Vinete crocante cu sos de caju

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Vinete crocante cu sos de caju

Ingrediente

vânătă 1 buc
caju 1/2 st
semințe de in 1 lingură. l
usturoi 1/2 cuisoare
curry
sare
apă
pesmet sau tarate

Metoda de gătit

Sos de caju
Se toarnă nucile cu apă și se lasă la macerat timp de 4-6 ore.
Scurgeți apa. Luați 1/2 cană de caju crud, adăugați 1/4 cană apă curată, 1 lingură suc proaspăt de lămâie, 1/2 cățel de usturoi, 1 linguriță pudră de curry și amestecați până se omogenizează. Se condimentează cu sare și piper după gust.
Măcinați semințele de in într-un blender. La 1 st. l semințe de in adăugați 3 linguri. l de apă și se amestecă.
Se pune la frigider timp de 30 de minute, până se obține consistența dorită.
Tăiați vinetele în cuburi. Se înmoaie în amestecul de in, apoi în pesmet (am tărâțe de ovăz) și se prăjește până se înmoaie.
Se servește cu sos.


Elena Tim
Wow! Sunt primul pentru delicios! Gal, lasă-mă să-l mușc pe cel de acolo!
Îmi pot imagina cât de delicios este. Și dacă nu pentru un frigider complet, l-aș găti mâine. Ador vinetele! Mulțumesc, Galchonok!
* Karina *
Fetelor VINETE vrei Vrei vrei 🔗
Mikhaska
Vinetele sunt putere! Mai ales când sunt în frunte în vas.
Iar sosul de caju este interesant. Nu am gustat niciodată caju neprăjit. Cum arată, îl poți împărtăși?
Ar trebui să fie destul de hrănitor, în teorie, și un pic cam gras ... Nu? ..
MariV
Ador vinetele! O să o fac!
Mană
Ce vinete Fecioară, ei bine, asta faci cu noi? Ei bine, când să gătești atâtea lucruri gustoase? Nu am avut timp să prăjesc legumele Lenkinei, așa că vinetele atât de minunate au apărut deja! Și până la urmă vreau să încerc totul
Gală
Citat: Elena Tim

Wow! Sunt primul pentru delicios! ..... lasă-mă să mușc
Șutul nostru este copt peste tot Lenka, noaptea ta fluture albine, bineînțeles că ești primul, ia orice piesă.

Citat: mikhaska

Iar sosul de caju este interesant. .... Ar trebui să fie destul de hrănitor, în teorie, și puțin gras pentru gust ... Nu? ..
Nu pot spune cum arată, dar deloc grasă, aparent pentru că nucile sunt înmuiate.
Karinochka, Olga dacă îți place vinetele merită încercat
Mannochka, rețineți că nu există ouă
Mană
Citat: + Gala +
Mannochka, ai grijă că nu există ouă
Da, deja îmi înghit saliva Vinete crocante cu sos de caju
MariV
Galya, Cu siguranță voi încerca!
Elena Tim
Citat: Mană
Nu am avut timp să prăjesc legumele Lenkinei, așa că vinetele atât de minunate au apărut deja!
Du-te mai întâi la prăjit legumele, trădător! Ea laudă șapca ...
Sima
Ei bine, când este vară?! Cu siguranță va trebui să încercați un astfel de tratament. L-am dus la marcaje.
Gală
Sima, de ce sa astepti vara? Puteți cumpăra deja 1 bucată din magazin
MariV
Așa că astăzi am cumpărat o singură bucată!
Gală
Ol, și corect. Mai întâi trebuie să încerci puțin
MariV
Nu, pentru că, cu excepția mea, nimeni din familie nu mănâncă vinete!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine