principalul Rețete culinare Prima masă Supă de porumb dulce cu brânză Ricotta și ulei de busuioc

Supă de porumb dulce cu brânză Ricotta și ulei de busuioc

Supă de porumb dulce cu brânză Ricotta și ulei de busuioc

Categorie: Prima masă
Supă de porumb dulce cu brânză Ricotta și ulei de busuioc

Ingrediente

coceni de porumb) 3-5 buc
praz 2 buc
cartofi mici 2 buc
bulion de legume 1,5 l
busuioc
ulei de masline
Brânză ricotta
sare piper

Metoda de gătit

  • Tăiați boabele de porumb, lăsați știuletele și folosiți-le pentru a face un bulion bogat de legume.
  • Supă de porumb dulce cu brânză Ricotta și ulei de busuioc
  • Pregătiți bulion de legume.
  • Adăugați aproximativ 2 litri de apă rece, știuleți de porumb curățați, praz verde deschis, tulpini de țelină, morcovi, căței de usturoi zdrobiți, frunze de dafin, câțiva boabe de piper negru, o mână de pătrunjel în cratiță. Gatiti 30 de minute, apoi strecurati si folositi in supa.
  • Supă de porumb dulce cu brânză Ricotta și ulei de busuioc
  • 1. Într-o cratiță (am folosit MV), topește untul. Adăugați praz tocat, cartofi și boabe de porumb. Condimentați cu sare, adăugați puțină apă (doar pentru a acoperi legumele) și fierbeți la foc mediu până când legumele sunt fragede. Adăugați bulion de legume și fierbeți totul împreună timp de aproximativ 10 minute.
  • 2. Când supa este gata, faceți-o cu un blender.
  • 3. Tocăm busuiocul într-un procesor și amestecăm cu ulei de măsline.
  • 4. Se toarnă supa în boluri. Adăugați o lingură de ricotta în fiecare farfurie și stropiți cu ulei de busuioc.


MariS
Oh și supă Galina! Câte beneficii ... și arată frumos. Bravo!
Gală
Marinochka, mulțumesc!
Supa este foarte recomandată
Olga256
Supă excelentă! Multumesc pentru reteta!
Gală
Olga256, cu plăcere!
Mă bucur că mi-a plăcut rețeta.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine