Oala sub presiune Moulinex Cook4Me CE 7011 - mic miracol 6 litri

Iată o fotografie a primei mele experiențe, pentru orez cu fructe de mare:

Iată ce s-a întâmplat:

Dacă aveți o CASĂ PLINĂ DE DULCIURI CARE MÂNCĂ TOT DE LA CUȘTI, BISCUȚI, PLACINTE ... până la PRĂJITURI, atunci nici un multicooker, darămite o oală sub presiune, nu vă va salva !!!! Numai un cuptor și, de preferință, un filtru de pâine, acesta din urmă vă va oferi posibilitatea de a pregăti aluat pentru gogoși, chifle, aluat de drojdie pufă, lemn de perie.

Am un cuptor bun, un filtru de pâine și un filtru de clătite, precum și un fier de vafe și un fabricant de brioșe (voi cumpăra și un aparat de gogoși) Și tocmai pentru că toate acestea sunt acolo (nu este doar acolo, eu folosesc în mod regulat), așa că am aproape întotdeauna acasă produse de patiserie proaspete, delicioase, de casă. Și din moment ce îmi place și această afacere, aș dori ca noua unitate să o poată face și în ceea ce privește automatizarea procesului, sunt conștient că niciun dispozitiv (cu excepția unui aparat de pâine) nu are autonomie deplină. Am vrut să mă asigur cu mâinile libere cât mai mult posibil

O zi buna! Fetelor și băieților, spuneți-mi, pliz, aveți un semnal sonor după preîncălzire când apar cuvintele „prăjiți carnea” sau „puneți ingredientele”? Ceva pe care nu-l amintesc, a fost înainte sau, în principiu, nu?

Și încă ceva: o plasă fină de fisuri a început să apară în mai multe locuri pe o jantă largă cromată (sau cum să o numesc corect, nu știu) în jurul ecranului. Catârul este staționar, nu se mișcă nicăieri, copiii nu au acces la el. Ștergeți ușor. Care e siretlicul? Această frumusețe va începe să se prăbușească?

Nu-mi amintesc exact despre semnal. O voi verifica - o voi scrie, dar după prăjire pare să fi dispărut.

În general, există multe întrebări. Aș dori să aud părerea creatorului temei, deoarece o folosește de ceva timp.

În ceea ce privește coacerea, cred că, deoarece oala sub presiune gătește sub presiune, atunci există un rezultat excelent, nu are rost să așteptăm de la aceasta în acest sens. Probabil aveți nevoie de un aragaz lent cu inducție. Personal, am 2 cuptoare, un uscător de aer, un filtru de pâine și un cuptor într-un multicooker nu este necesar. Dar, dacă ești nedumerit, atunci poți obține oricând un anumit rezultat.

Nu, nu după prăjire, ci chiar înainte de prăjire, după preîncălzire.

Poate că nu-l mai folosește?

Încă trebuie să încercați să coaceți Charlotte. O facem la cuptor destul de des. În general, dacă comparăm funcțiile sofisticate ale unui multicooker, atunci acest lucru este comparabil cu modul în care alegem telefoanele mobile: avem nevoie de muzică și de fotografii din video, iar Internetul a funcționat rapid și altceva ... Deși toată lumea înțelege acel sunet acolo nu va fi curat, oricum, fotografiile și videoclipurile sunt mediocre (este incomparabil cu un videoclip și o cameră) .... Internet numai în caz de urgență, altfel nervii nu vor sta, etc. Etc.

Și eu am o bucătărie peste tot: un thermomix (acesta este cu adevărat VesCh), un uscător de aer și un aparat de pâine cu termopot. Și toate acestea cu o sobă bună și cuptor. Acum există un multicooker.

boabe de cafea, ești bine făcut că ai achiziționat totul pentru bucătărie și, cel mai important, îl folosești. Cred că, dacă totuși doriți să cumpărați această oală sub presiune, trebuie să o faceți și să nu vă gândiți, nu ar trebui să opriți doar problema coacerii în ea ....... Când înțelegeți cu ce viteză cosmică gătește, nu veți avea timp să coaceți, această întrebare se va retrage în fundal, mai ales că aveți atât de multe pibori pentru toate acestea. Pentru frumusețea acestei oale și viteza în prepararea felurilor principale, o vei ierta pentru problemele de coacere.Sau poate nu există probleme speciale ?? Cine a crezut temeinic? Oamenii nu lucrează cu rețete cusute, există o eroare în rețete. Cred că pot să instalez limba engleză și să văd ce este acolo, poate mai corect ... În general, abordez acest lucru din nou în felul meu, încerc să introduc rețeta mea, apoi să mă dezabonez de la ceea ce s-a întâmplat.
Și, în general, ce să vă spun, la început am ales un aragaz lent pentru bunica mea, am cumpărat un dex 60 conform recenziilor, super totul, nu știu ce ar putea fi mai bun pentru acești bani, și gătește și coace. ..... prezentat. Apoi am decis să-mi cumpăr mama, nu exista dex, am cumpărat un Phillips 3077, care este și un desen animat bun, dar dexul mi s-a părut mai alfabetizat și tabloul de bord a fost mai luminos, începutul întârziat a fost mai convenabil .... . a dat-o. Și apoi am rămas fără catâri, m-a luat melancolia, ce am dat tuturor și ce să cumpăr pentru iubitul meu?
Cred că ce s-a înmulțit, voi întreba dacă sunt oale sub presiune, aceasta este de 3 ori mai rapidă ca viteză ..... și aici a început ....... fără cookie-uri 1054, Orson, Redmont este servit numai în Rusia, m-au convins să binaton, iar el a dispărut în aprovizionare. Și niciodată nu m-aș fi gândit că aș cumpăra exact Moulinex, deși obișnuiam să mă uit la el și mi se părea prea abstrus ..... Și din nou, RECENZIILE sunt confuze, acum sunt mai multe, dar înainte acolo nu mai era negativ. Dar vreau să vă spun că, conform recenziilor din dex 60, oamenii nici măcar nu puteau seta ceasul și întârzierea startului ... Am fost șocat doar ..... așa că să te bazezi pe opiniile oamenilor este uneori foarte greșit. .... mulți chiar și instrucțiunile nu știu cu adevărat să citească.
Alegerea tehnologiei este întotdeauna foarte dureroasă și nimeni nu o va face pentru dvs., conform recenziei, trebuie doar să trageți concluzii pentru dvs. cât de importantă este această funcție ... unii oameni nu consideră multicooker fără funcția de iaurt. ... nafig nu este necesar. Deoarece Moulinex 7011 este încă o oală sub presiune, principalul său avantaj constă în viteza de gătit și nu în coacere ... așa că, dacă acest lucru este prea important pentru dvs., trebuie să cumpărați un alt model. Dar vă asigur, ca utilizator al multicooker-ului doi, că, după cuptor, coacerea în multicooker este ușor diferită (cu excepția biscuitului), așa că oricât de mult regretați că ați dorit un mulinex frumos și nu l-ați cumpărat , dar într-un alt model l-ați copt de câteva ori și ați înțeles că veți continua să coaceți doar în cuptor. În mod ideal, este mai bine să aveți atât o oală multicooker, cât și o oală sub presiune !!!!! AȘA că VREAU SĂ VĂ AJUT, DAR NU POATE ÎNCĂ !!! Poate mă voi hotărî să mă coac astăzi și să vă scriu ...

COCIRE: Deci sufletul meu nu a putut să suporte astăzi, dar a decis să coace CHARLOTTE doar de interes. Ținând cont de plângerile legate de catâr, nu am lăsat rețeta un singur pas, am cântărit totul la un gram ... doar că nu pregătesc niciodată un biscuit conform principiului de a bate separat gălbenușurile și albul. Din experiența mea, acest lucru nu afectează deloc înălțimea biscuiților. Bate ouă cu zahăr într-un robot de bucătărie pentru o lungă perioadă de timp, și turn zaharul în etape, apoi amestec ușor amidonul cernut și făina etc.
În general, am făcut aluatul, CĂRTAT ÎN FATA MOULUI ȘI I-AM spus ÎN PLIN SERIE CĂ ÎN COȘTINȚE ÎN NORMAL ȘI NU RUSINE FAMILIA ...
Dar, serios, am luat rețeta pentru 2 persoane (pentru 3 ouă), brusc, cred, îmi va strica produsele. Am pus totul jos și am decis să nu o părăsesc, să controlez ... să Nu am lăsat linșul deschis, ci l-am acoperit cât mai mult posibil înainte să înjure. Nu înțeleg deloc cum se poate coace un biscuit cu un capac deschis, aluatul nu trebuie lovit, nu trebuie permis un tiraj, capacul cuptorului nu trebuie deschis în primele 15 minute la coacere, dar aici capacul trebuie să fie deschis


Din moment ce mulți au scris că fundul arde, am decis să-l coc nu timp de 30 de minute, ci timp de 18-20 de minute și tocmai s-a întâmplat, ar fi putut fi chiar mai puțin. LIPSĂ FOARTE MARE CĂ TIMPUL NU POATE FI EXPUNUT, ESTE NECESAR SĂ TE CONTROLEAȚI. În general, am copt 18 minute și l-am păstrat încă 5 după oprire, apoi am scos vasul.
Concluzie: a fost copt foarte decent, deși cred că ar fi și mai bine la cuptor. Cu alte cuvinte, dacă nu aveți unde să coaceți sau să luați un catâr cu voi de acasă, tot puteți coace ceva, trebuie doar să știți cât timp să continuați să coaceți.Cred că puteți încerca în siguranță să coaceți alte rețete, dar trebuie totuși să încercați să coaceți doar în modul manual ...

Fetelor te rog ajută! Fac apel la proprietarii de cook4me.
O astfel de situație:
Mama și cu mine ne-am cumpărat un aragaz lent acum o săptămână. În tot acest timp l-au folosit, și-au împărtășit impresiile. Apoi vin la ea și văd așa ceva.
Aragazul meu lent este în modul „opriți gătitul” timp de aproximativ 10-15 minute. Aburul iese într-un mic flux subțire.
Și aburul mamei iese într-un flux ascuțit și toate acestea nu durează mai mult de 2 minute.

Deci cred că acum cine are o articulație? poate că trebuie să alergi și să o iei înapoi înainte să fie prea târziu !? (
Cum scuti presiunea? Mai multe detalii: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185428.0

Verificați ora în programele „Biquit”, „Tort cu ciocolată”, „Caserolă”. Timpul meu de coacere și coacere nu se schimbă odată cu creșterea numărului de persoane! Întotdeauna 30 de minute !!!! L-am sunat pe Moulinex. Ei au răspuns că nu ar trebui să fie așa. Dacă alegeți 6 persoane în aceste programe, atunci timpul ar trebui să fie de 50 de minute! Au spus să o ducă înapoi la magazin și să o predea ca o căsătorie.

Încă o dată sunt convins de păreri eronate (deși persoana respectivă ar fi putut să-și dea seama deja). Alegeți 2 persoane sau 4 ... acest lucru afectează doar greutatea produselor din rețetă și înainte de gătit este scris că dacă gătiți pentru 2 persoane, atunci trebuie să coaceți timp de 30 de minute, iar pentru 4 persoane - 50 de minute! !!! Desenul animat nu controlează deloc timpul de coacere, așa că îl puteți opri singur când credeți că este potrivit.

Ce ai gatit? Poate ai avut mult lichid ??? Și aburul meu iese rapid, dar cred că va dura mai mult pe vasele lichide. În general, mulți scriu că oale sub presiune eliberează abur pentru o lungă perioadă de timp - până la 15 minute, iar acest catâr se dovedește mult mai repede ...

Încă o dată sunt convins de păreri eronate (deși persoana respectivă ar fi putut să-și dea seama deja). Alegeți 2 persoane sau 4 ... acest lucru afectează doar greutatea produselor din rețetă și înainte de gătit este scris că dacă gătiți pentru 2 persoane, atunci trebuie să coaceți timp de 30 de minute, iar pentru 4 persoane - 50 de minute! !!! Desenul animat nu controlează deloc timpul de coacere, așa că îl puteți opri singur când credeți că este potrivit.

Deci acesta este doar punctul pe care îl scrie. Dar, de fapt, se coace timp de 30 de minute și se oprește. Pentru a continua coacerea, trebuie să reintroduceți rețetele și să începeți din nou.

Vedeți, care este problema, totuși, în acest model, coacerea trebuie controlată, nu veți pleca și nu veți pleca, ei bine, un astfel de dezavantaj ... înseamnă că trebuie să coaceți pentru 6 persoane pentru 30 minute, apoi puneți-l imediat înapoi și terminați coacerea.
Chiar m-am gândit, dacă dacă după 30 de minute o lăsăm să se oprească și mai costă încă 15 minute ....... mi se pare că este la fel, după toate cele 50 de minute sunt prea multe pentru acest catâr, totul a arde ...
Nu degeaba am oprit Charlotte pentru 2 persoane după 18 minute (era încă umed în sus) și apoi a stat încă 5 minute și sa dovedit a fi normal.
ACEASTA GÂNDERE TREBUIE SĂ FIE IMPLEMENTATĂ URGENT, SENSUL CULINAR AL MEU NU TREBUIE MĂ CONDUCĂ .......
VERDICT: există, desigur, defecte, dar puteți găsi defecte la orice model, trebuie doar să citiți recenziile: unele gătesc supe în oale sub presiune în modul "terci", alte modele sunt prăjite în "bulion", altele nu prăjiți deloc, dar treceți "Pe scurt, există o tehnică pe care toată lumea trebuie să o acorde prioritate pentru el însuși. Cine vrea să coacă, acest model probabil nu este cel mai reușit. Gătim totul pe el, tocană, prăjiți ... în general, gătim repede. Și cine are nevoie de coacere CATEGORIAL, atunci vai, trebuie doar să ai răbdare sau să cumperi un alt model, dar trebuie să recunoști că se coace până la urmă !!!!!
Judecând după comentarii, la fel, pentru toți utilizatorii, timpul nu se schimbă în funcție de numărul de persoane, adică nu este o jambă, ci o caracteristică a modelului, altfel cel puțin cineva ar fi bine cu asta întrebare. Pe de altă parte, acest lucru este probabil corect, pentru gătitul sub presiune, volumul de alimente nu contează ... dacă doar fizicienii deștepți ne-ar consola ...

Am vorbit cu tatăl meu (el este inginer radio), am spus că, dacă te gândești logic, atunci pentru a găti ceva (de exemplu, cartofi), trebuie să îi transferi o anumită cantitate de căldură. Și dacă există mai multe dintre ele, cantitatea de energie și căldură crește.

Mă gândesc, poate crește temperatura odată cu creșterea porțiilor? Ei bine, habar nu avem deloc despre condițiile de temperatură ... Sincer, nu am observat dacă a existat o diferență în a găti 3 cartofi sau o oală întreagă pe aragaz. După părerea mea, aproape la fel. Principalul lucru este ca apa să fiarbă.

Și totuși, în drumeție, nu are senzor de temperatură, o face la timp. Am întrerupt programul de stroganoff pentru carne de vită, așa că după ce a fost repornit, a început preîncălzirea și în timp a durat exact cât a fost inițial cu o cratiță rece. Același lucru este valabil și pentru coacere. Dacă porniți programul din nou, încălzirea începe mai puternică decât atunci când procesul de gătire în sine este în desfășurare (puteți auzi releele făcând clic, cred că acest element de încălzire pornește și se oprește).

În următorul subiect despre Brand, am găsit o rețetă pentru brânză de vaci. Coac acum în modul englezesc cu burete. Am o astfel de rețetă, se pare că era în cartea rețetelor pentru thermomix. Dezabonați-vă cum merge.

Și Charlotte, se pare, este coaptă cu capacul închis ... La început m-am gândit să o fac pe ea.

cum este când este închis? Am copt ieri, așa că jură cu putere și putere când închid capacul ...

Am decis să verific acest mod, am apăsat că sunt de acord să gătesc; ca pune aluatul, apas ok, scrie "inchide capacul". Am decis că nu mi se potrivește, am ales un alt mod. Dar nu am încercat să închid capacul.

Apropo, tortul s-a dovedit a fi foarte gustos. Nu avea voie să se răcească. La cuptor pentru aproximativ 50 de minute. Am pornit programul de două ori. Fundul este ușor ars, într-adevăr. S-a copt cu capacul închis (l-a coborât cât mai mult posibil). Pentru a înțelege cum trebuie sau nu să gust, voi încerca să-l controlez în cuptor. Și voi decide singur dacă jocul merită lumânarea ...

Olga Aleks, după ce m-am încălzit înainte să prăjesc, nu am niciun semnol.

Fetelor, cum gătești fasole? Programul de ingrediente pentru linte? Acest „umple mâncarea cu apă” mă încurcă puțin. Deși am gătit linte astăzi, am turnat-o pe ochi și totul este normal.

Așadar, astăzi am primit o caserolă de brânză de vaci MERGOSĂ!
Ingrediente:

5 ouă
500 de grame de brânză de vaci (mai mult)
250 de grame de smântână
1 cana de zahar
3 artă completă. linguri de amidon
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu sau praf de copt
vanilină sau scorțișoară

Se amestecă gălbenușurile în caș, se adaugă smântână, amidon, vanilină, sodă sau praf de copt. (Am amestecat totul într-o combina)

Bateți albușurile și zahărul separat cu un mixer.

Apoi combinați cu grijă masa de caș cu proteinele bătute.

Ungeți un castron multicooker cu unt.

Așezați masa de caș.

Și apoi în modul „rețete” în „charlotte” (limba engleză) (am copt Charlotte ultima dată și m-am gândit, de ce să nu o încerc, doar cu propriile ingrediente?) (4 persoane - 35 min), capac închis , a început pregătirea ... apoi, ca ultima dată când m-am oprit și am cerut apă, am încărcat din nou rețeta „charlotte” ... cer din nou apă?! Am deschis-o, era atât de înaltă și apoi s-a așezat, se pare că trebuie să lăsați caserola de caș să se răcească complet într-un aragaz lent și, dacă o deschideți și o scoateți imediat, caserola se va așeza.
Are un gust delicios, foarte fraged și aerisit. Astfel, concluzionez: vă puteți găti propriile produse de patiserie în „Charlotte” .... Voi experimenta mai departe ...
Am vrut să introduc o imagine, dar nu am înțeles cum.

Am o întrebare - cine s-a aburit deja? pe ce reteta se poate face asta ??? Voi fi foarte recunoscător pentru răspunsuri))))))))))))

Scriu despre impresiile mele din ziua respectivă: astăzi pregăteam o supă obișnuită de mazăre fără probleme pe baza pieptului de pui. Nu a fost timp să-mi dau seama de rețete (a existat o curățenie generală), așa că am pornit creierul și am ales rețeta pentru „supă de linte pe slănină”. Principalul lucru este că mazărea este fiartă, iar slănina sau pieptul în esență nu sunt atât de importante, totul este rapid pregătit. NU M-AM UITAT DELOC ÎN rețetă: totul cu ochiul și în felul său. Am prajit ceapă cu morcovi, am turnat într-o roșie, apoi am aruncat tot ce mi-a venit în mână: un amestec pentru supe pe care l-am înghețat puțin, mazăre, roșie, piept etc.
TOTUL, după 18 minute totul era pe masă, DULCE ȘI GUSTOS !!!! Nu-mi vine să cred, viteza este doar SPACE pentru acest pot .... multicooker-ul este acum complet mort pentru mine !!!!!!




Apropo, dacă tocmai prăjiți totul pentru 1 feluri de mâncare + carne în modul „CADOU” în prealabil, și atunci doriți totuși să gătiți pe niște rețete, și nu în modul manual ..... mergeți la rețetă și, dacă catârul îl întreabă pe prăjit (bine, tu deja ....), refuză să prăjești și apoi continuă să continui rețeta, ocolind această etapă (mi-am amintit că oamenii erau într-o neînțelegere din acest moment și au gătit totul din nou). Și, apropo, voi lua această rețetă ca bază, o voi redenumi în „rețetele mele preferate” în „supă de mazăre” și nu voi mai abur pe ce rețetă să gătesc. Și conform acestui principiu, vă puteți face o listă întreagă a rețetelor dvs. Este clar că compoziția rețetei va rămâne „familiară”, dar nu va trebui să vă gândiți la timp ...
2. Pentru seară, am decis să gătesc orez dificil pe jumătate sălbatic (nu l-am făcut niciodată pe aragaz, apoi nu îl voi găti, apoi îl voi digera) și piept de pui aburit în folie.
Am gătit orez folosind rețeta bulgurului, totul este rapid, sfărâmicios.



Aici, în fața mea, m-au întrebat cum să-l aburesc .... Am pătat pieptul cu maioneză, am pus brânză moale în mijloc, sare, piper și folie (nu sunt înfășurate, dar puse cu un blat deschis, apoi pe o sită ) Am ales „ingrediente” - „carne de pui” - „în bucăți. Mi-a oferit să prăjesc, resping oferta, turn apă dar numai fierbinte (tigaia era preîncălzită) și pun o sită, confirm. Poate a fost necesar să turnați imediat apă rece și să o lăsați să fie încălzită cu o cratiță. Dar, ce s-a făcut ..... Probabil, puteți totuși turnați apă rece în modul manual și o puteți pune pe gătit. Dintre tot „cusut” doar în secțiunea „ingrediente” pentru legume, totul ar trebui să fie aburit, dar nu există așa ceva pe carne, astfel încât să puteți lua o bază de legume care să fie prelungită în procesare și abur. carnea de pe ea

În general, până acum totul este super, dacă francezii nebuni nu ar fi salvat pe hârtie și și-ar fi descris rețetele pe hârtie în mod normal, prețul nu ar fi fost pentru această oală sub presiune

[varza umpluta]

Nu ar fi avut încă un preț, dacă regimurile de temperatură ar fi fost cel puțin puțin descrise. Ei bine, viteza ei este cu adevărat ireală!

Ieri varza umpluta a făcut în modul „varză umplută”. Am încercat cu rețeta, dar au ceva neîndemânatic. Mai întâi cere să prăjească morcovii, apoi să readucă carnea și orezul în frunze. Pe scurt, așa am făcut. A prăjit morcovii, pentru că nu știa ce va oferi el mai târziu. Am întins morcovii. În timp ce morcovii au continuat să fie prăjiți conform rețetei, am prăjit ușor rulourile de varză formate (două loturi s-au dovedit). Am pus totul într-o cratiță, am întins morcovii prăjiți, ceapa tocată și ardeiul gras. Am turnat un pahar de smântână; și apă aproape până la nivelul maxim de varză umplută. Pentru 6 porții pe rețetă timp de 10 minute. Am încercat-o, am adăugat încă 8 minute. S-a dovedit uimitor! Varza este atât de fragedă, încât umplutura este suculentă. Chiar și copii mici înșurubați în mai multe bucăți.

Dar la început acest Miracol m-a încordat atât de mult, încât am vrut să-l predăm magazinului. Și soțul meu mi-a spus: "Așteptați, modelul este nou, nu-i așa? Acum oamenii îl vor trezi, vor apărea o grămadă de rețete. Și îl predați și apoi vă veți mușca coatele, pentru că se va dovedi a fi un super pan! " S-a dovedit așa! Bine că nu am trecut.

Despre prăjire. Modul poate fi omis, da. Cu toate acestea, dacă rulați aceeași rețetă de două ori de la început, aceasta se va PREÎNCĂLZI întotdeauna (indiferent de temperatura inițială a oalei și de conținut). acesta este ceea ce contribuie la gătitul excesiv. Sper că am explicat-o clar.

Super rulouri de varză! O voi face și eu ca tine !!!!!! Dimineața am gătit hrișcă, pentru 2 persoane, desigur, 200 g pot fi supraalimentați, așa că am calculat 250 g pentru familia mea de 4 persoane ...... asta este doar o singură dată. Am ales modul de hrișcă cu 5 minute, s-a dovedit că nu este suficient. Am deschis caserola, am mai pus cârnați și am adăugat 3 minute. S-a dovedit super, terci gătit și cârnați în același timp !!!!!! Viteza, desigur, este într-adevăr nerealistă -12 minute cu o presiune setată și sângerată, în plus, apa a fost turnată în frig ... ....de-a lungul timpului, îl voi studia astfel încât să nu am nevoie de acest lucru decât de cunoașterea timpului de gătit. Potrivit recenziilor diferitelor mărci de oale sub presiune, toată lumea a fost de acord că opărirea afectează viteza de gătit a felurilor de mâncare din carne, iar terciul durează, de asemenea, mult timp pentru a găti, ca în multicooker (viteza este întârziată prin creșterea presiunii și eliberarea acestuia). DAR ACEST GHID FUNCȚIONEAZĂ PROBABIL PE COMBUSTIBILUL SPATIAL
Din nou, pentru a nu mă confunda data viitoare, iau rețeta „bulgur” ca bază (sunt 8 minute), o redenumesc în hrișcă și în rețetele mele preferate, mă joc cu afișajul o dată și apoi o folosesc pentru o mult timp ... ei bine, sunt de acord că nu atât de stresant).
COPII MEI ÎI APELĂ STRIGĂ !!!!!!

Olga Alex, îmi repet întrebarea despre fasole. Am încercat-o pe supă cu linte, apoi am scurs lichidul. Poate cineva a gătit altfel?
Despre rulouri de varză: ai pus orez crud sau ai gătit puțin?

olga_26, despre aburire. Totul iese grozav, nici măcar nu ezitați.
Adică, în modul de ingrediente: legume, pește, carne, ea însăși sugerează să toarne 200 gr. apă și puneți mâncarea în coș. La fel, cred, este posibil și în modul „manual”. Deși am destule și „ingrediente”. De obicei gătesc legume pentru salate, gătesc creveți.
Astăzi am gătit un biban de știuci de dimensiuni medii cu cartofi întregi. Sărat totul în prealabil, presărat cu mărar uscat, a uns vasul cu ulei de măsline. Puneți 3 buc. biban de știucă și bucăți de 6 cartofi mari, s-a dovedit în 2 „etaje”. Am adăugat puțină sare în apă și am adăugat condimente. Ei bine, cred că peștele se va găti rapid și va alege ingredientele din cartofi. M-a întrebat - întreagă sau tăiată. În totalitate sa oferit să alegeți suma și apoi timpul - 28 de minute. Am decis să nu mă schimb, ci să văd rezultatul. Peștele este ușor fiert, cartofii sunt sfărâmați, dar își păstrează forma. Orice gătesc în orice mod, totul se dovedește delicios.

Olga Alex, îmi repet întrebarea despre fasole. Am încercat-o pe supă cu linte, apoi am scurs lichidul. Poate cineva a gătit altfel?
Despre rulouri de varză: ai pus orez crud sau ai gătit puțin?

Nu am gătit fasole. Iar supa de linte a fost făcută după rețetă. Apoi am adăugat timp de 10 minute, nu mi s-a părut linte foarte gătită. Nu există fasole în ingrediente? Orezul era pe jumătate terminat. Mi se pare că puteți încerca să-l înmuiați în apă clocotită timp de 10 minute, în timp ce frunzele de varză sunt fierte (apropo, le-am gătit 5 minute pe „varză”, este ideal pentru varza umplută).

Azi am făcut chiftele. Am prajit puțin în modul „carne de vită la cuptor”, am adăugat câteva linguri de smântână amestecată cu o lingură de pastă de roșii și un pahar cu apă. Apoi, acoperit cu o rețetă timp de 15 minute. Am fiert paste, le-am aruncat peste chifteluțe - înainte să mă pot uita în urmă, oamenii mei au mâncat tot. Nu am avut timp să-l încerc, dar judecând după fețele lor fericite, a fost delicios.

Am gătit rulouri de varză în modul manual ... 30 de minute ... astfel încât varza să fie complet gata .. Am gătit întreaga varză într-o tigaie, astfel încât frunzele să fie îndepărtate ... apoi am înfășurat carnea tocată în aceste frunze. ... și doar pune-l în tigaie ... anterior în aceeași tigaie am prăjit ceapă și morcovi ... Am turnat apă cu pastă de roșii, sare și zahăr după gust ... și abia după 3 minute soțul meu a spus că rulourile de varză erau gata ... după 15 i se păreau umede ... poate varza este diferită ... ei bine, sau o chestiune de gust ...

Am gătit orez pentru carne tocată ... dar doar puțin

OlgaAlex, Gelga, mulțumesc pentru idei. De asemenea, rulourile de varză erau nedumerite. Cred că capul de varză trebuie mai întâi aburit întreg într-o oală sub presiune (nu foarte mare). De ce întreb despre orez - un vecin, conform tradițiilor naționale, pune orez crud spălat în rulouri de varză umplute și am început să fac asta mult timp.
În ceea ce privește fasolea, există o alegere în ingrediente, dar nu este încă complet clar. Cred că fasolea verde este ciocănitoare. Modul de linte și manual ajută. Lintea Sasma (verde) în modul lor m-am dovedit imediat moale, deși pachetul pentru o tigaie simplă a indicat și 40 de minute.

Fetelor! Am găsit o rețetă cusută grozav! Carne prăjită în rusă. Făcut cu file de pui.În primul rând, el cere să prăjească carne, ardei grași, ceapă și pastă de roșii. Apoi adaugă cartofi, sare, condimente și gata !!! Închideți capacul și gătiți. Prima rețetă în care nu este nevoie să turnați apă. Deși am adăugat 50 ml, mi-a fost teamă că va fi uscat. După gătit, se toarnă mărar proaspăt deasupra. Timpul de prescripție a fost perfect. Asta e delicios!!! Nu mă așteptam de la copii (sunt mici și capricioși în mâncare) - aveau mai multe porții!

[OlgaAlex]

OlgaAlex, multumesc pentru sfat! Mă duc să cumpăr carne din nou! (După varză umplută). Ai învățat o friptură sau este o mică tocană?
Se face varză umplută. Am pus orezul crud, așa că l-am gătit 18 minute. A făcut așa OlgaAlex, rulouri rulate de varză prăjite în ulei de măsline, orez gătit perfect. Nu a funcționat puțin cu varza.
Fetelor, cât de mult cap de varză ați gătit și în ce mod? Chiar și o varză mică nu a putut fi aburită. De obicei fac rulouri de varză din varză verde (se gătește mai repede și se învelește mai ușor), dar aici m-am inspirat din varza albă. Dar, în general, rulourile de varză sunt foarte, foarte gustoase.

Gelga, este mai bine să gătești chifle de varză pe o rețetă cusută și cred că 10 minute pe ea este normal. Am fost reasigurat din cauza orezului crud, dar carnea tocată a fost în cele din urmă atât de uniformă încât nu a putut fi identificată, părea a fi o singură carne în aparență.

Ca o friptură de oală. Toate în sos de roșii; de obicei fileul de pui este destul de uscat, dar aici s-a dovedit grozav! Cred că puteți umplea orice legume cu carne, va ieși grozav. Și atunci m-am săturat deja de rețete cu o jumătate de litru de sos, este păcat să se toarnă, dar nu este suficientă garnitură.
Am tăiat imediat un cap de varză în frunze. Mai întâi, am tăiat butucul, apoi frunzele sunt separate cu grijă. Nu se rup, totul este ușor deconectat. Și apoi aburit pe ingrediente. Singurul lucru este că nu poți înghesui prea multe. La început mi-a fost frică - am crezut că supapa se va închide cu frunze și tava mea va exploda. Dar este în regulă. Am făcut jumătate din frunze pentru un cuplu într-un thermomix. Pentru varză în foi separate, este suficient 5 minute. La această viteză, pot fi lansate în mai multe pase. Chiar mai devreme am citit undeva că este, de asemenea, posibil să gătești separat pentru rulouri de varză cu frunze în cuptorul cu microunde (am făcut asta înainte, dar nu folosesc cuptorul cu microunde de mai bine de 4 ani).

[OlgaAlex,]

OlgaAlex, multumesc pentru raspuns si sfaturi! Da, și nu este miros de gătit varză în toată casa.
Ca o friptură de oală. Toate în sos de roșii; de obicei fileul de pui este destul de uscat, dar aici s-a dovedit grozav! Cred că puteți umplea orice legume cu carne, va ieși grozav. Și atunci m-am săturat deja de rețete cu o jumătate de litru de sos, este păcat să se toarnă, dar nu este suficientă garnitură.
Aproape cam aceste sosuri, deși soțului nu-i place să se usuce, iar excesul merge la câine. Caut o oportunitate de a găti ceva fără carne. Probabil, va fi posibil să încercați ciuperci sau tocană de legume. Post în curând, acordându-vă fără carne și pește. Vreau să las laptele - calciul este încă necesar.
Folosesc simulatorul, „procesez” varza umplută suplimentară, nu am rezistat, am mâncat prea mult.

[helen-na]

helen-na, cu varza, am ajuns recent sa o tai in frunze inainte de gatit. A fost un astfel de chin! ... La început nu îl poți înfunda în vreo cratiță, un fund se va găti, îl va întoarce, se va digera undeva, mijlocul este în general proaspăt, se croiește și se rupe. Din nou în apă pentru gătit. Și așa mai departe pentru o oră de chin.

[pilaf]

O, văd că există din ce în ce mai mulți admiratori ai acestei cratițe

Gătit astăzi pilaf... Am luat rețeta de pui și orez încorporată ca bază, dar am refăcut-o pentru mine.
Orez 525 gr.
Vitel 700 gr.
Apă sau bulion 875 ml.
Morcovi 2 buc.
Arc 1 mare.
Pasta de roșii 2 linguri l.
Usturoi 1 cap
Ulei de floarea soarelui 2 linguri. l.
Sare, condimente.
Am tăiat morcovii în jumătăți de inele mari, dar dacă doriți, puteți rade. Ceapă în cuburi. Am prajit legumele în modul manual timp de 3 minute, apoi le-am scos și am prăjit vițelul, am adăugat 100 ml. apă și setat timp de 20 de minute pentru gătit rapid. Apoi am adăugat legume prăjite, usturoi curățat (adaug cățele întregi) și toate ingredientele rămase și l-am pus la gătit rapid încă 8 minute - pilaf s-a dovedit a fi uimitor.

Gătit jeleu dintr-un cocoș de casă (aproximativ 2 kg) pe un mod de jeleu cusut, s-a adăugat timpul de gătit, am gătit în total 1 oră, carnea jeleu a înghețat, dar îmi place mai groasă, așa că data viitoare voi încerca să puneți-l timp de 1 oră și 30 de minute.

Am încercat să gătesc prima masa conform rețetelor cusute, dar am decis pentru mine că este mai gustos dacă mai întâi carnea (vițel, carne de vită) este gătită separat în modul rapid timp de 20 de minute, iar apoi orice altceva în același mod rapid timp de 8-10 minute - deci carnea devine mult mai fragedă.

Dacă cineva are și o combine de recoltat pentru Cook4me, care se taie în cuburi, atunci a găsit o modalitate de a evita să spargă cartofii fierți: tăiați cartofii crudi și puneți-i pe gătit rapid într-un coș de aburi timp de 6 minute.

Potul este doar minunat !!!! Anterior, nu am gătit deseori carne de vită, am gătit mult timp, iar mirosul când gătesc carne nu este foarte)) și cu această oală minunată - 40 de minute și carne ca tocană))) și mirosul este neplăcut pentru o perioadă scurtă de timp ))) Nu au fost probleme .. doar aici astăzi am decis să gătesc murătura. Am gătit nu conform rețetei cusute, ci în funcție de ingredient - carne-carne de vită-cubulețe. Am turnat imediat apă, am pus carnea și în timp ce cratița a fost preîncălzită cu capacul deschis, am reușit să scot spuma)) am sărit peste prăjire și am turnat toate ingredientele rămase și am pus-o timp de 30 de minute. Totul este în regulă, doar când a început să elibereze abur, lichid stropit din supapă ... Am vrut să întreb, este normal sau este ceva înfundat sau am greșit ceva ???

Am și asta de multe ori ... care este motivul pentru care este dificil de spus - mulți spun că trebuie să turnați mai puțină apă, dar eu nu am turnat niciodată mai mult decât maximul ... și apoi am citit pe forum că nu ar fugi, puteți prăji preliminar puțin sau chiar mai ușor, doar ung o cratiță în jurul perimetrului cu unt sau slab sau cremos, în funcție de ceea ce gătesc ... dacă supa, apoi slabă, dacă terciul este lapte , apoi cremoasă ... și după aceea nu am fugit niciodată

domnișoară Mary
[citat]. Totul este în regulă, doar când a început să elibereze abur, lichid stropit din supapă ... Am vrut să întreb, este normal sau este ceva înfundat sau am greșit ceva ???
[/ citat]
Nu iti face griji! Am gătit supă cu linte, același gunoi era, deși lichidul era la jumătate la maxim. În restul timpului (fără mult lichid) totul este uscat, chiar și capacul nu se murdărește. Poate stropeste mereu supe? Mulți oameni se plâng de alte oale sub presiune. Pe oala noastră sub presiune (cele vechi, pe grătar) era un lucru obișnuit: cum începe să fiarbă violent, stropi în toate direcțiile, trebuie doar să arunci tifon pe supapă, altfel va fi o baltă pe podea.

Am și asta de multe ori ... care este motivul pentru care este dificil de spus - mulți spun că trebuie să turnați mai puțină apă, dar eu nu am turnat niciodată mai mult decât maximul ... și apoi am citit pe forum că nu ar fugi, puteți prăji preliminar puțin sau chiar mai ușor, doar ung o cratiță în jurul perimetrului cu unt sau slab sau cremos, în funcție de ceea ce gătesc ... dacă supa, apoi slabă, dacă terciul este lapte , apoi cremoasă ... și după aceea nu am fugit niciodată

Și eu, dimpotrivă, am citit undeva că cu cât este mai puțin lichid, cu atât este mai mare riscul ca laptele sau bulionul „să fugă”. Au explicat ceva despre presiune, că, pentru a crea o presiune ridicată pentru un volum mic de lichid, este necesar să fierbeți mai mult ... Ei bine, sau așa ceva, nu-mi amintesc. Fetele de pe un forum s-au plâns că, atunci când gătesc terci pentru una sau două porții, laptele fuge și, atunci când este încărcat complet, totul este în regulă.

[missMary,]

missMary, Colectez spuma atunci când bulionul a gătit deja, de obicei se colectează pe tigaia însăși de-a lungul pereților de deasupra lichidului. Bulionul este întotdeauna transparent.
Gătesc bulionuri în modul rețetă - borș, supă de varză sau altceva. Aparent, aceste moduri sunt pentru primele feluri de mâncare, unde există mult lichid. Uneori îl pun pe ochi și nu conform rețetelor. Nu au existat niciodată astfel de probleme cu stropirea lichidului.

X-Lana, cartofii își păstrează întotdeauna forma în orice mod de gătit. Am gătit-o, tăiată (după neiser-diser) și întreagă pentru un cuplu conform programului timp de 28 de minute (prea mult).Toată lumea observă că această oală sub presiune nu scoate petele din ea (cu excepția piureului de cartofi, desigur). Fiart la gust, dar intact ca aspect.

Pare franceză, multe rețete sunt și „franceze”, dar carnea jeleu, de exemplu, nu este, dar există supă miso.

Această oală sub presiune gătește pilaf nu mai rău decât Panasonic SR-TMJ181BTW? Și cât durează pregătirea?

Am cumpărat această oală alaltăieri, ieri am jucat cu ea toată ziua.
Ciorba de linte conform rețetei cusute s-a dovedit a fi „excelentă”, am pus totul în proporțiile sale, am turnat puțină apă. Aburul nu a scuipat în timpul coborârii.
Dar astăzi am încercat să gătesc terci din ovăz integral, într-un raport de 1: 2,5, l-am pus pe „orz” pentru experiment, adică 15 minute, nu a gătit, a fost multă apă, care la end a încercat să spargă supapa. Am adăugat timp de 2 ori, la final mi-am gătit terciul în 40 de minute. Data viitoare voi adăuga mai multă apă și timp, probabil o oră va trebui să gătească pentru a obține „fulgi de ovăz, domnule”.
S-a dovedit cu succes orez aburit pe „Alb de orez” și macrou aburit în bucăți pe ingrediente-fripturi de pește (ciudat).
Îmi doresc foarte mult să experimentez coacerea, cel mai probabil în weekend.

Ar trebui să existe abur în modul de gătit? Provine din toate găurile de la oala mea.

De ce pilaf, pastă de roșii în rețetă?

Această oală sub presiune gătește pilaf nu mai rău decât Panasonic SR-TMJ181BTW? Și cât durează pregătirea?

Nu este o comparație corectă, Panasonic este multicooker, nu oală sub presiune !!!!!! Dispozitive complet diferite

Prima rețetă pe care am făcut-o în oala sub presiune, despre care se discută aici, a fost pilaf, conform rețetei din această ramură. Carnea a fost arsă, datorită faptului că discul de fier de pe capacul superior nu a fost complet răsucit, astfel încât toată apa s-a evaporat. Prima dată când am făcut un pilaf delicios, chiar și cu carne arsă, este fantastic)))
Sper că rețetele vor fi completate, pentru multicooker incorect arborele lor (((

Este interesant să vorbești cu o persoană inteligentă)))
Spune-mi câtă hrișcă să gătești?

Băieți-proprietari, câte limbi aveți în acest vas (în sensul, în câte limbi și în ce limbi vă prescrie totul)?

[Constantin]

Constantin Mergeți la ingrediente, găsiți hrișcă și atât! O cratiță inteligentă își va spune, în funcție de porție.
sapuch Meniul are posibilitatea de a se adapta la rusă, ucraineană și engleză. În toate limbile, 48 de rețete, în timp ce declarate „Cartofi în ucraineană” și „Charlotte”, care nu se află în meniurile rusești și ucrainene, pot fi găsite în engleză.

Aici sunteți cu toții norocoși! Am doar două limbi: franceză și engleză. O altă întrebare: am pus orezul să gătească cu o întârziere de o oră. El, oala, a început să gătească pentru mine chiar acolo. Cum pot face acest lucru pentru a utiliza întârzierea.

Deoarece unul dintre membrii familiei are nevoie în prezent de o masă dietetică, am decis să încerc să gătesc mere coapte. MISTO !!!!!! Doar spălați merele, tăiați miezul, puneți-le pe fund (nu ungeți sau turnați nimic), puteți chiar să așezați un alt rând deasupra merelor. Selectăm modul de gătit rapid manual și timp de 2 minute. Se dovedește super !!!!!
Apoi merele finite pot fi acoperite cu miere deasupra și presărate cu nuci. Prima dată l-am pus timp de 5 minute din prostie, așa că apoi s-au transformat în piure de mere.
De asemenea, am făcut varză înăbușită literalmente 2 linguri. l de ulei. În primul rând, pentru a prăji după cum doriți (am făcut aproximativ 4 minute), apoi am umezit literalmente varza cu apă și nu am turnat apă, astfel încât catârul să nu dea o eroare și pentru 2-3 minute de gătit manual rapid. S-a dovedit minunat și cu conținut scăzut de grăsimi, varza nu s-a sfărâmat, întreagă, ci înăbușită și gata !!! Găluștele sunt atât de minunate! Dacă trebuie să fierbeți, probabil probabil 3-4 minute!
Pentru Constantin despre hrișcă. Gatiti fara ambiguitate pe "hrisca". Vă rugăm să rețineți că porțiunile nu corespund realității, adică puteți hrăni probabil 4 pentru 2 persoane. Timpul stabilit este scurt, trebuie să adăugați încă 5-7 minute pentru a face pufos.În general, tu însuți vei selecta în cele din urmă greutatea produsului și timpul. Dacă fierbeți terci de lapte, este mai bine să utilizați timpul stabilit, apoi adăugați lapte și va veni bine cu lapte timp de câteva minute (ungeți marginile tigaiei de deasupra lichidului cu unt, astfel încât să nu dezasamblați supapa și nu-l spălați după lapte).