Supa Shashlik

Categorie: Prima masă
Supă de grătar

Ingrediente

Porc 300 g
Orez 30 g (1 lingură. L)
Roșii proaspete 250 g
Ardei dulce 50 g
Zahăr 1 linguriță
Mărar, pătrunjel, usturoi sălbatic etc. oricât de mult îți place
Condimente pentru grătar a gusta (mult!)

Metoda de gătit

  • Am tăiat carnea de porc în bucăți potrivite și am prăjit într-o tigaie uscată (puteți într-un castron multicooker), toarnă apă clocotită peste ea, adaug orez spălat și fierb până se înmoaie. Și apoi totul a mers proaspăt: roșii feliate în bucăți, ardei grași, ierburi. Doar puțin fiert - am adăugat condimente pentru grătar, zahăr, sare și ceapă verde. Ciorba a stat o jumătate de oră, așteptând cina - cred că era necesar ca el să înceapă să miroasă a un adevărat grătar cu ajutorul condimentelor infuzate.
  • Supă de grătar
  • Dacă vrei cu adevărat mirosul de fum, atunci poți lăsa „Haze”.

Vasul este conceput pentru

1,5 l

Timp pentru pregătire:

30 minute.

Program de gătit:

orice - aragaz sau multicooker

Notă

Mi-am dorit foarte mult un kebab ...

Gin
și m-am gândit după numele că oamenii fac deja supă din grătar

mulțumesc pentru idee
Vera-Nica
O rețetă bună, nu-mi spuneți ce fel de condimente folosiți pentru grătar, pentru că nu am ocazia să cumpăr un amestec gata preparat
TATbRHA
GinMulțumesc pentru idee: rar, dar s-a întâmplat ca câteva bucăți de kebab să rămână „de ieri”, așa că am gătit cu ele o minunată supă de mazăre ...

Vera-Nica, Cumpăr condimente gata preparate de pe piață, de obicei de la aceeași persoană pe nume Victor Nikolaevich ... Dar nu știu compoziția. Iată ce am citit pe unul dintre site-uri: "Cel mai adesea, compoziția condimentului pentru grătar include astfel de condimente și ierburi, a căror aromă poate fi numită bogată și picantă. În primul rând, acestea sunt toate tipurile de piper (negru , roșu, alb), ierburi uscate, coriandru, ceapă uscată și usturoi, pudră de muștar, hrean. Un condiment pentru grătar nu este complet fără busuioc, cuișoare, frunze de dafin, țelină, maghiran și cimbru. " De asemenea, puteți căuta compoziția pe Internet. Dar cred Gin corect: este doar o idee. Adăugați condimentele preferate și obțineți o supă cu un nume diferit.
Vera-Nica
multumesc pentru raspuns

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine