!!!!
Irlarsen
M-a interesat modul fără să amestec. Adica poti da jos, de exemplu, un biscuit si pot coace in acelasi loc ?? Dacă da, atunci este doar un miracol !!!!
Gală

Acesta este deja un fel de navă spațială, iar prețul său este adecvat.
Si totusi, Mannochka, mulțumesc pentru cunoștință.
vernisag
Mama draga Niciunul dintre aparate!
Mannochka, felicitări! Jucărie tare! Vreau și eu unul, dar prețul, desigur ...
francevna
Procesorul de bucătărie a impresionat prin aspectul și funcționalitatea sa, precum și prețul.
Pentru un bărbat atât de frumos, ai nevoie de o bucătărie adecvată, ca pe o navă spațială. Este timpul să dorm, dar am intrat în Temka, este interesant să întâlnesc un nou asistent.
Mannochka, felicitări! Unde să găsești un astfel de Moș Crăciun pentru a aduce argint în casă.
vernisag
Mannochka, și faceți un aluat pentru plăcinte cu drojdie și pentru prăjituri și pe doar o pâine scurtă, mă întreb cum va face față. Un altul ar dori să încerce găluște, pâine ...
Nuuu, în general, munca ta nu este un scop deschis. Îndrăznește și vom vedea
Și ea poate înfășura carne tocată, nu? Câtă carne puteți arunca? Și care este cantitatea maximă de aluat de făină?
Plan de șapte ani
Mannochka!!! Toamna este interesanta !!!!
Voi urma cu mare interes Temko și capodoperele tale !!!!!
Lerele
Dispozitiv cool !!! L-am văzut trăind în magazin, foarte frumos, dar foarte mare, de aproape jumătate din mărimea termomixului. Dar, pe de altă parte, tigaia lui este superbă și, în general, face impresie. Costă mai puțin decât un thermomix, pare 900 de euro, m-am uitat mult, am uitat puțin.
Și da, bucătăria ar trebui să fie mare pentru el.
Cu siguranță îl voi urmări pe Temko, m-am tot uitat la el cu un ochi.
anna_k
Mană, Multe mulțumiri pentru recenzie. Am tot așteptat ca Temka să fie deschis. Dispozitivul este superb!
femeia Pisica
Ura, acum Mana ne va spune și ne va arăta totul bine!
Laslovna
Mulțumesc pentru recenzie, foarte interesant! Îl urmez pe Temko!
Rituslya
Mannochka, mulțumesc pentru recenzie! Foarte interesant.
Toată lumea este bună, dar prețul ...
marlanca
Mană,
Mulțumesc mult Mannyash ...
Recenzia este minunată, m-am înscris la Temka, voi urma ...
Mană
Fecioară, mulțumesc!

Nu aș spune că este necesară o bucătărie foarte mare. Nu ocupă spațiu decât un multicooker. Acum l-am pus în locul celui de-al 600-lea, așa că a mai rămas un loc. Singurul lucru care mai trebuie stocat „ce nu”. Am pus-o în dulap.

irlandez, din greutatea produselor. Carne - până la 1 kg. Aluat - până la 1,2 kg. Dacă este lichid, atunci puteți 1,5 kg. Deci instrucțiunile indică.

Da, despre biscuit. Mă gândeam la coacerea acestui aparat. Dar: 1. Castron din oțel, cum este cu aderența? 2. În centru va exista o gaură în tortul de burete din arbore.

vernisag
Citat: Mană
Carne - până la 1 kg. Aluat - până la 1,2 kg. Dacă este lichid, atunci puteți 1,5 kg. Deci instrucțiunile indică.

Ltd! E mult, foarte bine!
vernisag
Citat: Mană
Da, despre biscuit. Mă gândeam la coacerea acestui aparat. Dar: 1. Castron din oțel, cum este cu aderența? 2. În centru va exista o gaură în tortul de burete din arbore.
Probabil că mai aveau nevoie să vină cu o formă, silicon sau teflon, cu o găleată cu mâner, pentru coacere.
Mulți, sau poate încercați să căutați o formă de silicon, cu o gaură în centru, Schaub a intrat în acest bol
anna_k
vernisag, și de ce o formă, dacă temperatura maximă este de 140 de grade?
vernisag
Citat: anna_k
dacă temperatura maximă este de 140 de grade?
Deci, puteți coace la 100-110 ° C
anna_k
De asemenea, se coc la abur ...
După matrițe - am unul atât de mic, de la Tupperware, numit Miracle. Se potrivește perfect în AF, în teorie se va ridica în kitschen. Diametru 16 sau 18 cm, nu-mi amintesc exact.

Mă interesează acest dispozitiv de câteva luni, dar dacă cineva îl ia, atunci doar în Rusia, cu garanție. Pe Avito am văzut câteva opțiuni pentru 77000. Pe eBay 65000 cu livrare.
În ceea ce privește garanția, nu este doar asta - acum robotul meu de bucătărie Kitchenaid de 3,1 litri achiziționat recent este în service, a fost recunoscut ca fiind nereparabil, deoarece cutia de viteze s-a oprit. Aștept un înlocuitor cu unul nou.

În ceea ce privește dimensiunea, s-a potrivit cu Proficook - cam la fel, iar vaporul pare destul de compact.

În general, desigur, o navă spațială! Îmi doresc cu adevărat una, dar prețul pentru următorii câțiva ani este nerealist pentru mine. În plus, există Sekrett, care face aproape același lucru.
Irlarsen
Aparat miracol!
Imkha, dacă există posibilitatea de a cumpăra Thermomix, atunci această unitate este mai bună cu un ordin de mărime sau cu 2 ordine de mărime. Este aproape aproape de „totul într-unul” ideal. Deoarece am o copie a Thermomix, voi aștepta cu umilință o copie a acestui farmec. Te uiți în acel moment, ceva din parcul meu se va sparge! Dacă nu aveam deloc instrumente, atunci alegerea nu este ambiguă.

Voi urmări tema cu mare interes.

irman
Ce unitate interesantă. Mannochka, felicitări !!! O să mă uit puțin. Recenziile tale sunt uimitoare ...
Masinen
Frumos tovarăș)))
Dar prețul, desigur .....
julia_bb
Bucătăria este mișto! Mana, mulțumesc pentru recenzie
Miranda
Mană,

Este foarte interesant să comparați această navă spațială cu bucătăria multicooker.

Fără a le vedea pe amândouă în viață, teoretic, ele par a fi în mare parte aceleași, doar acest procesor are încă capacități de combinare parțiale (tăiere, bătăi), iar multicookerul are doar un agitator, dar nu există nici o gaură în mijloc.

Sau mă înșel profund? Și dacă am fi cu toții milionari, ar fi frumos să avem atât un multicooker, cât și acest procesor, pentru că sunt radical diferiți?
Sedne
Miranda, mi se pare că procesorul poate înlocui complet acest multicooker, dar multicookerul nu va înlocui procesorul.
Mană
Nu, procesorul nu poate înlocui un multicooker și invers. Doar parțial. Procesorul are un fund îngust, un vas de oțel, un ax în centru - acest lucru își restrânge posibilitățile de multicooker. De exemplu, a face pilaf în el sau a coace o plăcintă, a fermenta laptele acru, a prăji o friptură ... este mult mai dificil decât într-un aragaz lent. Desigur, cu o dorință puternică, acest lucru se poate face. Doar merită?
Asya Klyachina
Mană, filmează cum se macină, este omogen, produsul nu se împrăștie de-a lungul pereților, nu trebuie să-l scuturi de pe pereții cratiței pe cuțit cu o spatulă? În videoclipul promoțional, totul este în regulă, dar în viața reală este la fel? Ei bine, asta este probabil după Anul Nou, acum nu înainte. Toate cu venirea.
Mană
Asya Klyachina, Am filmat deja câteva videoclipuri. Dar acum nu există timp pentru editare. Dacă am timp mâine, voi posta unul. Dacă nu, atunci după Anul Nou.
Mană
Test 1. Pate de carne. Stingerea modului P5.

Pateuri de carne într-un procesor de bucătărie KitchenAid Artisan (Mană)

Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid

Detalii despre rețeta pentru legătură... Aici voi descrie caracteristicile care sunt importante din punctul de vedere al testării dispozitivului.

Instalăm un mixer în castron. Se toarnă ulei. Punem legumele tocate.

Stingerea modului P5. Pentru prima etapă, schimbăm temperatura cu 130 ° C. Timpul implicit este de 10 minute. Viteza de rotație a arborelui INT (periodic - la fiecare 30 de secunde). Faceți clic pe „Start / Pauză”.

În timp ce legumele sunt sotate, tăiați carnea în bucăți cu o latură de 2 cm (conform instrucțiunilor), dar am bucăți mai mari
Punem carne cu legume.

La sfârșitul primei etape, schimbăm mixerul cu un cuțit (nu este cea mai ușoară sarcină într-un castron umplut cu carne).
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid

A doua etapă (pentru ao porni, faceți clic pe „Start / Pauză”). Temperatura este de 100 ° C, durata este modificată cu 50 de minute (este posibilă mai mult), viteza de rotație a arborelui este redusă la 0.
După 10 minute, temperatura a fost redusă la 95 ° C. În același timp, lichidul fierbe din când în când.
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid

Cu 5 minute înainte de sfârșitul modului (ne oprim apăsând butonul „Start / Pauză”) puneți usturoiul și ierburile, adăugați sare, condimentați cu condimentele preferate, dacă este necesar, adăugați lichid.
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid

Închidem capacul. Faceți clic din nou pe „Start / Pauză”. Creștem viteza de rotație a arborelui. L-am mărit la 8. S-a dovedit a fi optim - și dispozitivul nu tremură (a existat o vibrație puternică la 5K), iar carnea este tăiată bine și nu este zgomotoasă.
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid

Cu un minut înainte de sfârșitul regimului, ne oprim din nou. Scoatem bucăți de pate de pe pereți. Adăugați lichid dacă este necesar.
Închidem capacul. Reluăm modul. Creștem viteza la maxim. Conform instrucțiunilor, dispozitivul nu trebuie să funcționeze la viteza maximă mai mult de un minut.
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid

La sfârșitul modului, pateul este gata.
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid


După prăjirea legumelor și a cărnii, prăjiți rămâne în partea de jos a bolului.
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid
Numai specialitățile au reușit să le spele la starea lor inițială. mijloace pentru oțel inoxidabil. După produsul obișnuit cu un burete, apar pete.

Înlocuirea duzei într-un bol plin nu este o sarcină ușoară. Cred că această opțiune este convenabilă numai atunci când pregătești, de exemplu, supă cu legume pre-prăjite, când există doar fundul mâncării în castron. Apoi, atașamentele sunt mult mai ușor de schimbat.

O altă caracteristică a dispozitivului este fluierul când arborele se rotește. Nu este foarte tare, dar are un loc unde să fie.

Realizarea pastei de carne nu este o sarcină ușoară pentru aparat. Dar s-a descurcat.

Când măcinați produsul, acesta se ridică parțial de-a lungul pereților vasului și, pentru o măcinare mai uniformă, este mai bine să-l curățați de pe pereți până la fund cu o spatulă. Apropo, spatula din kit este convenabilă pentru acest lucru.

În mod convenabil, puteți întrerupe modul, puteți deschide capacul, puteți privi starea vasului și puteți continua modul din nou. De asemenea, este foarte convenabil să puteți modifica setările în timpul funcționării modului. Comanda este foarte manevrabilă - viteza de rotație a arborelui, temperatura și durata de gătit se schimbă.
Mană
Citat: vernisag

Mannochka, mulțumesc pentru rețetă, un videoclip interesant!
800g de carne, am crezut doar porții mici, ea știe să gătească minunat
Mulți, dar este convenabil să gătești atunci când o astfel de unitate de control aparent iese în fața bolului? Sunt mic, probabil că nu aș fi foarte confortabil. Și tu, după cum mi se pare, ești o fată atât de mică
Nu aș spune că unitatea de control interferează într-un fel. Dar acest dispozitiv este într-adevăr mai mare decât multicooker. Partea superioară a vasului său se află la înălțimea vasului meu termic de 4L, chiar sub friteuza. Dacă blocul se va împiedica cumva, dispozitivul poate fi rotit lateral cu blocul.
Instrucțiunile spun că cantitatea maximă de carne pentru curățare este de 1 kg. Am luat totul împreună pentru aproximativ 1 kg.
anna_k
Mană, mulțumesc pentru testare. Am o întrebare - ce împiedică instalarea inițială a unui cuțit multifuncțional și nu a unei spatule? Pentru a nu suferi mai târziu cu înlocuirea.
La prima viteză, produsul va fi în orice caz amestecat în timpul prăjirii.
Aveam o spatulă și un cuțit în mica mea alungă. În general, ambele au fost amestecate în mod egal. Drept urmare, nu am folosit cu adevărat spatula.
vernisag
Citat: Mană
Dacă blocul se va împiedica cumva, dispozitivul poate fi rotit lateral cu blocul.
Chiar și când m-am uitat la imagini, am vrut mental să o întorc lateral și să las mai des un singur mâner, dar aceasta este probabil o asociere cu dispozitivele mele Orson și similare.
Dar apoi m-am gândit și am realizat că în această poziție ocupă mai puțin spațiu pe masă Și, în general, îmi place, bine, dacă uitați de preț ...
Mană
Citat: anna_k
ce vă împiedică să instalați inițial un cuțit multifuncțional și nu o spatulă? Pentru a nu suferi mai târziu cu înlocuirea.
La prima viteză, produsul va fi în orice caz amestecat în timpul prăjirii.
Nu voi. Spatulă merge aproape de-a lungul fundului, iar cuțitul este la o distanță de jos și, în plus, există un al doilea nivel al cuțitului care va încerca să taie carnea crudă. La prima viteză nu este deloc real. Dar acest lucru va supraîncălzi motorul rotind arborele. În general, aceasta nu este o opțiune pentru acest dispozitiv.

În acest caz, văd o astfel de ieșire - mai întâi schimbăm mixerul cu un cuțit, oprim rotația arborelui și abia apoi punem carnea.
Mană
Citat: vernisag
în această poziție, ocupă mai puțin spațiu pe masă
Când se ridică la față cu un bloc, atunci ocupă cu adevărat mult mai puțin spațiu. Și dacă este lateral, atunci poate că în spatele ei altceva de pus nu este atât de popular.
anna_k
Mană, este clar! mi-am amintit că bucătăria avea un cuțit dublu. Chiar nu vor putea să se amestece (((
Asya Klyachina
Citat: vernisag
Și, în general, îmi place, bine, dacă uitați de preț ...
Și încă nu înțeleg cu adevărat ceva pentru mine, indiferent dacă îmi place sau nu. Fundul pare să se fi prins, nu există o rotație inversă a cuțitului și există mai multe cuțite care se amestecă. Compar totul cu Thermomix, ce să doresc, a lui sau a unui nou TM. : girl-th: Și altcineva decât Mană, are acest miracol, împărtășește și sentimentele tale.
Mană
Citat: Asya Klyachina
Fundul pare să se fi prins, nu există o rotație inversă a cuțitului și există mai multe cuțite care se amestecă.
Fundul nu s-a lipit prea mult. Gorely nu era acolo. Atât de ușor. Spălat repede. Dar nu la primordialitate. Prin urmare, a trebuit să folosesc oferte speciale. mijloace. Dar rotația cuțitului este într-adevăr doar într-o singură direcție. Și ce zici de mai multe mixere, nu înțeleg?
Asya Klyachina
ManăEi bine, acestea sunt gândacii mei, că sunt foarte mulți în comparație cu TM, cu greu folosesc telet de plastic în TM, sunt obișnuit cu faptul că totul la rând cu un cuțit.))
Mană
Test 2. Mousse de fructe. Mod manual. Măcinarea prin impulsuri.

Mousse de fructe într-un procesor de bucătărie KitchenAid Artisan (Mană)

Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid

Detalii despre rețeta pentru legătură, și aici voi vorbi despre caracteristicile importante din punctul de vedere al testării dispozitivului.

Curățați fructele, tăiate în bucăți. Conform instrucțiunilor, acestea ar trebui să aibă dimensiunea de 2x2x2 cm.
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid

Instalați mini-bolul în bolul principal al procesorului. În el este un mini-cuțit.
Intindem fructele.
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid

Închidem capacul. Măcinați în modul puls timp de 10 secunde.
Deschidem capacul. Curățăm fructele crescute de pe părțile laterale ale bolului.

Închideți din nou capacul. Măcinați în modul puls timp de 10 secunde.
Repetăm ​​procedura de curățare a pereților. Și apoi măcinați timp de 20 de secunde.
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid

Totul, mousse-ul este gata. La viteza maximă, se dovedește a fi blând și aerisit.
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid



Dacă aveți nevoie de piure de cartofi și nu de mousse, atunci este mai bine să măcinați nu impulsiv, ci folosind butonul de agitare, în timp ce puteți schimba viteza de rotație a arborelui, iar această viteză trebuie redusă, atunci fructele vor bate mai puțin .

Am biciuit o porție mică. Cred că de aceea a trebuit să cobor fructele de pe pereți în jos de mai multe ori. Dacă ar exista mai multe fructe, acestea ar fi biciuite mai repede. Acestea sunt presupunerile mele. Dar, pe ansamblu, rezultatul este bun - mousse-ul este ușor, delicat și aerisit.
vernisag
Mousse-ul delicios s-a dovedit a fi greoi, aș adăuga probabil o linguriță de pulbere acolo Bol convenabil, suplimentar
Mulți, dar în acest castron suplimentar, puteți frământa aluatul? Ei bine, pentru ca principalul să nu se murdărească și să nu decoleze, să nu dezasambleze ... Este mai ușor să speli pe cel de plastic?
Mană
Citat: vernisag
dar în acest castron suplimentar, puteți să frământați aluatul? Ei bine, pentru ca principalul să nu se murdărească și să nu decoleze, să nu dezasambleze ... Este mai ușor să speli pe cel de plastic?
Teoretic, puteți folosi un cuțit mic pentru o porție foarte mică (până la 200 de grame de făină, cred, sau chiar mai puțin). Dar nu am încercat-o. Ieri am frământat aluat de drojdie în vasul principal. Apoi voi posta raportul. Am acumulat materiale. Nu am timp să le procesez.
Asya Klyachina
Mană, și vom aștepta, deși este interesant de înfricoșător.
Mană
Test 3. Sos de guacamole. Mod manual. Măcinarea prin impulsuri.

Sos de guacamole în procesor de bucătărie artizanală KitchenAid (Mană)

Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid

Detalii despre rețeta pentru legătură, aici voi vorbi despre caracteristicile care sunt importante din punct de vedere al testării dispozitivului.

Instalați mini-bolul și mini-cuțitul în vasul principal al procesorului.
Punem toate ingredientele.
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid

Închidem capacul. Pornim modul de impuls timp de 10 secunde.
Deschidem capacul. Curatam peretii bolului.
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid

Închideți din nou capacul. Pornim modul de impuls pentru încă 10 secunde.
Gata, sosul este gata. S-a dovedit a nu fi omogenă cu boabe de ceapă, ierburi și piper. Dacă trebuie să obțineți o masă omogenă, trebuie să porniți și modul puls.
Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid Procesor de bucătărie Artisan KitchenAid



De data aceasta au existat mai multe produse în volum, dar sunt mai dure decât fructele, astfel încât masa sa dovedit a fi cu cereale. Tocat în jumătate din timpul fructelor. Cred că omogenitatea (dacă este nevoie) poate fi realizată prin creșterea timpului de măcinare.De data aceasta, la măcinare, produsele au crescut mai puțin de-a lungul pereților - aparent datorită umplerii mai mari a bolului.

În general, este foarte convenabil să folosiți un mini-castron după volumul său (1 litru în loc de 2,5 litri din cel principal) și este mai ușor să-l spălați.
Masinen
Mană, ascultă, poate că era mai bine să toci în vasul principal și cu cuțitele pentru un castron mare?
Cuțitele sunt netede sau la fel cu crestăturile?
Arătat, de asemenea, cu crestături. Mi se pare că astfel de cuțite ar fi greu de obținut o consistență lină.
Fructul este moale, totul este clar aici.
Dar dacă ingredientele sunt solide, atunci nu sunt sigur ce va urma.

De ce nu au făcut cuțite de mărunțire netede?
vernisag
Și îmi place foarte mult acest al doilea castron foarte convenabil, ușor de inserat, îndepărtat, spălat - clasa!
vernisag
Mană, dar pentru acest castron, doar acest cuțit și orice sau mai există vreun fel de agitator?
Masinen
Irina, dar nu este vorba despre castron, ci despre cuțite. Mi-a plăcut și ideea celui de-al doilea castron.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine