Chiftele "Black Pearl"

Categorie: Produse de patiserie
Chiftele cu perle negre

Ingrediente

Brânză de vacă 400 g
Ouă 2 buc
Margarină 200 g
Făină de clătite 300 g
Zahăr 4 linguri. l.
Zahăr pentru stropirea aluatului după gust
Ulei vegetal pentru ungerea unei foi de copt
Pentru decorare:
Zahăr pudră totul după gust
Suc de lămâie
Boabe de coacăze negre

Metoda de gătit

  • Bateți brânza de vaci cu un blender sau tocați-o. Radeți margarina răcită într-un castron de brânză de vaci. Se adauga ouale, faina, zaharul si se framanta aluatul. Puneți aluatul la frigider timp de 2 ore.
  • Presărați suprafața de lucru cu făină din belșug. Rolați aluatul răcit într-un strat gros de aproximativ 0,5 cm, presărați cu zahăr deasupra și rulați ușor cu un sucitor.
  • Rulați aluatul într-o rolă, înfășurând marginile de ambele părți una spre cealaltă.
  • Tăiați sulul în bucăți de 6-7 cm lățime
  • Așezați chiflele pe o foaie de copt unsă. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200g. în decurs de 15-20 de minute.
  • Presărați chiflele răcite cu zahăr glazură, presărați suc de lămâie și presărați din nou praf. Puneți o coacăz negru în mijlocul fiecărui coc.
  • Sfat: În loc de făină de clătite, puteți folosi făină obișnuită de grâu cu adaos de 1 linguriță. sifon slăbit.


olesya26
Natasha, avem un boom de caș, îmi place acest aluat de caș, mulțumesc pentru o idee interesantă pentru turnarea chiflelor
lungwort
Mi-au plăcut foarte mult chiflele. Aluatul este familiar, dar eu folosesc unt în loc de margarină. Dar acesta este bigz-ul meu. Aluatul este minunat.
Babushka
Mmmmmmm ..... aș vrea, nu am putere! Rețetă dietetică! mulțumesc
Anatolievna
Imi place! Am mai luat puțină făină.
KatRin
Fetelor, puteți pune aluat în frigider noaptea?
Natusik
Fete,multumesc pentru comentarii! Nu am mai fost aici de mult timp.

KatRin, Cred că nu se va întâmpla nimic teribil dacă vei pune aluatul în frigider pentru noapte.
Kasanko
coapte până acum o singură dată din cauza antipaticii de rulare a aluatului. iar chiflele sunt atât de gustoase, au mâncat foarte repede. apoi am început o clătită și brânza de vaci s-a dus la cheesecakes acum mă uit printre semne de carte, mi-am amintit de delicioasele chifle; Promit, în noul an mă voi îmbunătăți, îi voi coace mai mult
mulțumesc
Domnișoară zmeură
Natusik, astăzi ți-am făcut chifle și nu au funcționat pentru mine. Aluatul era foarte gras și lipicios când l-am scos din frigider. Am adăugat mai multă făină, dar în cuptor s-au încețoșat și s-a topit mult ulei, deși am făcut totul conform rețetei? Probabil a fost necesar sa pui mai multa faina ???
Nu am făcut o fotografie, s-a dovedit a fi dreptunghiulară, dar avea un gust așa de gustos, iar fiica mea a mâncat una și a spus ce sunt clătitele delicioase.
Multumesc pentru reteta !!!
Domnișoară zmeură
Natusik, astăzi, din nou ți-am făcut chifle, sunt doar gourmet, nu voi expune o fotografie, chiflele s-au dovedit a nu fi la fel de frumoase ca ale tale, dar atât de GUSTOS !!!!!!!! Mai bine prinde semnul plus!
ochi
Maria, încearcă să schimbi brânza de vaci, este posibil ca chiflele să plutească din cauza asta, nu real. și nu aș amesteca, lichefiază cașul, pentru mine este suficientă o furculiță
Domnișoară zmeură
Citat: ok

Maria, încearcă să schimbi cașul, este posibil ca chiflele să plutească din cauza asta, nu reale. și nu aș amesteca, lichefiază cașul, pentru mine este suficientă o furculiță
Schimbați brânza de vaci? Puteți încerca, de asemenea. Și despre blender, mă încrețesc cu mâinile, nu folosesc un blender în această rețetă.
Natusik
Domnișoară zmeură, Marinochka, mă bucur foarte mult că mi-au plăcut chiflele! Și brânza de vaci pentru această rețetă este mai bine să luați nu foarte grăsime. 9% vor fi suficiente.
Domnișoară zmeură
Citat: Natusik

Domnișoară zmeură, Marinochka, mă bucur foarte mult că mi-au plăcut chiflele! Și brânza de vaci pentru această rețetă este mai bine să luați nu foarte grăsime. 9% vor fi suficiente.
Natalya, sunt brânză de vaci și iau 1,8% și 9%.
Și numele meu nu este Marinochka, ci MARIA, MASHENKA !!!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine