Pui picant de Andy Chef

Categorie: Mâncăruri din carne
Pui picant de Andy Chef

Ingrediente

"părți" de pui 1 kg
unt 60 g
sos de soia 20 g
sos de pește 20 g
bulion de pui 200 g
castraveți
capere
măsline fără sâmburi, pot fi umplute 30-60 g
frunza de dafin
usturoi 3-4 cuișoare
condimentul preferat pentru pui
boia sau chili

Metoda de gătit

  • Ce frumos este să aduci ceva gustos pe forumul tău de acasă, iar pregătirea simplă și eficientă este de două ori plăcută!
  • Acest fel de mâncare m-a surprins, deși, s-ar părea, bine, ceea ce cu adevărat surprinzător se poate face din pui.
  • L-aș numi „post-Anul Nou”: luăm un pui, îi tăiem mâinile, picioarele, fileurile și marinăm pentru mâine și gătim bulion din schelet pentru azi: cineva a mâncat prea mult sau s-a îmbătat cu o zi înainte, dar cineva pur și simplu nu vrea altceva, dar va bea ceva).
  • Pentru marinată, amestecați untul topit, sosurile de soia și pește și condimentele de pui și așezați bucățile de pui în marinată. Îți spun imediat, iar autorul recunoaște, tocmai am adăugat de două ori mai mult sos de soia, dar nu am pește. autorul marinează o jumătate de oră la temperatura camerei, îl pun la frigider pentru o zi.
  • Mai departe - chiar mai ușor:
  • 1. aprindeți cuptorul la 200 de grade
  • 2. transferăm puiul într-un vas de copt
  • 3. acolo: usturoi tocat, frunze de dafin (autorul avea 5-8 bucăți, 3 bucăți mi-au fost suficiente), tăiați grosol măsline, castraveți, uitați-vă la gustul dvs. și la dimensiunea și înțepătura lor în cantitate, vor da sosului o gust. despre! și capere! dacă le aveți, atunci cu siguranță - capere! Nu am avut-o și cumva m-am înțeles calm, fără să simt un sentiment de inferioritate)
  • 4. presară deasupra boia și / sau chili pentru frumusețe) (nu am presărat).
  • 5. Se toarnă 1 pahar de bulion de pui.
  • Voi explica aici: conform planului autorului, jumătate din pui ar trebui să fie coaptă în bulion, iar a doua - în aer fierbinte, astfel încât piesa să fie suculentă și crocantă în același timp. Uită-te în cuptorul tău dacă toarnă sau nu întregul pahar de bulion, al meu a fost suficient pentru 1/3 cană, nu se usucă prea mult, dar paharul cuiva, judecând după recenzii, a avut timp să fiarbă.
  • 6. Pune la cuptor 40-50 de minute. mi-a luat o oră. mai mult, această oră nu era necesară pentru prezența mea, ceea ce este frumos)
  • fotografie în fața cuptorului, fără bulion:
  • Pui picant de Andy Chef

Vasul este conceput pentru

3-4 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră + -

Program de gătit:

cuptor

Notă

Mulțumesc autorului:
🔗
Sunt sigur că puiul conform acestei rețete va mulțumi de mai multe ori familia noastră și compania noastră prietenoasă și caldă, cu gustul său picant confortabil.

mirtatvik
Tatiana, multumesc pentru reteta! Fac deseori pui cu castraveți murați, de asemenea, trebuie să-l încerc conform rețetei tale
ochi
Tanya, nu rețeta mea, Andy Chefa, și eu nu aș fi ghicit să folosim castraveți, mere - da, și ghimbir.
Multumesc pentru atentie!
mirtatvik
Tatyana, iau castraveți Bonduelle, îi tai în bucăți mici, adaug ceapa tocată, îi prăjesc în ulei vegetal. Marinati pulpele de pui, puneti-le intr-o oala de ceramica, puneti cu ele ceapa si castraveti, si in cuptorul sub capac. Apoi, vă puteți rumeni fără capac. Se pare gustos)))
Trishka
ochi, Tanya este o rețetă minunată!
Nu știi ce să gătești din pui, dar apoi ceva nou și picant!
Mulțumesc, a luat-o!
ninza
Tatyana, m-ai surprins: bravo! Se părea că totul se știe despre pui. Și iată ceva nou. Mulțumesc!
ochi
Ksyusha, Nina, mulțumesc că ai trecut pe aici!
să recunosc, eu însumi am fost surprins și foarte plăcut.
Mă voi bucura dacă îți place

și iată-o pe Tatianamirtatvik, știe și se pregătește deja, Tanya, mulțumesc pentru adăugare!
velli
: salut: Puiul este doar îngrozitor! Ce rețetă originală! Câți dintre ei, dar acesta cu capere și sos de pește doar uimit! Mâine voi merge cu siguranță pentru toate condimentele și aditivii și voi încerca să-l gătesc după cum doriți.
ochi
Valentine, să le placă! mult noroc!
lettohka ttt
ochi, Tatyana, rețeta este interesantă, cu originalitatea ei, foto mmm otpad ,: fată-swoon: Cu siguranță o voi găti, mulțumesc pentru rețetă!
ochi
NataliaVă doresc să vă bucurați de gustul și simplitatea pregătirii!
multumesc ca ai trecut pe aici!
Ptah
Ei bine, multumesc! Foarte la îndemână. Timpul sărbătorilor de Anul Nou se apropie încet. O astfel de rețetă va fi foarte deplasată, la masă. Cu siguranță voi găti de sărbători!
ochi
Larissa, Voi fi încântat dacă îmi va fi la îndemână și îmi place! pentru mine, aici mi se pare și potrivit)
Ilmirushka
Tatyana, pui - mortalitate! Mi s-a făcut foame într-o clipă! Așa că am fugit, așa că am fugit, aș fi supraviețuit până dimineață!
ochi
Ilmirushka, și de la utrezza - alergând după șolduri, ca și după gustul meu, acestea sunt cele mai potrivite, sau doar acesta este locul meu preferat de pui)))
ochi
Astăzi a fost repetat cu file de coapsă de pui - este foarte convenabil pe masa festivă: mai convenabil decât pe os.
Din nou ne-am asigurat că nu există prea multe măsline și castraveți pentru pui)
ochi
Ieri au repetat, gătite pulpe de pui dezosate.
Și rodia s-a dovedit a fi surprinzător de bună, atât ca gust, cât și ca frumusețe:
Pui picant de Andy Chef

poză din nou din lateral, sori

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine