Salată de legume cu sos de salată dzaziki

Categorie: Mâncări reci și gustări
Salată de legume cu sos de salată dzaziki

Ingrediente

salată

Metoda de gătit

  • salată:
  • roșie - 1 buc.
  • castraveți proaspeți - 1 buc.
  • ardei dulce - 1 buc. mic
  • salată „picant fissé” - 1-2 pumni
  • ceapa verde - 2-3 linguri. l.
  • Sarat la gust
  • sos:
  • castravete proaspăt - 1 buc.
  • laptele coagulat nu este dulce - 10 linguri. l.
  • ulei vegetal - 2 linguri. l.
  • menta uscata - un praf
  • busuioc verde - 2 crenguțe, culege frunzele
  • coriandru proaspăt - 2-3 linguri. l.
  • usturoi - 1 cățel
  • Sarat la gust

  • Pregătirea

  • sos:
  • Se toarnă untul și iaurtul într-un pahar pentru a bate.
  • Tăiați grosolan legumele și ierburile, adăugați la un pahar și rupeți cu un cuțit pentru a bate.
  • Gustă, adaugă sare, bate din nou repede. Sosul este gata!

  • Salată de legume cu sos de salată dzaziki

  • Salată:
  • Tăiați toate legumele, puneți-le într-un castron, adăugați salată, sare după gust, amestecați
  • Se adaugă sos, se amestecă.
  • Puneți salata pregătită în boluri de salată și serviți.

  • Salată de legume cu sos de salată dzaziki

  • Salată de legume cu sos de salată dzaziki

Vasul este conceput pentru

2 porții

Notă

Salată de vară, în orice moment al zilei - un gust răcoritor și ușor!

În principiu, alte legume pot fi folosite pentru această salată. Tot farmecul și gustul din sos!

Prepar sosul dzaziki de salată pe baza unui sos de salată / salată pe motive grecești. În versiunea greacă, legumele sunt tăiate în bucăți, iar salata în sine are o consistență groasă, pentru care se ia smântână groasă sau iaurt gros.

În versiunea mea, este un dressing pentru salate pe bază de iaurt acru de casă, care conferă dressingului un gust răcoritor.

Combinația dintre o cantitate mare de coriandru, busuioc nu interferează deloc unul cu celălalt. La început m-am întrebat dacă merită să adăugați coriandru (pe care îl urăsc!) La sos, poate merita să adăugați pătrunjel și mărar. Dar, după ce a gustat gustul sosului gata preparat, s-a lăudat - gustul este foarte plăcut!

Sosul a fost preparat cu mult iaurt, mai ales ca sos de salată. Dar, dacă luați lapte mai puțin coagulat, cel puțin jumătate, veți obține un sos excelent pentru preparatele din carne, pui fiert azim, carne de porc.

Gătește cu plăcere și bucură-te de masă!Salată de legume cu sos de salată dzaziki

kavmins
ce dressing delicios pentru salate, într-adevăr, va fi parfumat și răcoros și pentru orice salată și feluri principale, mulțumesc))
Administrator

Marina, Umplu foarte des salate de legume cu iaurt obișnuit sau ulei vegetal: gustul legumelor rămâne natural. Maioneza nu-i place, chiar și propria mea de casă, are un gust greu

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine