Fără prăjitură coaptă cu pesmet prăjit

Categorie: Cofetărie
Niciun tort la cuptor cu pesmet prăjit

Ingrediente

Pentru
făină de grâu premium 250 de grame
unt 150 de grame
zahăr 70 de grame
Pentru smântână
ouă c-0 2 bucăți
zahăr 150 de grame
zahăr vanilat 1 plic
amidon (de preferință porumb) 2 linguri
smântână groasă 500 de grame
unt 30 de grame
În plus
ciocolata alba gust
inel despicat d = 20 cm

Metoda de gătit

  • Întrebarea este - de ce este cuvântul tort între paranteze?
  • Dar pentru că nu există prăjituri ca atare.
  • Prin urmare, tortul este neobișnuit.
  • Să începem.
  • Amestecam faina si zaharul.
  • Frecați untul înghețat deasupra.
  • Niciun tort la cuptor cu pesmet prăjit
  • Cu mâinile noastre mărunțim rapid totul în firimituri mici.
  • Niciun tort la cuptor cu pesmet prăjit
  • Și acum ... tadam ... ne prăjim firimiturile !!!
  • Se prăjește în două treceri într-o tigaie uscată, amestecând continuu, până se rumenesc.
  • Niciun tort la cuptor cu pesmet prăjit
  • Se prăjește la foc mediu. Pe unul mic, uleiul va începe să se topească, pe unul puternic poate arde.
  • Pentru a accelera procesul, puteți prăji în două tigăi în același timp sau puteți coace totul simultan în cuptor la 180 de grade timp de 20 de minute, amestecând ocazional.
  • Așa arată micul „înainte” -
  • Niciun tort la cuptor cu pesmet prăjit
  • Și așa „după” -
  • Niciun tort la cuptor cu pesmet prăjit
  • Lăsăm deoparte firimitul terminat.
  • Prepararea unei creme.
  • Conduceți ambele ouă într-o cratiță, adăugați zahăr, zahăr vanilat și amidon.
  • Se amestecă până se dizolvă zahărul.
  • Niciun tort la cuptor cu pesmet prăjit
  • Apoi adăugați treptat smântână, amestecați bine.
  • Niciun tort la cuptor cu pesmet prăjit
  • Punem aragazul și la foc mic, amestecând energic, fierbem până se îngroașă.
  • Mi-a luat puțin peste 10 minute.
  • Se ia de pe foc, se pune o bucată de unt și se amestecă până se dizolvă complet.
  • Niciun tort la cuptor cu pesmet prăjit
  • Colectăm tortul.
  • Pe o farfurie (de preferință plată) punem un inel dintr-o formă divizată.
  • Căptușește părțile laterale cu benzi tăiate dintr-un dosar dens.
  • Lubrifiați interiorul cu ulei vegetal.
  • Se toarnă firimiturile pe o farfurie cu un strat subțire, se nivelează cu o lingură.
  • Niciun tort la cuptor cu pesmet prăjit
  • Pune deasupra câteva linguri de smântână fierbinte.
  • Niciun tort la cuptor cu pesmet prăjit
  • Răspândiți reversul linguriței pe toată suprafața. Nu este ușor, sincer, dar dacă doriți, va funcționa.
  • Niciun tort la cuptor cu pesmet prăjit
  • Colectăm întregul tort, alternând firimituri și smântână.
  • Stratul superior este cremos. Îl umplem imediat complet cu ciocolată albă rasă.
  • Niciun tort la cuptor cu pesmet prăjit
  • Toate.
  • Puneți-l la frigider cel puțin 8 ore. Cu cât rămâne mai mult, cu atât va tăia mai bine.
  • Dacă nu este solidificat complet, se poate sfărâma.
  • Am stat 20 de ore în picioare.
  • Scoatem, scoatem inelul și benzile de celofan.
  • Tăiați o bucată, mâncați și bucurați-vă.
  • Sfatul este să nu acoperiți cu nimic. Va uda și va pierde toate poftele.

Vasul este conceput pentru

pentru o companie mare

Timp pentru pregătire:

aproximativ 90 de minute + solidificare

Program de gătit:

fără coacere

Notă

Autorul rețetei este Alena Mitrofanova. Vă mulțumesc foarte mult pentru performanța originală.

Am încercat la micul dejun.
Tortul este doar super
Stratul intermediar crocant și fraged, cu o aciditate plăcută din smântână, smântână
Niciun tort la cuptor cu pesmet prăjit
Într-adevăr, un tort foarte original!
Dacă doriți să vă surprindeți oaspeții, vă sfătuiesc să gătiți

În timp ce colectam, am crezut că poți face firimituri din fursecuri.
După degustare mi-am dat seama de asta, dar nu.
Fursecurile din smântână fierbinte se vor uda și va exista un „terci” înghețat.
Firul rămâne crocant.

nu_sya
Un tort foarte neobișnuit. Cu siguranță voi încerca. Mulțumesc.
Kalyusya
Nu am întâlnit niciodată firimituri prăjite. Va trebui să încerc.
Helen
Ce tort interesant!
ginura
Podmosvichka, Helen, am remarcat și eu acest tort de către Alena Mitrofanova. Vă mulțumesc că m-ați adus pe forum.
Irishk @
Helen este o rețetă foarte interesantă. Sunt intrigat de simplitate.Și dacă coaceți într-un PP, cum credeți că va funcționa? sau este mai bine să prăjești?
breton
"Crumb-cake" !...

Podmosvichka-Elena,, pe o notă (în sens - marcaj!)!
Podmosvichka
nu_sya, Anechka, mă voi bucura dacă gătești și evaluezi
Citat: Kalyusya
Nu am întâlnit niciodată firimituri prăjite.
Și eu, de aceea am observat
Citat: Helen
Ce tort interesant!
An nou interesant
Citat: ginura
Am remarcat și eu acest tort de Alena Mitrofanova.
Este o asemenea inventatoare
Citat: Irishk @
Și dacă coaceți într-un PP, cum credeți că va funcționa? sau este mai bine să prăjești?
Puteți prăji totul dintr-o dată într-un PP, numai cu un capac deschis pentru a urma procesul. Și este mai bine pe un covor de silicon, înainte de NG, și astfel există suficiente cazuri
Citat: breton
„Micul tort”! ..
Clasă
Tricia
Un tort foarte interesant pe care îl poți face pe genunchi!
Și, de asemenea, se formează în cupe, boluri și alte forme mici.
Multumesc pentru reteta!
Podmosvichka
Nastyush te rog




Citat: Tricia
Și, de asemenea, se formează în cupe, boluri și alte forme mici.
În boluri și cutii, ca prăjiturile - da.
Într-un pahar, greu. După întărire, tortul este dens, va fi problematic să ieșiți din pahar





De ce se schimbă numele și ingredientele?

Gaby
Lena, rețeta ta m-a surprins plăcut, clasă. Multumesc iubito pentru reteta!
Chef
Citat: Podmoskvichka
De ce se schimbă numele și ingredientele?
Ingredientele nu sunt atinse, dar numele este Reguli de prescripție ar trebui să fie:
Citat: Chef
fără cuvinte evaluative, de exemplu, „delicios”, „minunat”, „foarte ușor” etc.

Podmosvichka
Gaby, Vikulya, te rog
M-aș bucura dacă rețeta îți va fi la îndemână




Chef,
Iri55
Podmosvichka, Wow. Fărâmă în tigaie! : yahoo: Trebuie să o facem.
Podmosvichka
Irina, este necesar
flacără
Ce reteta interesanta !!!!! Multumesc !!!!!!
Podmosvichka
Cu plăcere
M-aș bucura dacă îmi va fi util.
lana light
Ce reteta interesanta! Cu siguranță voi încerca! Mulțumesc!




Podmosvichka, Lenochka, îți mulțumesc că ai prezentat-o ​​pe Alena Mitrofanova!
M-am uitat la rețetele ei, totul este uimitor de ușor și de simplu. Cred că și eu foarte gustos! Am privit deja câteva rețete pentru gătit în curând!
Lerele
Podmosvichka, și câte straturi se obțin?
Nu se găsește în rețetă.
Dar un tort foarte interesant
Podmosvichka
lana light, Brightwing, sănătate

Citat: Lumina Lanei
vă mulțumesc pentru introducerea Alenei Mitrofanova!
Și mie îmi place, o fată atât de drăguță
Citat: Lerele
Câte straturi obțineți?
Cât vei face
Am 9 straturi
Depinde și de diametrul inelului.
lana light
Citat: Podmoskvichka
o fată atât de drăguță
Apropo, da! Și apoi există o mulțime de videoclipuri pe Internet în care o persoană în sine nu știe cu adevărat ce vrea să transmită publicului, întinde foarte mult videoclipul, o muzică plictisitoare se joacă în fundal, din cauza căreia este greu să aud, sau zgomote, sau spune pe un ton comandant, ca acesta, că nici nu vreau să vizionez videoclipul, deși acolo pot exista informații utile
Și videoclipurile Aleninei, pe lângă faptul că explică pe scurt și sensibil și arată foarte clar, sunt, de asemenea, plăcute de vizionat!
Venera007
Ce rețetă minunată, cu siguranță o voi face, voi încerca în vacanță.

M-a interesat și farfuria de sub tort, unde au luat-o, ce mărime? Mi-e foarte dor de asta în gospodărie

Podmosvichka
Tatyanasper că îți place

Placă de la Ikea, diametru 25 cm. Crustad. Îmi place că este absolut plat

Venera007
Podmosvichka, mulțumesc foarte mult

aici caut un apartament plat, special pentru prăjituri și plăcinte

ang-kay
Am citit: „Tort de cartofi prăjiți”. Am intrat și am căutat ce miracol? Și aici este cu adevărat interesant. Lena, mulțumesc.
Irgata
Citat: ang-kay
cu cartofi prăjiți
indiferent de aspectul meu - și de fiecare dată când primul gând este exact același pentru mine, este foarte amuzant și drăguț
Dar apoi atrage imediat ochiul.

Loksa
Podmosvichka, Lena, tortul arată grozav! Nu am întâlnit niciodată o astfel de rețetă. Crema este foarte gustoasă în ea - fac una similară! Multumesc pentru reteta!
Hei-hei, am citit și eu ca un tort cu chipsuri și am intrat
Podmosvichka
Citat: ang-kay
„Tort de cartofi prăjiți”
Citat: Loksa
Hei-hei, am citit și eu ca un tort cu chipsuri și am intrat
Fetelor, și nu devreme ați început să sărbătoriți Anul Nou
Mulțumesc că ai trecut pe aici
Salutări de sărbători
ang-kay
Citat: Podmoskvichka
nu devreme ai început să sărbătorești Anul Nou
Len, paradoxul este că nu sărbătorim cu familia lui, ci dormim bine. Nici măcar nu gătesc nimic. Și noi nu bem alcool. Dar părea concret. Helen, fericită
Podmosvichka
Citat: ang-kay
paradoxul este că nu sărbătorim cu familia lui, ci dormim bine.
Așteptăm curajos până la 12, ascultăm felicitări, ne felicităm și răspundem la felicitări
Avem o gustare ușoară și deja douăsprezece și jumătate „în lulu”
Sărbătorim 1 ianuarie cu o cină festivă.
Volgas
Podmosvichka,
Lena, sunt de acord cu tine, acest tort este foarte super. Îi voi arăta pe ai mei.
Niciun tort la cuptor cu pesmet prăjit
Niciun tort la cuptor cu pesmet prăjit
Niciun tort la cuptor cu pesmet prăjit
Niciun tort la cuptor cu pesmet prăjit
Podmosvichka
Sveta
Oh, eu, atunci tu, ca luna
Rareori coac prajituri, soțul meu este mai mult în drojdie și brioșe.
Fiecare dintre noi are ziua noastră de naștere și anul nou, acest lucru a rămas neschimbat de 30 de ani
Volgas
Avem prăjituri pentru fiecare zi de sărbătoare și dulceață. Iată primul soț anul trecut. Și roz deci acesta pentru ziua de naștere a norei.
Podmosvichka
Foarte frumos
Svetlenki
Podmosvichka, HelenaMultumesc frumos pentru reteta!

Volgas, Svetlana, spune-mi, te rog, ce fel de cremă și glazură din prima ta fotografie (care a fost anul trecut pentru soțul tău). Simt că oamenilor mei le va plăcea!
Podmosvichka
Citat: Svetlenki
Volgas, Svetlana, te rog, spune-mi ce fel de cremă și glazură este chiar în prima ta fotografie
Mai bine să așezați rețeta și să fie și roz
Svetlenki
Helena, Nu știu, bebelușul tău - ai răbdare!
Podmosvichka
Da, sunt întotdeauna vă rog, doar că aici se va pierde, va fi păcat
Volgas
Sveta, crema este la fel ca în rețeta Lenei.
Iar glazura mea preferată este ciocolata, smântâna 33%, gelatina.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine