Orez într-o oală sub presiune multicooker marca 6051

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Orez într-o oală sub presiune multicooker marca 6051

Ingrediente

Orez rotund Kuban 2 pahare multiple
Apă până la 2 mărci pe castron
Sare gust
Ulei vegetal 1 lingură. l.

Metoda de gătit

  • Clătiți bine 2 pahare multiple de orez în apă rece. Așezați într-un castron și adăugați apă rece la marcajul 2 pe vas, ulei vegetal, sare. Închideți capacul, presiune ridicată, modul Rice (implicit 9 min., Presiune 30). Eliberați presiunea imediat după terminarea modului.
  • Orez într-o oală sub presiune multicooker marca 6051


RepeShock
Citat: Elena Bo

Eliberați presiunea imediat după terminarea modului.

De ce este necesar să eliberați imediat presiunea?

Scuzați-mă că vă întreb, pur și simplu nu există abilități în gătit
Elena Bo
De ce să aștepți? S-a făcut deja, nu există lichid acolo. Poate fi deschis imediat.
Elena Bo
Apropo, orezul este sfărâmicios, dar lipicios. Probabil că acest lucru este necesar doar pentru sushi.
RepeShock
Citat: Elena Bo

De ce să aștepți? S-a făcut deja, nu există lichid acolo. Poate fi deschis imediat.
Adică, dacă vasul este lichid, atunci trebuie să așteptați până când presiunea scade de la sine?
Și dacă este „uscat”, atunci poți sângera? Corect?
Elena Bo
Dacă există o mulțime de lichid în vas, atunci este mai bine să așteptați, altfel puteți obține o fântână de fierbere în tavan. Dacă nu există suficient lichid, atunci puteți reduce treptat presiunea. Orez, hrișcă, pilaf, nu vă puteți teme și eliberați imediat presiunea, nu există lichid acolo.
RepeShock

Oh, multumesc foarte mult
MariV
Lena, mulțumesc, orezul friabil este foarte relevant pentru mine!
libelulă
Elena, mulțumesc pentru rețetă. Orezul s-a dovedit a fi bun, nu fulgios.
Elena Bo
Citat: Dragonfly

Elena, mulțumesc pentru rețetă. Orezul s-a dovedit a fi bun, nu fulgios.
Mulțumesc!
Da, delicios. Îl iubesc chiar și fără nimic.
libelulă
Așa că acum trec și mănânc în timp ce carnea este deja gătită.
Leska90
Citat: Elena Bo

Apropo, orezul este sfărâmicios, dar lipicios. Probabil că acest lucru este necesar doar pentru sushi.
asa este, asa gatesc orezul pentru sushi, doar eu iau Krasnodar, se gateste 7 minute la o presiune de 20 KPa, apoi lasa aburul
Roza_Irina
Helen, multumesc mult pentru reteta de gatit orez. S-a dovedit prima dată, deși am una lungă cu granule și am uitat să o clătesc înainte de a găti. Nu ne place orezul, l-am gătit pentru chiftele.
Orez într-o oală sub presiune multicooker marca 6051
Ddima333
O zi buna!
Problema a apărut, deși nu cu această rețetă, ci în această oală sub presiune.
Orez - „iasomie” de la paharele multiple Auchan 2, clătite. Apă - pentru a marca două.
Dar oala sub presiune nu a funcționat în modul „Orez” - orezul a absorbit toată apa.
Care ar putea fi problema? Poate pentru că a turnat apă la 70 de grade?
Elena Bo
Pentru orez, turnăm întotdeauna apă rece. Pentru a absorbi apa, cât durează să stea înainte de gătit? Nu l-am întâlnit încă. De obicei gătesc terci de lapte de la Jasmine.
Ddima333
Cateva minute. Am umplut apă și am pornit-o. Apoi mă uit - e uscat.
Mulțumim pentru răspuns, probabil că apa caldă a accelerat absorbția.
Doamna. Addams
Ddima333, Am întotdeauna orez în această oală sub presiune (îl arunc în apă clocotită), pentru a nu înfunda o rețetă anume, dacă e interesat, pot scrie într-un subiect general.
Ddima333
L-am luat și pe acesta. Trebuia doar să o opresc manual.
În ceea ce privește apa clocotită - o opțiune interesantă, trebuie să încercați. Probabil că se va lipi mai puțin împreună.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine