Luna Nord
Citat: Loksa
Și am două mașini de scris la locul de muncă, trebuie să verific urgent, de ce merită? Aproape că am aruncat-o
Lucrul este minunat, moderat greu și de lungime bună. Spălați-vă bine înainte de utilizare, purtați mănuși, altfel vă veți spăla pe mâini timp de o săptămână.
Luna Nord
Citat: lappl1
dacă aveți suficient material, atunci puteți încerca.
Am 49 de tufe de trandafiri și toate sunt bogate în înflorire, una este enervantă ... este posibil să prepari ceai din toate petalele de trandafir, dacă unele flori se dovedesc a fi ... otrăvitoare, nu? Am citit că doar petalele roz sunt folosite pentru mâncare, iar galben, violet, alb ..., pestriț la final ...
olaola1
Luda, astăzi am adunat niște frunze de alun și viburn. Am citit deja despre alun că nu prea mi-a plăcut ceaiul. Este delicios din viburnum? Are sens să te deranjezi?
lappl1
Citat: olaola1
Este delicios din viburnum? Are sens să te deranjezi?
olaola1, Olga, Eu însumi nu am făcut un viburnum. Dar fetele au scris că nu prea le place viburnul. dar gustul și culoarea, știi, suntem cu toții diferiți. încercați, după ce ați tastat frunzele. poate vă va plăcea.
Citat: Lucilia
Am citit că doar petalele roz sunt folosite pentru mâncare, iar galben, violet, alb ..., pestriț la final ...
Lucilia, Nu știu despre asta. Veronica trebuie să aștepte. Ea știe totul. Acum o voi întreba despre asta în „Tea Gazebo”.
olaola1
Mulțumesc, Luda! Voi încerca să o fac.
Linadoc
Citat: Lucilia
Am citit că doar petalele roz sunt folosite pentru mâncare, iar galben, violet, alb ..., pestriț la final ...
Asta dacă, după tăiere, sunt colorate (sunt plasate în apă cu un colorant și petalele își schimbă culoarea), iar dacă sunt așa inițial (adică rezultatul selecției), atunci pot fi consumate.
Luna Nord
Fetelor, spuneți-mi că este posibil să preparați ceai din pelin? dacă este posibil, ar trebui adăugat la alte ceaiuri? Îmi place foarte mult mirosul de pelin, doar un fan al acestuia. Îmi place și mirosul de crizanteme, dar cred că cu siguranță ceaiul nu este făcut din el. Sunt deja gata să fac un delicios din toate ...
paramed1
LuciliaEi bine, nu citiți ziarele sovietice înainte de prânz, așa cum a scris Bulgakov! Puteți usca petalele oricărui trandafir din grădina dvs. în siguranță. Un alt lucru este că nu toți trandafirii au un miros de petale. Și nu există nicio otravă în ele. S-a uscat anul trecut alb, foarte frumos plutit într-un ceainic lângă calendula.
Din pelin, îl puteți adăuga la alte ceaiuri. Oferă amărăciune, nu exagera.
Mirosul frunzelor proaspete nu este întotdeauna același cu cel al frunzelor uscate, în special al celor fermentate. Acest lucru este valabil mai ales pentru plantele care conțin uleiuri esențiale.
Yunna
Lucilia și florile de crizantemă fac parte din ceaiurile chinezești de elită. Îmi place foarte mult acest ceai.
Lilya34676
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
aici, încerc ceai
cireașă
a insistat trei zile într-un loc uscat și întunecat
natushka
Apropo de petalele de trandafir, merită să folosiți petalele de trandafir care se vând în magazinele de flori / tarabe?
Galina Iv.
natushka, Nu aș risca, nu ne putem imagina decât ce fel de substanțe chimice și îngrășăminte sunt umplute de dragul profitului !!
Luna Nord
Citat: natushka
Apropo de petalele de trandafir, merită să folosiți petale de trandafir care sunt vândute în magazinele de flori / tarabe
Cred că dacă sunt olandezi, atunci nu merită, deoarece sunt crescute 100% pe o doză foarte mare de tot felul de îngrășăminte și sunt tratați foarte des pentru boli, probabil periculoase ...
inka_kot
Citat: natushka
Apropo de petalele de trandafir, merită să folosiți petale de trandafir care sunt vândute în magazinele de flori / tarabe?

Absolut nu! Am un prieten florar.Aceștia stropesc acești trandafiri acolo cu o otravă atât de mare încât ea merge doar în frigider într-un aparat de respirat în timpul procedurilor.

Lilya34676Cum? Și apoi soțul meu poartă deja multe pliante din dacha.
lappl1
Lilya34676, aparent super ceai! Ce gust are?
Lilya34676
Citat: inka_kot
cum este?
aparent, m-am alăturat procesului
s-a dovedit atât de gustos, însă, oarecum neobișnuit
Dar acesta este doar începutul, acum voi tăia toate frunzele din jur
Lilya34676
Citat: lappl1
Ce gust are?
granulele sunt atât de strânse
dar gustul
toate datorită sfaturilor tale, mulțumesc
lappl1
Citat: Lilya34676
s-a dovedit atât de gustos, însă, oarecum neobișnuit
Mă bucur foarte mult, Lily, că mi-a plăcut ceaiul. Da, ceaiul nostru are un gust diferit de cel tradițional. Dar te obișnuiești repede. Și nu mai vreau să fac cumpărături.
Elena Kadiewa
Cât de familiar este totul! Anul trecut, în august, am intrat accidental în tema ceaiului și de atunci am dispărut!
Aceleași întrebări, același apetit!
Sfatul meu pentru începători este să faceți mai mult, altfel nu va fi suficient, mai am puțin din sat și asta este cu cea mai strictă economie și lăcomie!
Și încă nu avem frunze
paramed1
Dragi fabricanți de ceai! Acordați o atenție deosebită CALITĂȚII MATERIILOR PRIME! Doar din pădurile-pajiștile-câmpurile cunoscute de dvs., din grădinile ale căror proprietari le cunoașteți. Și apoi multe și substanțele chimice sunt udate fără măsură. Iar frunzele ar trebui să fie curate. Și nu este nevoie să asamblați linii de înaltă tensiune lângă drumuri. Nu ești proprii tăi dușmani! Și nu este nevoie să folosiți trandafiri de crizantemă din magazin!
lappl1
Veronicek, tu ești grija noastră! Da, nu trebuie să uitați măsurile de precauție.
paramed1
Luda, dar bineînțeles! Trebuie să ne amintim întotdeauna despre TBC!
Linadoc
Este încă mișto să o vezi pe Ollichka vorbind despre TB.
lappl1
Citat: Linadoc
Este încă mișto să o vezi pe Ollichka vorbind despre TB
Loksa
Fetele au scris că Kalina avea gust amar, dar eu nu! Trebuie să încerc din nou lemongrass, doar mai târziu, las frunzele să crească!
inka_kot
Oh-oh, bine fetelor ... nu vă veți plictisi. Dimineața am gătit gem din morcovi, acum frunzele copacilor sunt uscate. )))) Am un balcon complet și o logie completă de foi. Soțul meu a adus un pachet mare de măr, pere și cireșe. În timp ce conduceam atât de gustos, s-au deschis, mai ales o pere, este un joc sălbatic. A întins totul, a deschis ferestrele. Mâine voi face ceaiuri delicioase.
Yunna
Nu am rezistat, am încercat astăzi ceaiul meu făcut din zmeură și coacăze negre. Mi-a plăcut mai mult coacăzul, a existat un indiciu ușor de coacăz negru și îl ador foarte mult. Zmeura avea o culoare mai intensă, în timp ce nu exista o aromă de zmeură, a existat un fel de notă fructată. Și în viitor nu mă voi răsuci atât de mult. Coacăzele, chiar și în apă clocotită, nu au vrut să se relaxeze, a trebuit să o amestec de mai multe ori cu o lingură. Mi-au plăcut ceaiurile, voi continua din alte frunze.
lappl1
Yunna, inka_kot, fetelor, foarte fericite pentru tine! Îmi place foarte mult atitudinea ta! Foarte bine! Așa că vei face mult ceai. Deși, credeți-mă, nu există niciodată foarte mult ceai, oricât ar fi făcut.
Citat: Yunna
Mi-a plăcut mai mult coacăzul, a existat un indiciu ușor de coacăz negru și îl ador foarte mult. Zmeura avea o culoare mai intensă, în timp ce nu exista o aromă de zmeură, a existat un fel de notă fructată.
Yunna, Natalia, dar până la cădere nu îți vei recunoaște ceaiurile. vor deveni delicioase! Și o să-mi placă foarte mult zmeura. Se schimbă atât de mult în timpul fermentării uscate! Minunat!
Noroc cu ceaiul tău! Gătește pentru mai multă sănătate!
Galina Iv.
cum am râs de ceea ce ne spune Ollichka despre TB
Veronicek, dar căutați-vă cu ce aspect important ne spune ea
paramed1
Vedeți cât de inteligenți sunt câinii! Numai că aceasta nu este cea mai importantă expresie a botului, știe și să o facă mai important! Când brânza miroase ...
Acum mergeam la Vladimir, așa că aproape mi-am răsucit gâtul, mă uit peste tot la marginea drumului. Sunt atât de multe cireșe care nu au dat roade anul trecut, dar acum înfloresc și le poți vedea! Faceți un plan al zonei și marcați locurile de creștere ale diferiților copaci!
Luna Nord
Fetelor, salut. Ieri după serviciu, la ora 9 seara, l-am făcut pe soțul meu să meargă în pădurea de dincolo de oraș, dincolo de Cipru. Am fost ușor nemulțumit, dar am așteptat în timp ce „distrug” plantațiile de ceai Ivan. Plouă, pământul este ud, e seară, iar eu scot frunzele. Sper că atunci când ceaiurile mele sunt infuzate și el le gustă, mă va ajuta. Deși ieri mi-a adus un pachet mare de culoare de păducel cultural de la dacha. În acest sens, întrebarea: frunzele de fireweed au fost ușor umede după ploaie. va afecta cumva calitatea materiilor prime? răspândit pe ofilire. Lyudmila, poți pune fireweed în congelator după ofilire, calitatea ceaiului nu va scădea?
lappl1
Citat: paramed1
Vedeți cât de inteligenți sunt câinii! Numai că aceasta nu este cea mai importantă expresie a botului, știe și să o facă mai important!
Veronicek, cel mai inteligent și cel mai important câine - salutări înflăcărate! Mi-ar plăcea să-i dau brânză. Lasă-l să urce! Și kebabul a rămas. Deci, este și mai important.
lappl1
Citat: Lucilia
În acest sens, întrebarea: frunzele de fireweed au fost ușor umede după ploaie. va afecta cumva calitatea materiilor prime? răspândit pe ofilire. Lyudmila, poți pune fireweed în congelator după ofilire, calitatea ceaiului nu va scădea?
Lucilia, Luda, bine, în primul rând, felicitări pentru că ai ales fireweed.
Și despre frunze umede. Desigur, trebuie să recoltați frunzele pe timp uscat. Pentru a menține frunzele uscate. ei bine, odată strânși, apoi uscați-i acum și ofiliți Și apoi îl puteți pune în siguranță în congelator. Pot sta acolo șase luni. Procesarea va fi mai ușoară. Iar calitatea ceaiului din congelator nu va scădea deloc. principalul lucru este să te ofilesc în mod normal.
Luna Nord
Multumesc !!!!!!
Galina Iv.
Lyudochka, cercetarea mea de ieri: primul ceai acum miroase foarte gustos a ceai de salcie, iar al doilea, prăjit, nu, în general un miros ciudat))))
lappl1
Gal, atunci nu trebuie să te prăjești. Și miroase bine pentru mine. în general, dă-mi timp, trebuie să prepar. tu stii. Am scris recent că am ars ceaiul și am vrut să-l arunc. Dar ea a aruncat cărbunii și a părăsit restul. Acum ceai delicios. deci asteapta.
Galina Iv.
da, Lyudochka, îmi amintesc despre insistențe, nu, nu am avut-o arsă! boom așteptați
lappl1
Citat: Galina Iv.
nu, nu l-am ars! boom așteptați
Ei bine, atunci este în regulă. Va fi delicios! Scoate-l și uită-l până toamna.
Galina Iv.
Luda, Nastya m-a tratat cu ceaiul de primăvară Ivan (a fost tratată și de cineva), apoi m-am întrebat cum poți face un astfel de ceai? Frunzele de ceai erau ca niște bețe subțiri, Nastya a întrebat ... cum ?? Acum am înțeles - de la frunze subțiri tinere
Lilya34676
Citat: lappl1
uită-l până toamna.
ușor de zis
lappl1
Citat: Lilya34676
ușor de zis
Crin, ușor - este pentru noi, care facem ceai de câțiva ani. Și pentru a spune acest lucru, trebuie să prepari mult, mult ceai în acest sezon. Atunci anul viitor vei spune același lucru. Între timp, desigur, puteți bea proaspăt. Unde să mergem? Apropo, cât este atât? Ei bine, nu mai puțin de 10 kg de ceai uscat. Am făcut 17,5 kg anul trecut. Prin urmare, beau calm anul trecut. iar anul acesta voi bea ceai anul viitor. deoarece cu cât este mai mult stocat, cu atât devine mai bine.
Elena Kadiewa
Lilya, când am început să fac ceaiuri anul trecut, am încercat și eu totul, mi-a plăcut ceva, ceva ce nu, l-am lăsat deoparte. Și apoi, în toamnă, iarna, acestea sunt ceaiuri complet diferite, fără comparație cu cele tocmai făcute! Dar încercați, încercați, pentru ca mai târziu să aveți ceva cu care să comparați.
lappl1
Citat: Galina Iv.
Luda, Nastya m-a tratat cu ceai de primăvară Ivan (a fost tratată și de cineva), apoi m-am întrebat cum poți face un astfel de ceai? Frunzele de ceai erau ca niște bețe subțiri, Nastya a întrebat ... cum ?? Acum am înțeles - de la frunze subțiri tinere
Da, Checkmark, știu cum să o fac. Aceste frunze trebuie frământate ca aluatul. Și de foarte mult timp. În unele jgheaburi. Dar mâna mea dreaptă a ieșit din uz anul trecut - datorită răsucirii frunzelor dure de toamnă într-o mașină de tocat carne manual. Până acum nu a revenit la normal. Nici nu pot să port o găleată de apă în ea. Prin urmare, o voi face în felul meu. Mai mult, nu mă uit la frunze. Sunt încă preparate într-un recipient sigilat. Și îmi place mai puțin ceaiul cu frunze libere decât ceaiul granulat.
Tricia
Citat: Galina Iv.
Luda, Nastya m-a tratat cu ceaiul de primăvară Ivan (cineva a tratat-o ​​și cu ea), apoi m-am întrebat cum poți face un astfel de ceai? Frunzele de ceai erau ca niște bețe subțiri, Nastya a întrebat ... cum ?? Acum am înțeles - de la frunze subțiri tinere
Fată, deci dacă îl răsuciți pe un grătar superficial, totul va fi atât de mic. Vaughn din pasajul de pe Chernaya Rechka a văzut diferite grătare pentru mașinile de tocat carne: 0,2 mm și 0,3 și 0,4. Poate pe asta și răsucite, xs.

Da, aceștia sunt oameni din Moscova, de asemenea entuziaști ai ceaiului Koporsk. Numai primăvara se răsucesc cu tulpini. Și uneori vara este potrivită cu inflorescențe. Iar mirosul acestui ceai este minunat. Iar modul de fermentare se efectuează la o temperatură mai ridicată - aproximativ 30-35 gr. Hmm, scriem despre Koporsky într-un subiect greșit ...
Galina Iv.
Tricia, Neeee, Nastyush, ea, dragă, nu era ceai de tocat carne! și care se ocupă!
Tricia
Galya, vorbim despre un subiect greșit despre ceaiul Ivan.
lappl1
Citat: Tricia
Galya, vorbim despre un subiect greșit despre ceaiul Ivan.
Nastya, e în regulă. Acest lucru se aplică oricărui ceai. Și atât de multe s-au spus despre tema Ivan-tea. și vom vorbi mai mult.
Elena Kadiewa
Acum va exista o astfel de confuzie, scriem totul în subiecte greșite, unde trebuie, bine, Luda noastră suferă totul!
inka_kot
Ceaiul meu este fermentat din cireșe, mere, pere. Soțul a intrat și a întrebat: cineva pictează? Miroase cu adevărat la ulei de uscare. Nu iarbă sigur. Doar cireșele miros ca iarba. Și para a devenit și ea neagră ca un copil de negru.

Complementare: puneți parul și mărul la uscat. Mirosea a ceai adevărat! Ei bine, un miracol nu este altfel ...
Luna Nord
Citat: lappl1
timp de cel puțin o lună mai are nevoie să stea într-un borcan închis într-un loc întunecat pentru fermentarea uscată.
Lyudmila, este necesar să se toarnă în bănci? Am cusut pungi speciale, astfel încât ceaiurile să fie aerisite și uscate și am vrut să le las în ele o vreme .... Este mai bine să le turn în borcane?

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine