Plăcintă cu varză murată cu ciuperci - Sauerkraut-Tarte mit Pilzen

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: limba germana
Plăcintă cu varză murată cu ciuperci - Sauerkraut-Tarte mit Pilzen

Ingrediente

foietaj 500 g
varza murata 200 g
ceapa de nap 1 buc
slănină 100 g
ciuperci 100 g
sare, piper, zahăr gust
usturoi 1-2 dinți.
cremă 50 ml
unt 50 g
ulei vegetal 50 ml
ou 1 buc
lapte 1 masă. l.
condimente (cardamom, chimen) gust
verdeaţă

Metoda de gătit

  • Am folosit foietaj congelat pentru tort.
  • Decongelați aluatul.
  • Tocam marunt ceapa si slanina.
  • Puneți slănina într-o tigaie și prăjiți-o.
  • Adăugați ulei vegetal și ceapă. Se prajeste ceapa pana se rumeneste.
  • Puneți ciupercile tocate mărunt într-o tigaie. Sare piper. Se prăjește 5 minute.
  • Se adauga varza murata si se rumeneste putin. Se toarnă smântână și se adaugă unt, condimente, usturoi, ierburi. Dacă varza este acră, puteți adăuga puțin zahăr.
  • Fierbeți până se înmoaie.
  • Întindeți foietajul în formă în 2 straturi, puneți umplutura pe primul. Separați oul în alb și gălbenuș. Ungeți marginile aluatului cu proteine ​​și acoperiți cu un al doilea strat. Apăsăm pe margine. Bateți gălbenușurile cu lapte și ungeți blatul plăcintei.
  • Coacem la 180 ° С timp de 20-25 de minute.
  • Bucura-te de masa ta.
  • Plăcintă cu varză murată cu ciuperci - Sauerkraut-Tarte mit Pilzen
  • Plăcintă cu varză murată cu ciuperci - Sauerkraut-Tarte mit Pilzen


Cântec
Ella! Ce tort frumos! Plăcintă cu varză murată cu ciuperci - Sauerkraut-Tarte mit Pilzen

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine