Plăcintă cu ciuperci și cartofi

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu ciuperci și cartofi

Ingrediente

lapte 100 ml
drojdie uscata 10 g
zahăr 0,5. st l
ou 1 buc
ulei vegetal 1 lingură
făină 250 g
sare gust
ciuperci 300 g
cartofi 400 g
arc 150 g
brânză 150 g
smântână gust

Metoda de gătit

  • Adăugați zahăr și drojdie la lapte cald (nu fierbinte!). Se pune într-un loc cald. După aproximativ 15 minute, aluatul ar trebui să crească. Bateți oul cu sare. Se adaugă ulei vegetal, se amestecă. Se adaugă drojdia potrivită, se amestecă. Acoperiți vasul cu aluatul cu un prosop sau strângeți cu folie de plastic, puneți-l într-un loc cald. Turn apă caldă într-o ceașcă și pun un castron în ea. După aproximativ 30 de minute, aluatul ar trebui să crească. Tăiați ceapa în fâșii. Tăiați ciupercile în felii subțiri. Tăiați cartofii (crudi) în felii foarte subțiri. Radeți brânza pe o răzătoare fină. Ungeți matrița (am o matriță cu diametrul de 26 și înălțimea de 4 cm) puțin ulei sau acoperiți cu hârtie de copt. Rulați aluatul cu grosimea de aproximativ 3 mm. Așezați în formă astfel încât să existe laturi. Ungeți aluatul puțin cu smântână. Așezați ciupercile, adăugați puțină sare și piper. Puneți ceapa pe ciuperci. Pune cartofi pe ceapa, sare putin. Se unge cu smântână. Se presară cu brânză. Puneți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, coaceți timp de 30-35 de minute. La servire, puteți presăra ierburi și serviți cu smântână.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Plăcintă cu ciuperci și cartofi

Notă

Luat din: 🔗

Elena Tim
Wow! Ce rețetă drăguță! Vă mulțumim pentru marcaje! Și am doar o astfel de matriță ...
Boom pentru a încerca!
| Alexandra |
Citat: Elena Tim

Wow! Ce rețetă drăguță! Vă mulțumim pentru marcaje! Și am doar o astfel de matriță ...
Boom pentru a încerca!
Cu plăcere
Mama Tanya
| Alexandra |, ce fotografii delicioase și îngrijite !!! Acum o voi face slabă Necesar. Și apoi - și exact conform rețetei!))) Mulțumesc pentru rețetă !!!
| Alexandra |
Mama Tanya, deloc!! Bucura-te de masa ta
Mama Tanya
| Alexandra |Ei bine, imaginați-vă în direct cât de delicios este!)
| Alexandra |
Mama Tanya, =)
Albertina
Rețeta nu indică faptul că există un strat de aluat deasupra, ca în imagine)
Elena Tim
Citat: Albertina
Rețeta nu indică faptul că partea de sus este un strat de aluat, ca în imagine
Acesta nu este aluat! Această brânză este atât de frumos coaptă!
Iubesc și plăcintele cu brânză.
Lozja
Rețetă excelentă!
| Alexandra |
Citat: Albertina

Rețeta nu indică faptul că există un strat de aluat deasupra, ca în imagine)
Probabil, un strat de cartofi combinat cu un strat de brânză creează aspectul unui capac de aluat :-))
Leonidas
Aluatul este delicios și crocant. L-am lăsat pe Kartoham jos, gătit o oră, stejar. Voi coace încă ceva. Multumesc pentru reteta

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine