Tăiței de casă, ravioli și orice pentru a le face

Helen, există un program pentru aluatul de drojdie.
Acesta este modelul meu și cum să abordez aluatul de tăiței ..... experiența, în general, încă nu.

Tanya, apoi puneți-l pe cel mai scurt, deoarece primul lot s-a terminat, opriți aragazul și scoateți aluatul.

De asemenea, nu am un mod de frământare a aluatului de găluște în filtru. Arunc toate ingredientele și îl las să frământeze 10 minute. Apoi doar îl opresc, îl scot într-o pungă de plastic și îl las să stea aproximativ 20 de minute. În timp ce gătesc tăiței pentru lucru, până obțin plăci mari pentru a usca tăiței ... am citit forumul, ce interesant lucrurile pe care le scriu în acest fir * glumă * Deci poți să te rostogolești.

Fetelor, vă mulțumesc tuturor pentru sfaturi! Marți, copiii se întorc din tabăra cercetașilor și voi repeta pentru weekend. Căldura a scăzut puțin. Apoi voi raporta înapoi. Aici am primit în sfârșit un cadou de aer ... în general, există ceva de lucru.

si in Samara, a vazut cineva un taietor de taitei la vanzare ??

Nu vreau să o schimb pe a mea. M-am adaptat deja la ea și m-am obișnuit cu ea. Nu am putut face față cu raviolnitsa mult timp. Dar totuși am găsit un limbaj comun cu ajutorul grișului și brânzei de vaci. Începând cu găluștele leneșe a început înțelegerea reciprocă. Dar dacă ar exista o duză de gnocchi, cu siguranță aș cumpăra-o.

Am citit acest subiect o jumătate de zi și starea de spirit a scăzut la zero .... Aștept livrarea mașinii mele de aluat, este cu un raviolnitsa și după aceste recenzii m-am simțit trist ...... în mesaj, o licărire de speranță poate câștiga sau cel puțin vom coopera cu ea .. .nu putem aștepta unitatea mea

Acesta este uscătorul Lenochka pe care l-am găsit

dar poți să te bagi de suvlakov în loc de plastic - va ieși ecologia solidă!
sau țese același lucru din ziare și adaptează acolo frumusețea

Proprietarii foilor de aluat, spuneți-mi: este necesar și ar trebui să se înșurubeze mașina pe suprafața pe care este instalată? Astăzi m-am uitat în magazinul Imperia 100, vine cu un dispozitiv pentru înșurubarea acestuia la marginea suprafeței de lucru, ca la mașinile de tocat carne manual, este necesar? Și a auzit cineva ceva despre o astfel de mașină (Imperia 100)?

Dacă nu este înșurubat, va sari atunci când se învârte. Aluatul este încă derulat într-o bucată mare și cu o panglică groasă. O echivalăm cu o mână, răsucim mânerul cu cealaltă - cum altfel? Altfel, vei alerga în jurul mesei cu ea

Și poate fi înșurubat la blat dacă marginea blatului atârnă peste sertare cu 3,5-4 cm? Și mașina va strica suprafața?

Este necesar să-l fixați, indiferent de model.Nu am suficiente margini de masă pentru o fixare cu drepturi depline, dar cârlig, pentru care există, este destul de reușit. Dacă vă este frică să zgâriați, așezați doar tampoane de bumbac pe ambele părți sub punctele de atașare sau un fel de cârpă, așa cum au făcut mulți cu mașinile de tocat vechi manuale. Când lansați tăiței, nu veți depune eforturi mari, dar pentru ca mașina să nu funcționeze, trebuie să fie fixată.

Am un tăietor de tăiței Imperiul Titania. Acesta este înșurubat la masă în felul unei mașini vechi de tocat carne. Sunt foarte mulțumit de munca ei.

Vă mulțumesc foarte mult pentru sfatul prompt.Mâine voi cumpăra o mașină

Iată-mă cu tăietorul de tăiței!
Voi citi din nou subiectul dimineața. Și în timp ce mă gândeam la ea, totul părea să fie clar, dar cum am ajuns în mâinile mele, s-a dovedit că, din ceea ce am citit, îmi amintesc puțin ...
Dacă cineva îmi spune ce, aș fi recunoscător. Și apoi gândurile sunt împrăștiate deloc: de unde să înceapă, ce rețetă să luați, unde și cum să păstrați, ce să uscați ...

Luați, de exemplu, orice rețetă de aluat pe care o faceți acasă pentru găluște. Sau căutați aici. orice va place va face.
Cel mai important, când rupeți prima bucată mică de aluat pentru rulare (cu o prună mare), apoi începeți să rulați cu golul cel mai LAT. Rulați-l de câteva ori, apoi reduceți decalajul și rulați-l din nou și așa mai departe - la grosimea pe care o considerați acceptabilă pentru tăiței tăi preferați. Dacă nu există un uscător special, atunci pur și simplu se usucă pe tăvi sau pe plăci mari, într-un singur strat. Se amestecă ocazional pentru a se usca mai bine. Se usucă aproximativ o zi, în funcție de umiditate. Dacă faceți puțin și veți mânca chiar acum, atunci nu puteți găti uscat, va fi delicios. Gateste-l doar 3-4 minute.
Apropo, am uitat să le spun tuturor. Vara am făcut tăiței, am pus tăvile pe pat, lângă care era un ventilator. Uscat în câteva ore! Păcat că ventilatorul a fost eliminat acum. Voi lua din nou niște tăiței, imediat ce luăm o pauză de la pastele italiene

Irina, există trucuri sau recomandări înainte de prima utilizare? Ștergeți cu ceva (ulei, doar o cârpă umedă, alcool, ...) ...

Nu trebuie să ștergeți nimic, dar prima bucată de aluat va trebui distrusă. Acolo ar trebui scrise instrucțiunile. Luați-l și rulați-l de mai multe ori, mai întâi între role în toate pozițiile, apoi tăiați mai multe „prosoape” pe tăietorul de tăiței, care va ieși din această piesă. Acest lucru va elibera uleiul de pe suprafața de lucru și, în același timp, se va practica. Apoi vei șterge făina doar cu o cârpă uscată, nu trebuie să speli chestia asta. Bucata de aluat se va murdări și orice aruncați și tăiați va trebui aruncat. Dar asta este o singură dată
Stăpânire fericită! Ador acest lucru, mă servește pentru meditație. Când obosesc sau sunt nervos, încerc să tai tăiței - calmează

O, Irina, mulțumesc! Ei bine, totul este clar acum. Instrucțiunile mele nu sunt scrise în rusă, în engleză și, din păcate, nu am înțeles toate cuvintele. Cea mai necesară (specifică) înțelegere eludată
Până la prima experiență!

In speranta. totul va ieși bine. Dacă vremea este rea mâine, voi fi la computer toată ziua, dacă e ceva - întrebați, voi încerca să răspund imediat. Și apoi știu că unii, dacă prima dată eșuează, aruncă un lucru bun. Și pentru mine tăietorul de tăiței mi se pare absolut necesar, cu el puteți găti o mulțime de lucruri bune și, în același timp, rapid și frumos.
... S-a entuziasmat singură. Poate și mâine voi face ceva tăiței

Irlandez, ce fel de aluat faci?

da, una simplă, pe care o fată cu aspect asiatic m-a învățat să o fac (a făcut o prezentare Kenwood în MediaMarkt) de ce am crezut-o imediat Cine știe mai bine despre tăiței?
În general, așa: pentru 300 g de făină - 3 ouă, 1 lingură de ulei vegetal și 1 lingură de apă. Ei bine, dacă există făină grosieră, atunci pune jumătate din total în aluat. Se pare că acest lucru este important atunci când este mâncat cu sos: se agață mai mult de astfel de tăiței. Făcătorul meu de pâine frământă, timp de 10-15 minute (nu am modul „găluște”, de aceea modul „aluat”). Apoi am lăsat colobokul să se întindă aproximativ 20 de minute sub film, ciupesc o bucată și o rostogolesc. Făina, desigur, trebuie adăugată puțin, astfel încât să nu se lipească nimic. „Prosoapele” trebuie să fie uscate, dense. Înainte de a tăia tăiței, nu îi usuc intenționat, ci doar rulez totul mai întâi, apoi îl tai imediat și astfel totul se usucă perfect.

Ura! Făcut

Irina, a făcut aluatul conform rețetei tale într-un filtru de pâine, l-a frământat cu mâinile. Oh, și greu! Cine o amestecă singur, pentru că făcătorul de pâine este jalnic, NU ÎNȚELEG! Deci asta este. TOTUL A FUNCȚIONAT. Am făcut față tăietorului de tăiței, l-am stăpânit. Îl voi folosi. Exact! Desigur, foile nu sunt încă dreptunghiulare, bine, bine. L-am tăiat grosolan, l-am înfășurat în cuiburi și l-am lăsat să se usuce o oră.
Am făcut cuiburi într-o oală sub presiune conform acestei rețete https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=79626.0 câți se potrivesc.
Au mai rămas 4 cuiburi. Am decis să le arunc în multicooker. Dar, din moment ce mai era încă mult spațiu, le-am împărțit și m-am rotit din nou. Apoi am adăugat doar apă și sare. Modul Pilaf.
Rezultat. Gustos ici și colo. Dar oala sub presiune nu fierbea, cuiburile erau lipicioase și nefierte. Și într-un aragaz lent, atât! Am turnat apă în oala sub presiune, am întors cuiburile și le-am așezat timp de 3 minute. Așteptăm să se deblocheze capacul.

[Aygul]

Aygul , Mă bucur atât de mult! Desigur, perfecțiunea va veni odată cu timpul, când o vei face de mai multe ori, vei dezvolta câteva dintre propriile tale trucuri, astfel încât totul să fie neted și neted. Principalul lucru este că prima dată totul a funcționat. Foile de acolo nu sunt complet dreptunghiulare, sunt astfel de limbaje, ovale. Și ce dacă? Tăierea tăiței nu afectează nimic. Și dacă foile sunt pentru lasagna ... atunci prea Adevărat, astăzi tocmai am făcut lasagna. Și, dintr-un anumit motiv, am tăiat capetele rotunjite Din resturi am tăiat doar puțini tăiței, cât să adorm într-un fel de supă. În timp ce se usucă.
Și din foi, iată ce s-a dovedit:



Am numit această lasagna „La Fântâna Trevi”. Am încercat să repet ceea ce am mâncat acum câteva zile într-o cafenea de stradă din Roma, cu vedere la această fântână. Aproape gata Cel puțin aluatul de lasagne este exact același cu cel pe care l-am mâncat în Italia. Voi lucra la sos

[Administrator]

Și acum am trecut la aluatul de frământat conform rețetei Administrator „Fidea rapidă de casă”. Iubesc. Imediat. Nu este nevoie să amestecați făina în aluat. Nu este nevoie să strecori filtru de pâine. Și nu îndepărtați straturile de aluat cu făină. Ai nevoie doar de un blender puternic de la 600 wați și peste. Putere redusă se poate arde cu ușurință. Eu fac asta. Iau un ou, adaug apă la o greutate totală de 90 de grame. Scutur amestecul de apă-ouă. Pregătiți 200 de grame de făină cernută. Se toarnă jumătate din amestecul de apă-ou în fundul vasului mare al tocătorului cu cuțite, apoi se adaugă 200 de grame de făină cernută și se adaugă jumătatea rămasă din amestecul de apă-ou pe deasupra făinii. O jumătate de minut de lucru cu un blender (o fac în modul „Turbo”) și făina este deja amestecată cu lichidul și arată ca boabe mici. Gata, nu mai avem nevoie de blender. Colectăm toate aceste boabe într-o bilă monolitică și lăsăm să se odihnească timp de 10-15 minute sub un bol. Avem 290 de grame de aluat finit. Aluatul este abrupt, gata pentru a fi lansat prin tăietorul de tăiței. Rulez aluatul cu un flagel lung, apoi cu foarfece clericale am tăiat împletitura pe lungime, obținând deja două împletituri, de aceeași lungime, dar pe jumătate din lățime. În timp ce trimit din nou un turnichet sub castron, îl aplatizez pe celălalt pe un covor de silicon cu un sucitor pentru a umple tăietorul de tăiței la cea mai groasă setare. Alungat, împăturit în două, alungat din nou. Nu trebuie să adăugați deloc făină, din moment ce aluatul foarte misto si nu se va lipi... Am comutat regulatorul de grosime la următoarea divizie. A alungat-o din nou, apoi a împăturit-o în jumătate și a alungat-o din nou. Odată cu trecerea la fiecare diviziune, stratul de aluat devine mai subțire și mai larg. Și în cele din urmă ajungem la ultima diviziune - aici stratul de aluat devine translucid și mai îngust decât întreaga lățime a tăietorului de tăiței și în același timp foarte durabil. Aluatul este dur, deci nu se lipeste de nimic și nu necesită praf cu făină. Fidea tăiată produce un bulion limpede, deoarece nu există suspensii de făină. Nu puteți lansa un aluat atât de abrupt cu mâinile. Doar prin rolele tăietorului de tăiței. Prin urmare, lucrez cu hamuri înguste de aluat dur, rulându-le treptat până la lățimea tăietorului de tăiței, la valoarea minimă a grosimii aluatului. Pentru a întinde manual aluatul, trebuie să măriți cantitatea de apă. Autor rețetă Administrator 200 de grame de făină recomandă 1 ou și 5 linguri de apă, se rostogolește bine cu mâinile.
Acum frământ și aluatul pe găluște cu un blender. Trei seturi de 200 de grame de făină și primesc 870 de grame de aluat. Întrucât aluatul este abrupt, fac găluște cu un găluște. Pentru găluște lucrate manual, aluatul trebuie înmuiat prin creșterea proporției de apă.

Am numit această lasagna „La Fântâna Trevi”. Am încercat să repet ceea ce am mâncat acum câteva zile într-o cafenea de stradă din Roma, cu vedere la această fântână.Aproape gata Cel puțin aluatul de lasagne este exact același cu cel pe care l-am mâncat în Italia. Voi lucra la sos

Unde e rețeta?

Da, forumul este plin de rețete cu lasagna. Aceasta nu este una exclusivă, așa că nu am expus-o ca o rețetă separată.
Carne tocată aici - pui cu ciuperci proaspete, înăbușite în ulei de măsline. Și un sos făcut dintr-un amestec arbitrar de lapte și pastă groasă de roșii (am încercat să-l fac gustos pentru mine) Pe deasupra cărnii tocate am pus roșii tocate mărunt în propriul suc, deasupra, alb - mozzarella.
Principalul lucru aici este foile de lasagna, care sunt rulate într-un tăietor de tăiței. Aluatul este jumătate din obișnuit, făina noastră de grâu, jumătate este semola italiană, ouă, ulei de măsline, sare. Totul este ca tăiței obișnuiți. Am rulat „prosoape”, le-am fiert o minut și jumătate în apă sărată, le-am așezat pe scânduri, unse ca să nu se lipească. Tăiați dreptunghiuri, lățime de aproximativ 8-10 cm și împăturiți lasagna, turnând sos peste fiecare strat. Coapte fără fanatism până când sosul a fost absorbit.
Rezultatul m-a nedumerit puțin. Cât despre aluat - a ieșit la fel ca italienii - cu blândețe. Și, dintr-un anumit motiv, tocatul meu este destul de uscat (deși l-am umplut cu sos din inimă, totul a plutit). Când citești rețete, este făcută peste tot din crud, prăjită într-o tigaie. Și mi s-a părut întotdeauna să gust în Italia că au tocat carne acolo din carne fiartă, a fost o consistență dureroasă. Ce e în lasagna, ce e în caneloni.
Bine, voi mai săpa câteva, poate voi afla adevăratul lor secret.
Oricum a ieșit delicios

[Administrator]

Și acum am trecut la aluatul de frământat conform rețetei Administrator „Fidea rapidă de casă”. Iubesc. Imediat.

Uită-te la acest subiect Aluat pentru găluște, găluște, tăiței (rețete) https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50979.0 , Sper să vă placă și să ajutați

Bună tuturor! vă mulțumesc tuturor că ne-ați împărtășit sfaturi valoroase. Așadar, visul unui tăietor de tăiței s-a împlinit (Empire Titania). Acum răsucesc, răsucesc și tai, chiar pe drum, le servesc pe al meu cu sosuri diferite și așa simplu cu unt, foarte gustos, chiar și o fiică de doi ani mănâncă macaroane lungi ... Și apropo, nu ia mult timp, a petrecut 1 oră la realizarea și curățarea după procesul în sine, cu toate acestea, copiii dormeau și nimeni nu distrăgea atenția. M-am înviorat adăugând verdețuri (mărar, pătrunjel) în aluat, acum se dovedește a fi atât de amuzant cu o pată. Și voi împărtăși și rețeta: piure de cartofi + brânză feta (rasă prin răzătoare) + ierburi tocate mărunt (mărar, pătrunjel, busuioc) + piper negru măcinat = amestecați totul și o umplutură excelentă pentru ravioli. Cu smântână lăsată instantaneu.

Felicitări pentru tăietorul de tăiței
Mulțumesc și pentru ideea verde. Cu siguranță o voi face. Am adăugat doar puțin spanac (piure), pentru culoare. Aproape că nu are gust în el. Și verdele va da și un miros gustativ.

Am văzut un fel de mâncare atât de neobișnuit, deodată cine trebuie să diversifice produsele de la tăietorul de tăiței:
"Batiste de mătase" cu sos pesto (Fazzoletti di seta al pesto)

Conduceți ouăle în făină cernută, adăugați sare, turnați unt, frământați aluatul până se omogenizează (până se oprește de lipit de mâini), înfășurați în plastic, puneți-l la frigider timp de 1 oră.

Frământați aluatul, întindeți-l pe o mașină de aluat la o grosime de 1 mm, tăiați în pătrate (15x15 cm), fierbeți în apă clocotită sărată timp de câteva minute.

Aruncați o strecurătoare (păstrând câteva linguri de apă), adăugați pesto, apa în care au fost fierte pastele, amestecați (puteți presăra și brânză și frunze mici de busuioc), serviți imediat.
Preluat de pe site-ul web al lui Grancio: 🔗

[makabusha,]

makabusha, simplu, dar pentru o schimbare, doar superb !!! Mulțumesc pentru idee!

Bună tuturor! Aici vreau să împărtășesc o rețetă pentru tăiței:
Aproximativ 500 de grame de făină + 3 ouă (categoria 1) + 2 linguri de dovleac (fiert sau copt, trebuie să fie piure) + un cartof fiert mediu (piure) + verdeață mărunțită fin (mărar, pătrunjel) dacă este necesar, adăugați apă un pic în procesul de frământare. A făcut 2 tipuri de tăiței:
1. s-a întins pe o grosime de 5 și a tăiat diamante obișnuite cu un cuțit buclat - fierte și copiii au mâncat cu smântână și maioneză;
2.întins foarte subțire ca de obicei, dar din moment ce aluatul este suficient de moale, presărați-l cu făină; L-am taiat pe un tăietor gros de tăiței numai după ce s-a uscat puțin, presărându-l cu făină - a fost gătit și adăugat la sosul de ciuperci (ceapă, jumătate de inele + șamponuri tocate, dar nu mărunt + roșii, cubulețe + verdeață și ierburi provensale + sare) - s-a dovedit delicios! (Nu văd cum să adaug imagini);
3. Am tăiat restul de aluat pe un tăietor subțire de tăiței - voi găti supă de pui.
Dacă vă place, poftă bună pentru toată lumea!

Cineva urmărește emisiunea Will's Pasta? Tema noastră

Aha !!! fără oprire, deja sub evidență. Adevărat, fac ceva în felul meu - experimentez. Așa se pare.

Aha !!! fără oprire, deja sub evidență.

Când văd CUM s-a făcut totul, mă ridic și mă descurc din proces și scriu ... uit. Și atunci nu-mi amintesc nimic

Unde e rețeta?

Nu am venit cu o rețetă care să fie diferită de cea obișnuită, din care internetul este plin. Esența lasagnei mele este că am făcut straturile singur, nu cumpărate. Am rostogolit tăietoarele pe role și am sudat puțin fiecare „prosop”. Apoi l-am tăiat în aproximativ aceleași dreptunghiuri. Ei bine, atunci - un sos cremos cu roșii rase, care varsă fiecare strat atât de foi de aluat, cât și de carne tocată.
Despre sosul de carne (tocană), care este făcut din carne tocată, am aflat cel mai important secret al acestora.Anterior, prăjeam doar carnea tocată (astfel încât roșeața să iasă din carne) cu piure de roșii. Dar se dovedește că trebuie stufat mult timp în bulion și vin alb. Cartea pe care am adus-o din Italia spune că prepararea unei tocănițe de carne vă poate duce de la 45 de minute la 3 ore! Adică carnea ar trebui să devină cea mai fragedă. Mai mult, colecția acestor rețete în sine este poziționată ca „rețete instant”
Dar în Italia, în care există un număr imens de realități - 2000 î.Hr. BC, 3 ore nu sunt practic nimic ...

Bună seara!! Ieri am cumpărat un tăietor de tăiței WEBBER BE-19 cu un diametru de 1 mm și 6,6 mm ... acum stau și mă gândesc, dar tăiței nu prea subțiri se vor rezolva? Cine are același fir? Unde să căutați tăiței gata confecționați 1 mm ??

[grazhdanka]

grazhdanka, iar când curățați tăiței cu aluat, veți vedea acolo.
Eu însumi am devenit de curând proprietarul acestui mic lucru minunat, arată puțin mai sus pe pagina anterioară, am recomandări foarte competente acolo Irina Ikra a dat. În timp ce făceam procesul de curățare de probă, în același timp am înțeles sensul și unde să introduc ce și ce se dovedește
Deci, 1 sau 1,5 mm, în opinia mea, nu este o diferență prea mare, la fel - un tăițel mic, dar 2,2-2,5 mm, în comparație cu al nostru, este probabil mai vizibil.

[grazhdanka]

grazhdanka, iar când curățați tăiței cu aluat, veți vedea acolo.
Eu însumi am devenit de curând proprietarul acestui mic lucru minunat, arată puțin mai sus pe pagina anterioară, am recomandări foarte competente acolo Irina Ikra a dat. În timp ce făceam procesul de curățare de probă, în același timp am înțeles sensul și unde să introduc ce și ce se dovedește
Deci, 1 sau 1,5 mm, în opinia mea, nu este o diferență prea mare, la fel - un tăițel mic, dar 2,2-2,5 mm, în comparație cu al nostru, este probabil mai vizibil.

Mulțumesc, cum să-l folosesc, știu, tocmai am început să jenez dimensiunea tăiței, apoi stau și mă gândesc că va crește puțin în timpul gătitului, deci 1 mm este normal))) și când o fac îl voi dezabona, o voi face conform rețetei de mai sus în blender

iar când îmi voi îndeplini obiectivul, îl voi face conform rețetei de mai sus în blender

Așteptăm și amestecarea blenderului este, de asemenea, interesantă. Nu am făcut-o eu însămi, dar vreau să-l încerc acolo, altfel este greu pentru cuptor să facă un astfel de aluat.

[Cremos]

Așteptăm și amestecarea blenderului este, de asemenea, interesantă. Nu am făcut-o eu însămi, dar vreau să o încerc și acolo, altfel este greu pentru cuptor să facă un astfel de aluat.

Raportez !! La început Cremos Multumesc mult pentru reteta de aluat blender !!! : trandafir: La început am pus totul într-un blender mic, nu a ieșit nimic, totul a luat o miză pentru că acolo nu este suficient spațiu)) apoi mi-am luat combina, am introdus un cuțit, am mutat această „miză” în ea și iată și iată: yahoo: s-a dovedit a fi o firimitură !!! Totul a fost perfect mototolit într-o bucată, NU am folosit făină în plus, NIMIC lipit, sunt doar încântat, am făcut tăiței și tagliatelle, doar o rețetă delicioasă și cred că rețeta acestui aluat este potrivită și pentru beshbarmak. În general, mi l-am salvat în însemnări, mulțumesc din nou !!

[grazhdanka]

grazhdankaMă bucur foarte mult să aud că ți-a plăcut aluatul de tăiței din blender. Eu însumi sunt încântat de el și foarte recunoscător pentru noi Administrator pentru ideea foarte ingenioasă de aluat instant de tăiței. Tocmai din cauza lenei mele naturale () am redus cantitatea de lichid din rețeta de bază Administrator, pentru a nu adăuga deloc făină în timpul procesului de rulare a aluatului pe tăietorul de tăiței și acum, ca adept al unei noi credințe (o nouă metodă de frământare), îi convertesc pe toți la această credință, adică la stăpâniți o metodă minunată rapidă, nu confuză și „nu prăfuită” de frământat aluat pentru tăiței sau găluște ...

[grazhdanka]

grazhdankaMă bucur foarte mult să aud că ți-a plăcut aluatul de tăiței din blender. Eu însumi sunt încântat de el și foarte recunoscător pentru noi Administrator pentru ideea foarte ingenioasă de frământat instant aluatul de tăiței. Tocmai din cauza lenei mele naturale () am redus cantitatea de lichid din rețeta de bază Administrator, pentru a nu adăuga deloc făină în timpul procesului de rulare a aluatului pe tăietorul de tăiței, iar acum, ca adept al unei noi credințe (o nouă metodă de frământare) îi convertesc pe toți la această credință, adică să stăpânească o metodă minunată rapidă, deloc confuză și „nu prăfuită” de frământat aluat pentru tăiței sau găluște ...

Da, într-adevăr este foarte ușor și nu este confuz și, cel mai important, nu are murdărie pe masă .. a turnat totul într-un blender-combine și gata, 5 secunde și aluatul este gata

Fetelor, spuneți-mi cine știe la ce folosește un astfel de dispozitiv sub formă de spatulă de lemn, a cărui latură este nervurată. Îmi amintesc ceva, vag, acest lucru a fost folosit în programul „Villa-Pasta” de la Kitchen TV, dar nu-mi amintesc exact cum și de ce, pentru viața mea. Mi-au dat unul, dar nu mi-au explicat ce să fac cu el ..

Fetelor, spuneți-mi cine știe la ce folosește un astfel de dispozitiv sub formă de spatulă de lemn, a cărui latură este nervurată. Îmi amintesc ceva, vag, asta a fost folosit în programul „Villa-Pasta” de la Kitchen TV, dar nu-mi amintesc exact cum și de ce, pentru viața mea. Mi-au dat unul, dar nu mi-au explicat ce să fac cu el ..

Poate pentru paste? Care este tăietorul tăiței? model

Nu, chestia asta nu are nicio legătură cu tăietorul meu de tăiței. Este singură, ca și cum ar fi făcută manual câteva tipuri de paste, deși aș putea greși.

Nu, chestia asta nu are nicio legătură cu tăietorul meu de tăiței. Este singură, ca și cum ar fi făcută manual câteva tipuri de paste, deși aș putea greși.

ce model? M-am întrebat și eu ce este acolo)))

Fetelor, spuneți-mi cine știe la ce folosește un astfel de dispozitiv sub forma unei spatule de lemn, a cărui latură este nervurată. Îmi amintesc ceva, vag, asta a fost folosit în programul „Villa-Pasta” de la Kitchen TV, dar nu-mi amintesc exact cum și de ce, pentru viața mea. Mi-au dat unul, dar nu mi-au explicat ce să fac cu el ..

Sunt fan al acestui program, deși au început să-l arate într-un moment incomod! Îmi pare rău! Deci, din ceea ce îmi amintesc: 1. Au făcut paste, adică au tăiat stratul în bucăți de 3X3 și le-au răsucit în diagonală pe suprafața nervurată, rezultând paste nervurate. 2. Am făcut cercuri și le-am apăsat pe suprafața nervurată, astfel încât relieful să rămână pe aluat, așa cum s-a explicat pentru ca sosul să persiste mai bine.

Vă rog să-mi spuneți dacă cineva are un aparat de paste manual, cel care este vândut pe site-ul Lapsherezka. RU? Cum se folosește, altfel chiar vreau să-l cumpăr.

Așa că mi se pare că așa am văzut-o, doar că el încă înfășura pătratele în jurul tijei și a rostogolit această structură de-a lungul suprafeței nervurate, apoi a îndepărtat aluatul din tijă sub formă de paste cu nervuri. Dar e o nebunie dacă ai o cină pentru 4 persoane

Da, a arătat cum să o facă cu un creion. A reușit să se răsucească rapid, în 35 de minute a gătit pentru un număr mare de oameni. Da, cred că este nevoie de mult timp manual. Poate fi folosit atunci când aveți o dispoziție proastă, pentru calmare și relaxare