Somon roz copt sub un strat de legume

Categorie: Mâncăruri din pește
Somon roz copt sub un strat de legume

Ingrediente

Somon roz
Bulb ceapă
Morcov
Condimente de peste, sare
Ulei de măsline (sau vegetal)
Maioneză
Brânză tare (sau procesată)
Suc de lămâie

Metoda de gătit

  • Fac de mult timp pește conform unei rețete adaptate pentru mine. Familia mea o iubește foarte mult!
  • Curățați peștele, spălați-l, tăiați-l în porții, eu îl tai în bucăți de 5 - 6 cm lățime și întotdeauna de-a lungul creastei.
  • Presărați bucăți de pește cu suc de lămâie, frecați bine cu ulei de măsline (vegetal), sare, frecați condimentele de pește.
  • Se lasă la marinat 40 de minute.
  • Curățați ceapa, tăiată în sferturi în inele. Curățați morcovii, tăiați în benzi subțiri. Se prăjește în ulei vegetal până se înmoaie.
  • Puneți bucățile de pește marinate pe o foaie de copt, ungeți fiecare cu maioneză deasupra. Completați cu câteva lingurițe de grătar pe fiecare felie. Se presară cu brânză rasă.
  • Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 C timp de 20-25 de minute. Concentrați-vă asupra cuptorului, dar principalul lucru nu este să vă uscați prea mult! Uneori coac timp de 20 de minute, apoi pornesc grătarul timp de trei minute până când se formează o crustă frumoasă.
  • Somon roz copt sub un strat de legume
  • Poftă bună!


Melisa72ru
fomca Delicios delicios !!!!! Multumesc pentru reteta!
Oricât am gătit somon roz, întotdeauna s-a dovedit puțin uscat, îl voi încerca conform rețetei tale.
fomca
Melisa72ru, încearcă, cred că îți va plăcea!
Girafă
Ce delicios, chiar și acum, fugi după somonul roz.
Melisa72ru
Citat: girafa

Ce delicios, chiar și acum, fugi după somonul roz.
da, fotografia este foarte foarte "gustoasă", tachinând
Girafă
Am gătit toate acestea într-un multicooker pe o farfurie de copt. Soțul, care nu acceptă categoric pui și pește neprăjiți, era timid pentru un suflet dulce. Astăzi dezgheț din nou somon roz.
fomca
girafă , foarte, foarte bucuros că l-au mulțumit pe soțul meu .... oh, și sunt pretențioși !!!!!
Girafă
În general, așa cum l-am gătit ieri: nu l-am stropit cu lămâie, bărbaților mei nu le place peștele cu el, am mai pus un rând de cartofi pe un strat de morcovi și ceapă și puțină grăsime cu maioneză. Orice altceva este ca în rețetă. În aragaz lent, 15 minute pentru coacere și 20 pentru tocană. Încântare. Mai am o porție la prânz. Și soțul meu a mâncat din nou NU pește prăjit, ceea ce mă face foarte fericit din punct de vedere al sănătății. La urma urmei, este deja căsătorit mai mult decât a trăit cu mama sa, dar abia acum obiceiurile alimentare se schimbă încet.
kuzea
Și coc somonul roz puțin într-o altă blană Am tăiat fileurile de somon roz în porții, le-am pus într-o formă vegetală ușor uleiată (foaie de copt adâncă) cu pielea în jos. Presară deasupra cu un condiment special „Condiment de lămâie pentru preparate din pește” de la „Santa Maria” (îl iau doar pentru preparate din pește, nu aduce niciodată). Apoi acoper cu un strat de ceapă și morcovi aburi (tăiați în fâșii). O umplu cu pansament: un ou + puțin lapte + maioneză + făină de grâu. = Am amestecat totul bine. Presară brânză rasă deasupra dressingului. Și la cuptor pentru 20 de minute. Tot! Luați o delectare!
Somon roz copt sub un strat de legume
Acest fel de mâncare poate fi servit și pe o masă festivă - cea mai pretențioasă și apoi mâncată pentru un suflet dulce!
Somon roz copt sub un strat de legume
* Karma
Svetlana, mulțumesc pentru rețetă! Pentru mine, acesta a devenit un mod de rutină de a găti pește. Și nu numai somonul roz. Mulțumesc!
Gătesc într-o oală sub presiune. Se pare grozav!
Antonovka
* Karma,
Lyudmil, în ce oală sub presiune și cum? )))
* Karma
Lena, am o oală sub presiune Mulinex. Și ca și în rețetă, Giraffe a scris - 15 minute la prăjirea unei singure părți a peștelui, de preferință cu pielea în jos.Și apoi o ung cu maioneză, o acoper cu prăjire (o puteți prăji separat într-o tigaie) și puțină brânză rasă. Și apoi tocană timp de 20 de minute. Puteți fierbe timp de 25 de minute dacă există o mulțime de morcovi și ceapă. Se pare foarte gustos.
Antonovka
* Karma,
Este clar, voi încerca)) Vă mulțumesc mult))
Ușoară
fomca, Svetlana, multumesc pentru reteta!
Azi am copt pește roșu pentru prima dată.
S-a dovedit gustos și suculent.
Am avut ulei de floarea soarelui și ceapă, am prăjit mai mulți morcovi.
Fără brânză.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine