Stew "Lumpen und Floh" ("Cârpe și purici")

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: limba germana
Stew Lumpen und Floh (Cârpe și purici)

Ingrediente

varza alba 400g
Porc 400 g
Cartofi 4 lucruri.
Morcov 1 BUC.
Ceapă 2 buc.
Gras 2 linguri. l.
Bouillon 0,5 l
Chimen 1 lingură. l.
Sare piper gust

Metoda de gătit

  • Sunt tentat să-mi cer scuze pentru un nume atât de neplăcut pentru felul de mâncare. Dar ce să faci - nu poți șterge cuvintele din melodie! Bucătarii germani au un asemenea simț al umorului.
  • Rolul „zdrențelor” (Lumpen - zdrențe, zdrențe, ploaie) în acest fel de mâncare este jucat de varză, tăiată în fâșii lungi (de altfel, lumpen-proletariatul cunoscut de noi provine din cuvântul german Lumpen), și „purici „este chimenul, atât de iubit de germani.
  • Prajiti carnea de porc taiata cubulete cu ceapa tocata marunt in slanina pana se rumeneste. Adăugați fâșii de varză, cartofi tăiați cubulețe, felii de morcov, amestecați și prăjiți toate la foc mare timp de 5 minute. Se toarnă bulion, se condimentează cu sare, piper și semințe de chimen și se fierbe la foc mediu timp de 40 de minute. Pofta bună (sperăm)!


gala10
Și nici aici nu voi tăcea !!! Simplu, gustos și frumos! Multumesc pentru reteta!
Mană
Germanii știu să-și numească felurile de mâncare
gala10
Mannochka, sunt oameni economici. O veți numi astfel (sau „bunica moartă”) oaspeții nu vor mânca, vor primi mai mult pentru ei și vor rămâne pentru mâine.
dopleta
Oh, Gal, cât de exact a explicat ea! Exact, o rețetă pentru cei strânși!
tuskarora
Inimă, mult, gustoasă! Și numele nu deranjează pe nimeni. Puricii sunt veverițe până la urmă
Bravo Larisochka. Imaculat de frumos ca întotdeauna.
Mană
Oh, NU POT PE TINE Da, nu vei mânca prea mulți din acești lumpen () - felul de mâncare este consistent, iar porc și slănină, totul este așa cum ar trebui să fie
Marusya
Îmi plac foarte mult „cârpele” sub toate formele. Va trebui să ne îndrăgostim de „purici” pentru a aprecia adevăratul gust al acestui fel de mâncare.
Mulțumesc, Larisa

Lorik, așezi o masă acolo pentru a 6-a aniversare a forumului tău?

dopleta
Ha-ha, Maroussia, „purici”, aha!
Fetelor, Galya, Marusya, cum reușești să „economisești” în mai puțin de o oră? Nu-mi dau nimic, așteaptă, îmi dau bani.
Marusya
Nu, Laris, nici ei nu-mi dau nimic, cauți o vreme „mulțumesc”, totul este conform regulilor
gala10
Citat: Maroussia
nici ei nu-mi dau nimic, o să te uiți o vreme, totul este conform regulilor
Ei bine, da, legea este aceeași pentru toată lumea.
Scops bufniță
Larka, cu ce ți-ai atras gospodăria cu cârpe sau purici? Du-te singur la mirosul strâns.
Gală
Bun nume
De asemenea, nu am stoc mai rău
dopleta
Citat: + Gala +
De asemenea, nu am stoc mai rău
Oh, mă simt la fel ca în magazinul meu
Gală
Lorik, nu pompa! Lasă-mă să mă exprim!
Ei bine, ce să faci deja pentru a alerga? Și acum avem: „În cercul de prieteni, nu faceți clic pe cioc!”
dopleta
Îți dau până mâine. Mâine voi cumpăra ceea ce este necesar și - îmi pare rău! Cine s-a ridicat primul.
Gală
Citat: dopleta

Îți dau până mâine.
Așa să fie!
De asemenea, nu am totul pentru rețetă în stoc.
barska
Mâncare rece proletar-burgheză
Antonovka
dopleta,
Larisa, tocană rece a ieșit și delicioasă)) Adevărat, nu la fel de frumos ca al tău)) Familia a chicotit mult timp la nume))) Mulțumesc pentru rețetă)
dopleta
Familia a chicotit, dar dacă l-au mâncat, atunci nu și-au pierdut pofta de mâncare din cauza numelui? Asta e bine! Mulțumesc, Lenochka, mă bucur!
caramel
dopleta, Larissa, sincer sa fiu, am deschis reteta doar din cauza numelui.
Dar după ce l-am citit, am decis că îl voi găti. Cu siguranță va fi delicios.
dopleta
Așa că numele m-a atras, Ira! Dar dintr-un anumit motiv apetitul nu a fost descurajat.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine