Konstantin
Mini-cuptor-pâine Mașină DeLonghi EOB 2071. Tocmai am început să o stăpânesc.
Fac pâine conform rețetei:
- secară 150 g
- grâu - 200 g
-apă 250 g
- drojdie uscată SAF - Moment 11 g.
- zahăr, sare 5 g fiecare
- ulei vegetal 3 linguri
Aluatul crește bine. Mașina dă 1 oră și 25 de minute pentru aluat. Arată bine, dar nu completează întregul formular. Se coace 40 de minute.
Rezultat: pâinea are „două etaje”. În acest proces, în partea de jos se formează o clătită, cu aproximativ 2-3 cm înălțime și 1,5 cm mai lată decât baza „vârfului”.
Cum se remediază?
Imagine în text
Administrator

Konstantin, desfășurăm toate informațiile despre pâinea neprimită din subiect https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 , special creat pentru aceasta.

Fotografia de pâine nu este vizibilă. Faceți o fotografie în diferite proiecții, firimituri - și accesați subiectul de la linkul de mai sus
sazalexter
Konstantin Caracteristicile tehnice ale HP DeLonghi EOB 2071 sunt discutate aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine