Salată Solnechny Magadan

Categorie: Mâncări reci și gustări
Salată Sunny Magadan

Ingrediente

Pește afumat 300-350 gr.
Contra de porumb. 1 pot
Morcov 1 BUC. in medie
Ouă 3-4 buc.
Orez 100 g
Arc 1 BUC. in medie
Piper gust
Maioneză gust

Metoda de gătit

  • Morcovii și ceapa sunt de dimensiuni medii, 3 sau 4 ouă în funcție de mărime.
  • Peștele poate fi orice, de la hering la somon (heringul este mai economic și este mai ușor să separe oasele de somon), nici măcar gras, dar nu uscat.
  • Selectăm volumele de ingrediente astfel încât să compensăm salinitatea peștelui.
  • Se separă oasele de pește și se toacă mărunt, ca ceapa; tăiați ouă fierte și morcovi nu mai mari decât boabele de porumb. Se amestecă într-un recipient cu orez fiert, se condimentează cu piper și se condimentează cu maioneză, se amestecă.
  • Se decorează cu morcovi, miez de porumb și gălbenușuri, dacă se dorește.
  • Poveste:
  • Când am obținut un nou loc de muncă (de multă vreme deja), a existat o tradiție pentru ziua lor de a-i trata cu un fel de mâncare de semnătură, cum ar fi pizza sau pește în aluat.
  • A trebuit să vin cu această rețetă pe bază de salată de porumb cu bețe de pește, înlocuind bețele care nu erau gustoase (pentru gustul meu) cu pește natural, adăugând piquancy cu afumături.

Vasul este conceput pentru

5-6 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră

Notă

De ce „însorit” este de înțeles, deoarece nuanțele morcovului galben și portocaliu indică în mod deschis, dar de ce „Magadan” - eu însumi nu știu, nici măcar nu am fost niciodată acolo.

De obicei nu decorez salatele, ci mănânc în forma lor naturală. Aici, decorarea este fără bibelouri și nu va dura mult timp. „Gol” arată așa:

Salată Sunny Magadan

TATbRHA
Interesant, non-banal, cu siguranță voi încerca. Spune-mi doar, este 100 g de orez fiert sau crud? Probabil crud.
Catzilla
Citat: TATbRHA
Probabil crud.
Ai dreptate - în brut.
Dar cumva nu a existat orez și s-a făcut fără el - a ieșit de asemenea grozav cu un pic de pâine.
TATbRHA
Și l-am gătit ieri. Este foarte gustos, toate ingredientele sunt bine combinate, bucățile sărate de macrou afumate se remarcă plăcut.
Și știu de ce „Magadan” - mi-a explicat prietenul meu, care locuiește chiar în acest Magadan. Ei spun sarcastic că Magadan este însorit ...
Catzilla
M-am bucurat să împărtășesc rețeta mea de semnătură.
Frumusețea este că puteți folosi pești diferiți, obținând diferite nuanțe de gust și variind bugetul felului de mâncare.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine