Frigarui de file de pui cu legume in vin rosu, coapte la cuptor

Categorie: Mâncăruri din carne
Frigarui de file de pui cu legume in vin rosu, coapte la cuptor

Ingrediente

Piept de pui (file) 400 gr.
Ardei dulce 1/2 buc.
Roșie 1 BUC.
Șampoane proaspete 3 buc.
Ulei de masline 1 lingură. l.
Smântână 1 lingură. l.
Vin roșu uscat 100 ml.
Dry Herb Blend (franceză) 1 linguriță
Sare de mare 1/2 linguriță

Metoda de gătit

  • Spălați fileul de piept de pui, uscați-l, tăiați longitudinal în benzi de 2 cm lățime și 1 cm grosime. Adăugați ulei de măsline în smântână, ungeți fileul de pui cu acest amestec și apoi puneți totul într-un recipient de murare. Adăugați un amestec de ierburi uscate, sare în vin și turnați fileul de pui. Acoperiți și puneți la frigider pentru marinare cel puțin 1 oră.
  • Înmuiați frigarui de lemn în apă rece timp de 30 de minute.
  • Spălați și uscați ardeiul bulgar și roșiile, îndepărtați tulpinile cu semințe, tăiați felii mari. Curățați șampanii uscați și tăiați în 2 părți.
  • File de coarde pe frigarui (acordeon), alternand cu legume. Așezați pe o foaie de copt unsă.
  • Frigarui de file de pui cu legume in vin rosu, coapte la cuptor
  • Acoperiți cu folie și coaceți timp de 20 de minute la 190 de grade, apoi scoateți folia și coaceți timp de 15 minute la 200 de grade până se rumenesc.
  • Se servește cu sosuri, legume proaspete și ierburi.
  • Bucura-te de masa ta!!

Vasul este conceput pentru

6 porții

Timp pentru pregătire:

20 de minute (+ 1 oră de marinare, +35 de minute de coacere)

Program de gătit:

Coacerea la cuptor

velli
Bianchi, Fac coapse de pui ca un kebab. Marinată cu ceapă, condimente pentru grătar, oțet de mere. murat timp de 2 zile. Înainte de prăjire, le ung cu maioneză deasupra (ca plăcintele), acoper foaia de copt cu folie și la cuptor pentru 30-35 de minute. Temperatura 180 * 10-15 minute înainte de final, îndepărtez folia și pornesc grătarul să se rumenească. Fac și piept de porc, doar îl marinez mai mult. Ei bine, carnea ta are un gust magic. Voi încerca să gătesc după a ta cu piper și ciuperci.
Bianchi
velliVă mulțumesc pentru rețetele dvs. delicioase. Am o opțiune mai dietetică, dar totuși, chiar și din fileul de piept, acest kebab se dovedește a fi moale, fraged și aromat, iar legumele sunt foarte gustoase, încercați!
velli
: trandafir: Yulechka, carnea este deja murată, ciupercile și piperul sunt tocate. Rămâne să înșirăm toate acestea pe frigarui și să le trimitem la cuptor. Vreau să fierb și orezul, apoi îl pun pe o foaie de copt unde au fost prăjite kebab-urile și îl amestec cu sucul din kebab-uri și legume.
Bianchi
velli, mmmmm .... delicios !!! Va fi și mai interesant cu orezul, are un gust moale și va completa doar și nu întrerupe aroma delicată a kebab-urilor. Vă rog, vă rog, cum v-au plăcut? Ei bine, le-am dorit din nou

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine