Calzone cu sos marinara

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: Italiană
Calzone cu sos marinara

Ingrediente

Pentru sosul marinara
Roșii decojite 800 g
Usturoi (hrean ras) 3 vârfuri (50 g)
Sare 1 linguriță
Zahăr 1 linguriță
Pentru calzone
Aluat de drojdie 250-280 g
Cârnați afumați (de doctor) 140 g
Piper verde 1 BUC.
ceapa rosie 1/2 buc.
Mozzarella (sau orice alt hard) 220 g
Un ou lubrifiant 1 BUC.
Oregano (oregano) 1/4 linguriță

Metoda de gătit

  • Pentru sos:
  • Curățați roșiile, piureul cu blenderul, adăugați sare și zahăr, fierbeți timp de 10 minute, adăugați hrean ras sau usturoi tocat.
  • Aluat poate fi orice drojdie. Pe care preferi. Site-ul are multe rețete specifice pizza.
  • Rulează aluatul.
  • Puneți cârnați tocați, ciuperci, ceapă, ardei verzi pe jumătate din aluat. Se acoperă cu brânză rasă.
  • /]Calzone cu sos marinara
  • Acoperiți umplutura cu cealaltă jumătate a aluatului.
  • Rulați marginile și fixați-le bine.
  • Faceți mai multe tăieturi cu un cuțit ascuțit.
  • Se periază cu ou bătut și se presară cu brânză rasă.
  • /]Calzone cu sos marinara
  • Trimiteți la un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 15-20 de minute.
  • După ce ați terminat, lăsați pe masă 5 minute.
  • Feliați și serviți cu sos marinara.

Vasul este conceput pentru

1 portie

Notă

Calzone (Calzone italian) - o plăcintă italiană, de fapt, este o formă închisă de pizza, făcută în formă de semilună. Calzone este un fel de mâncare tipic pentru regiunile centrale și sudice ale Italiei. În această țară, are alte nume: panzerotto și panzarotto.
Calzone poate fi coaptă și prăjită în ulei.
Site-ul are deja rețete pentru calzone:
Pateuri Calzone

Pie "A la calzone"

Scops bufniță
Ol, mulțumesc pentru rețetă. Și numele este atât de atractiv Să coacem.
MariV
Mulțumesc, Lena!
Se diferențiază puțin de pizza tradițională - doar ca formă. Și așa - foarte gustos!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine