kubelka
Citat: sapuch

Aici sunteți cu toții norocoși! Am doar două limbi: franceză și engleză. O altă întrebare: am setat orezul să gătească cu o întârziere de o oră. El, oala, a început să gătească pentru mine chiar acolo. Cum pot face acest lucru pentru a utiliza întârzierea.
[/ color] [/ color]
Înseamnă că pur și simplu nu ați instalat întârzierea sau l-ați pus pe o rețetă acolo unde nu este instalată. Dacă catârul în proces nu solicită prepararea imediată sau întârziată, atunci nu există nici o întârziere în modul selectat. Dacă vi se solicită și ați confirmat, apoi setați mai întâi timpul real, apăsați „ok” și următorul setați-l pe cel dorit, de exemplu 7-00. Afișajul va afișa apoi în stânga timpul după care va începe să gătească, în dreapta va fi timpul 7-00 pentru care va găti.
În programul „ingrediente” - „orez alb” solicită o întârziere, deci nu există nicio problemă. Și apropo, nu v-ați încântat prea mult să gătiți orez într-o oală sub presiune timp de 1 oră, cred că veți avea o pastă mai târziu. Probabil trebuie gătit cel mult 15 minute. Mult noroc !!!!
OlgaAlex
În detrimentul pilafului. Fac a cincea sau a șasea oară. Am găsit regimul optim pentru mine. Prăjesc ceapa, adaug carnea, prăjim puțin, apoi morcovii, mai prajim puțin, adaug mirodenii, sare, orez spălat 400 de grame și turnăm apă clocotită cu 1 cm deasupra nivelului orezului. Apoi, pentru o fierbere rapidă timp de 15 sau 20 de minute (în funcție de orez, rotundul alb se fierbe mai repede decât cel auriu). Toate! Dacă carnea este tare, mai întâi gătiți-o rapid timp de 5-7 minute, apoi orez și în același scenariu.

De mai multe ori am gătit terci de grâu pe grâu. Apa turnată undeva cu 0,5 cm. Terciul este pur și simplu delicios !!! Timp de gătit 5 !!!! Minute. Fiecare ultimul bob a fost mâncat de cei care nu mănâncă deloc terciuri! Se servește ca garnitură pentru pui înăbușit în suc propriu.

În weekend am fost nevoit să gătesc pe un Polaris 0517 multicooker. Ce vă voi spune: cer și pământ !!! Prajiti in cratita noastra timp de 20 de minute fata de cele 2 ore! Cartofi la abur făcuți 40 de minute (avem 14). Sora mea vrea și acum o oală sub presiune)!
sapuch
Citat: kubelka


Și apropo, nu v-ați încântat prea mult să gătiți orez într-o oală sub presiune timp de 1 oră, cred că veți avea o pastă mai târziu. Probabil trebuie gătit cel mult 15 minute. Mult noroc !!!!
Nu-nu-nu ... Nu am gătit o oră, doar 6 minute, cu toate acestea, mi s-a părut insuficient (programul Wild Rice), aș adăuga 3 minute.
De fapt, oala este într-adevăr un miracol. Ei bine, nu se coace .... Am încercat să fac o caserolă: am țipat că nu este suficientă apă, dar am copt-o și chiar am prăjit fundul (nu până la negru, este atât de bun maro, îmi place mai usoara). Și legume aburite mmmm-mm-mm-mm. Întotdeauna mi-a plăcut vaporul, dar asta ... iertă jocul de cuvinte, Este ceva
helen-na
kubelkaMulțumim pentru ideile de măr și varză. Și Mulya nu a jurat în modul manual că nu este suficient lichid în varză? Am gătit așa ceva și până la urmă a trebuit să aduc apă.
Filadelfia
Salutare tuturor!

Folosesc o astfel de cratiță de aproximativ două luni, am fost foarte mulțumit, deoarece scopul principal al acestei achiziții a fost viteza de gătit. A gătit păsări de curte în 30 de minute, iar toate celelalte delicii ei au fost, de asemenea, pe placul ei.
Am gătit mai ales în modul manual. Dar am început să observ că în modul manual, cratița a început să curgă abur într-un curent subțire. Și când eliberează abur după sfârșitul gătitului, jetul nu mai este la fel de puternic ca înainte. Iar puiul nu a devenit la fel de fiert ca înainte. Din care concluzionez că este ceva în neregulă, fie cu supapa, fie cu altceva. supapele au fost curățate, o demontez și o spăl după fiecare gătit.
Sunt foarte îngrijorat, oala mea sub presiune este acoperită?

Ajuta-ma te rog!!! Alergă la centrul de service sau ce poți face singur?
OlgaAlex

Rețetele și cantitatea de ingrediente sunt la fel? Dacă da, aș merge la serviciu.

Tocmai am observat că mielul înăbușit pe rețetă iese și cu un șuvoi subțire de abur. Și mi s-a părut că carnea este dură, am pus-o să gătească mai departe. Fac această rețetă pentru prima dată. S-a oprit astăzi, când gătea în modul manual, nu a trecut la încălzire, monitorul pur și simplu s-a stins. Cu toate acestea, nu știu în ce moment s-a întâmplat. L-am pus 20 de minute, totul este ca de obicei. Poate că tigăile noastre au grevă astăzi?
Filadelfia


Cantitatea de ingrediente pe rețetă se schimbă, dar timpul nu. Dar nu am încercat să coac, pentru că nu este necesar să coac ceva în el. Dar mi se pare că este logic ca, de exemplu, să gătești 200 g de orez, că 400 g, atunci timpul să fie și el același. Din recenzii, mi-am dat seama că această problemă se referă la coacere. Probabil că ar trebui să schimbe atât cantitatea, cât și timpul. Astăzi voi analiza câteva rețete de copt și mă voi dezabona. Dar sunt încă mai îngrijorat de funcția în sine a oalei sub presiune. Cu restul rețetelor, totul pare a fi ok. Astăzi am făcut supă de linte, am înlocuit doar slănina cu pui, respectiv bulion de pui și am adăugat câteva dintre ingredientele mele (praz, rădăcină de pătrunjel, ardei gras, condimente) S-a dovedit foarte gustos și totul a fost gătit în timpul specificat - 18 minute. Este adevărat, când se pregătea supa, aburul era și el aruncat într-un curent subțire.
OlgaAlex
Filadelfia

Mă refeream la modul manual: curge aburul pe aceleași produse ca înainte? Pur și simplu, dacă gătiți produse diferite, volume diferite de lichid, eliberează exces de abur. Și, probabil, cu cât ingredientele sunt mai subțiri, cu atât mai mult din acest abur (sau invers) ... Pe Kasha, ea eliberează aproape constant doze de abur.
Filadelfia


Da, realitatea este că în modul manual pe aceleași produse și aceleași rețete. Când este multă apă, eliberează abur automat în porții. Dar pentru ca un flux subțire de abur să iasă în mod constant, nu a fost cazul. Chiar și atunci când am pus puiul să gătească timp de 30 de minute, nu s-a dezlănțuit niciodată, însă nu a existat nici un firicel. Și nu era nici un miros, respectiv. Și acum gătesc și mi se pare că se gătește puiul.
Probabil că va trebui să-l oferiți unui centru de service, chiar dacă ei fac diagnosticul.
kubelka
Citat: helen-na

kubelkaMulțumim pentru ideile de măr și varză. Și Mulya nu a jurat în modul manual că nu este suficient lichid în varză? Am gătit așa ceva și până la urmă a trebuit să aduc apă.
De aceea am scris că este necesar să umeziți varza cu apă și să nu o turnați în ea, deoarece orice oală sub presiune nu va găti fără apă .... cum va câștiga atunci presiunea ?? Fără apă, catârul dă o eroare, iar după udare totul este „ok”
helen-na
Philadelphia, Am eliminat aburul ca de obicei, fără modificări - în moduri diferite în moduri diferite. Și despre miros, vreau să spun că din când în când observ unul puternic: este de obicei din ciuperci, carne, pește.
Și azi am gătit borș vegetarian, mirosul era atât de mare încât așteptam deja sfârșitul gătitului cu o lingură. Pe lângă rețetă, am pus fasole fiartă, ardei gras, ciuperci porcini și am schimbat varza în varză acră. Am gătit cocoșul în vin, am adăugat ardei gras, roșii, ceapă - nimic de genul acesta. Și am gătit articulația pe modul carne, coaptă numită (?), Mai întâi am prăjit-o și apoi într-un coș cu aburi timp de 40 de minute, dar totuși a ieșit sucul roșcat, adăugat 10 minute. În aparență, s-a dovedit întunecos, ca puțin copt, dar gustul este delicat, cu 5, ca întotdeauna. Dar mirosul la gătit, sincer să fiu, nu era prea bun. Am observat din carne, deseori așa.
Așa merge weekendul, gătind o săptămână. Dacă nu ar fi Mulya, ea ar fi gored ...

kubelka, Mă duc să gătesc varză așa.
sapuch
Fetelor, spuneți-mi, dar dacă a mai rămas ceva (întrebare stupidă, bineînțeles) sau trebuie să pregătiți un al doilea fel de mâncare, atunci trebuie să îl transferați pe o altă navă?
EVM
Citat: sapuch

Fetelor, spuneți-mi, dar dacă a mai rămas ceva (întrebare stupidă, bineînțeles) sau trebuie să pregătiți un al doilea fel de mâncare, atunci trebuie să îl transferați pe o altă navă?
:
Scuză-mă, dar cum altfel? De exemplu, mă mut imediat pe un alt recipient și continuu să gătesc în continuare))
EVM

X-Lana, cartofii își păstrează întotdeauna forma în orice mod de gătit. Am gătit-o, tăiată (după neiser-diser) și întreagă pentru un cuplu conform programului timp de 28 de minute (prea mult). Toată lumea observă că această oală sub presiune nu scoate petele din ea (cu excepția piureului de cartofi, desigur). Fiart la gust, dar intact ca aspect.
[/ citat]

O zi buna! Îmi pare rău că nu am vorbit despre catâr, vreau să vă întreb despre niser - diser. Cum îți place acest miracol? Cred că să cumpăr sau nu. Vă mulțumesc anticipat!
IRR
Citat: EVM


O zi buna! Îmi pare rău că nu am vorbit despre catâr, vreau să vă întreb despre niser - diser. Cum îți place acest miracol? Cred că să cumpăr sau nu. Vă mulțumesc anticipat!
EVM, avem un subiect pentru tot felul de freze de legume, inclusiv mai frumoase
AICI

sunt multe pagini, dar puteți rula rapid în diagonală și puteți pune întrebări, suntem mulți dintre noi
sapuch
Citat: EVM

:
Scuză-mă, dar cum altfel? De exemplu, trec imediat la un alt recipient și continuu să gătesc în continuare))
Mulțumesc! De fapt, tocmai acest lucru era interesat: este posibil să gătești într-un catâr încă fierbinte (uneori întrebările sunt stângace)
kubelka
O zi buna! Îmi pare rău că nu am vorbit despre catâr, vreau să vă întreb despre niser - diser. Cum îți place acest miracol? Cred că să cumpăr sau nu. Vă mulțumesc anticipat!
[/ citat]

Acesta este un lucru mișto, deși s-ar putea să existe încă multe din acest lucru, îl am deja de șase luni. Gătitul bors, tocană și așa mai departe cu un Niceer, Berner și acest catâr este doar un joc educativ pentru mine ... Am tăiat totul, chiar și în cuburi, chiar în fâșii, chiar și în straturi, și l-am aruncat după ce am prăjit carnea.
Apropo, pe parcurs, mi-am amintit că obțin cartofi foarte gustoși în această oală sub presiune:
Tăiați cartofii în straturi uniforme și aruncați-le într-un castron mare, astfel încât mai târziu să îl puteți amesteca normal, apoi adăugați o bucată de brânză feta la ochi, o puteți face acasă, o puteți face într-un magazin, adăugați o lingură de smântână de casă, sare, piper, adaugă tot felul de dulciuri, precum „pentru cartofi”, „pentru untură”, pe scurt, condimente preferate, dar fără fanatism.
Amestecăm totul bine, îl punem frumos într-o cratiță, adăugăm apă și cu ochiul, bine, undeva mai puțin decât înălțimea conținutului și îl punem pe piure de cartofi. Nu l-am putut suporta și după jumătate de timp (20 de minute) l-am deschis ....... Era deja gata, ceea ce înseamnă că este posibil să-l setați în modul manual cu un start întârziat timp de 20 de minute. Arată ca un fel de mâncare simplu, dar oaspeții l-au mâncat chiar acolo. Am încercat deja multe interpretări ale acesteia, dar această rețetă este cea mai delicioasă, este fără carne, fără prăjire, la fel ca o garnitură. Păcat că nu am făcut poză. Anterior, l-am gătit întotdeauna așa într-o formă de sticlă transparentă la cuptor timp de aproximativ mai mult de o oră, iar apoi, în timp ce curățați totul după preparare și îl spălați - CARTOFUL ESTE DEJA GATA, puteți pur și simplu să vă faceți nuci la fel de cool! !!!! Cu toate acestea, este necesar să aveți o astfel de tehnică în casă, chiar dacă există unele dezavantaje!
IRR
Citat: kubelka

.. Era deja gata, deci îl puteți seta în modul manual cu un start întârziat timp de 20 de minute.

Am și o oală sub presiune Mulinex de 6 litri, care este în instrucțiuni pentru un minut - cartofi în bucăți timp de 7 minute, întregi - 10.
OlgaAlex
kubelka

Într-adevăr, rotirea este incredibilă - o astfel de viteză! Am comandat un multicooker să mă ajute, acum mă gândesc dacă mă poate ajuta ca o oală sub presiune. Este ca o mașină cu un pieton pentru a concura în viteză.

Azi am făcut carne de vită cu orz - delicioasă! Carne (aveam 400 de grame), tocată ca pe stroganoff de vită, prăjiți la alegerea dvs. (modul manual, vită în felii, vițel înăbușit), adăugați ceapă tocată, prăjiți, adăugați morcovi tăiați în sferturi de inele și ardei gras (de asemenea, nu mici bucăți). Se prăjește câteva minute, sare, condimente pentru gulaș sau carne și apă fierbinte 250 ml. Închideți capacul și gătiți mai departe fie conform rețetei, fie cu mâna timp de 35 de minute. Am transferat carnea într-o altă tigaie, orz gătit în multit (aproximativ 0,5 litri de apă pentru un pahar de cereale). Este puțin timp pentru program și apoi a gătit încă 15 minute. Am returnat carnea în terci și gata! Este doar delicios! După ce s-a încălzit, a avut un gust și mai bun după o oră.
Ieri am gătit și carne cu hrișcă.
kubelka

Tocmai am copt (am decis să încerc) o prăjitură de ficat pe programul de caserolă timp de 30 de minute. Nici nu știu cum să o coac, o clătită cu o clătită înaltă de 4 cm. După 20 de minute văd că va arde până la iad, am oprit catârul și AM ÎNCHIS capacul cu supapă, așa că produsul a venit pe căldură reziduală. CE ESTE CEL MAI INTERESANT, COACEREA SE COACE FĂRĂ PRESIUNE ..... CÂND VREAU SA DESCHID CAPACUL ... NEA ..... NU A FUNCȚIONAT PÂNĂ APĂȘAȚI REVENIREA, AICI A DESPĂRAT ABUR ȘI DOAR Apoi capacul s-a DESCHIS
La cuptor, aș fi avut mai bine această prăjitură, desigur, sau aș fi făcut mai multe pase într-o tigaie (pentru mai multe clătite). Nu scriu pentru asta. AȚ FI NECESARĂ SA ÎNCERC COBERTURA CU ACEASTĂ METODĂ. Încercați să coaceți 1/3 din timp în căldura reziduală, ce se întâmplă dacă va fi mai magnific?
kubelka

Într-adevăr, rotirea este incredibilă - o astfel de viteză! Am comandat un multicooker să mă ajute, acum mă gândesc dacă mă poate ajuta ca o oală sub presiune. Este ca o mașină cu un pieton pentru a concura în viteză.

Cred că, desigur, va ajuta, de obicei îl cumpără în pereche cu oala sub presiune, dar nu la o viteză atât de mare, desigur. Mi se pare convenabil să pregătiți imediat 2 feluri de mâncare cu o întârziere, separat carne, separat terci.
Dar pentru mine personal, multicooker-ul și-a redus deja ratingul după oala sub presiune, deși există o mulțime de multicooker decent și am trecut prin ele. Nu cred că vei fi foarte dezamăgit de prezența sa, deși s-ar putea să merite să cumperi o altă oală sub presiune în loc de o multicooker? Dar aceasta este doar o dorință și o preferință personală, uneori în timpul procesului de gătit doriți să vă bagați nasul, dar nu puteți într-o oală sub presiune !!!! Deci nu puteți ghici, există plusuri și minusuri, totul în viață este relativ .......
OlgaAlex


Duc, și acum cred că a fost mai bine să iei și a doua oală sub presiune ... Bine, așteaptă și vezi.
Am copt și modul caserolă - nu mi-a plăcut. Conform timpului propus, reușește cumva să ardă; desigur, nu pentru cărbuni, dar deja fără gust. Acoper capacul periodic.

Despre „băgați nasul”: când gătiți două ore, chiar doriți. Ei bine, când sunt doar 10 minute, atunci este în regulă ...
kubelka

Duc, și acum cred că a fost mai bine să iei și a doua oală sub presiune ... Bine, așteaptă și vezi.
În ceea ce mă privește, este mai bine să vă adunați curajul și, cel mai important, bani și să cumpărați o oală sub presiune TERMOMIX, acest lucru este într-adevăr un lucru de mult timp, atât de multe funcții încât nici nu pot să cred în capacitățile acestui dispozitiv. .. dar pretul desigur ... ..
Dar dacă cumpărați un multicooker, acesta va coace și găti bine terci de lapte, deoarece există tensiune în acest vas de-al nostru. Deja m-am săturat să spăl supapa după 2 încercări de a fierbe laptele (chiar dacă am lubrifiat pereții cu ulei, cel puțin nu ... tot se târăște afară). Ei bine, trebuie să vă jucați și cu coacerea, nu este ușor să o coaceți. Mi se pare că această tigaie este prea puternică pentru coacere. Am luat nuci din rețeta caserolelor într-un aragaz lent https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0;topicseen
sapuch

Mai bun decât MyCook, cineva l-a comparat cu un thermomix - se dovedește de multe ori mai bun, dar îl avem totuși mai ieftin. Doar acest Teletubbie este campion la viteză. Nu gătesc terci mai mult de 2 minute (nu fuge cu unt). Se încălzește instantaneu.
OlgaAlex
Citat: kubelka


Duc, și acum cred că a fost mai bine să iei și a doua oală sub presiune ... Bine, așteaptă și vezi.
În ceea ce mă privește, este mai bine să vă adunați curajul și, cel mai important, bani și să cumpărați o oală sub presiune TERMOMIX, acest lucru este într-adevăr un lucru de mult timp, atât de multe funcții încât nici nu pot să cred în capacitățile acestui dispozitiv. .. dar pretul desigur ... ..
Dar dacă cumpărați un multicooker, acesta va coace și găti bine terci de lapte, deoarece există o mulțime de tensiune în acest vas de-al nostru. Deja m-am săturat să spăl supapa după 2 încercări de a fierbe laptele (chiar dacă am lubrifiat pereții cu ulei, cel puțin nu ... tot se târăște afară). Ei bine, trebuie să vă jucați și cu coacerea, nu este ușor să o coaceți. Mi se pare că această tigaie este prea puternică pentru coacere. Am ieșit din reteta de caserole într-un aragaz lent https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0;topicseen

Deci am Thermomix! Chestia asta este în afara concurenței !!! În fiecare zi în mișcare! Mănâncăm mult și des (copiii sunt răsfățați, nu mănâncă aceeași mâncare de două ori, trebuie să gătească de trei ori). Așa că funcționează pentru mine în același timp: o oală sub presiune, un thermomix și o mașină de fabricat pâinea. Și apoi am aruncat altceva pentru următoarea masă și nu trebuie să te duci la bucătărie. Mama mă întreabă de ce, cu o asemenea prezență de echipamente, nu ies din bucătărie ...

Îmi pare rău pentru offtopic!
Da, și Thermomix face cu adevărat tot ce spune! Cafea cappuccino, brânză topită, baileys, cocktail-uri, cereale în făină, carne tocată, orice aluat (doar o capodoperă pentru pizza, în 3 minute), gătesc paste și spaghete doar în ea, piure de cartofi (mmm ...) .. ., orice! Jam ca confiture! Nu se prăjește doar pentru a acoperi și nu se oprește singur. Terciurile sunt incomparabile. Și, cel mai important, nu trebuie să interveniți și să tăiați nimic. Împingeți butoanele, dar puneți mâncarea.
helen-na
kubelka, gătesc rar terci de lapte, dar conform rețetei am gătit meiul în lapte, 30 de minute - foarte gustos. Aici, la începutul subiectului, au scris cum se gătesc fulgi de ovăz și gris. în ce proporții ce se ia. Cei care îl folosesc de mult timp nu lasă recenzii. Probabil impresionant la început și apoi te obișnuiești cu el.

OlgaAleks, o comparație între Thermomix și MyCook a fost făcută aici. Se pare că sunt similare, ci mai degrabă al doilea analog al primului, ce crezi?

sapuch, și unde pot citi? Aici, acum mâncărimea apare altceva de îngrijit ...
OlgaAlex

Nu știu nimic despre bucătarul meu, nu voi minți. În aparență, este mai asemănător cu al nostruson. Mi se pare că este pur funcțional, thermomix-ul este mai convenabil, vasul este introdus direct în suport, ocupă mai puțin spațiu și este mai stabil la rpm mari (Max 10.000 / min). Compania are peste 40 de ani. În principiu, există o ramură pe thermomix, o puteți citi. Și nu o vând așa, doar după un show de gătit de 2 ore. Gătesc în fața ta, spun totul pe parcurs. Cu câțiva ani în urmă am văzut pe Internet, m-am gândit, ce smochin pentru mine o asemenea porcărie pentru acest tip de bani. Când am venit la spectacol prin invitație, nu prea am dormit trei nopți, am visat la un thermomix. Soțului meu i s-a făcut milă și a cumpărat-o. Nu am regretat nicio secundă! Iar durata de viață a acestei unități este de 25! Ani (versus 2 pentru oala noastră sub presiune).
helen-na
OlgaAlex, mulțumesc pentru informații. O prietenă s-a mutat în Germania acum mai bine de douăzeci de ani și a vorbit chiar și atunci despre această unitate minune când a cumpărat-o. Da, atunci încă mă îndoiam.

Deci am Thermomix! Chestia asta este în afara concurenței !!! În fiecare zi în mișcare! Mâncăm mult și adesea (copiii sunt răsfățați, nu mănâncă aceeași mâncare de două ori, trebuie să gătească de trei ori). Așa că funcționează pentru mine în același timp: o oală sub presiune, un thermomix și o mașină de fabricat pâinea. Și apoi am aruncat altceva pentru următoarea masă și nu trebuie să te duci la bucătărie. Mama mă întreabă de ce, cu o asemenea prezență de echipamente, nu ies din bucătărie ...
Doar admir. Îmi place să gătesc, cei dragi „miros, uneori împing în jur” fie plăcinte cu plăcinte, fie necesită caserole. Sunt în lesă, dar nu într-o asemenea măsură, în sensul că nu stric mult.
kubelka
Hmm, va fi necesar să trec prin forum, altfel astăzi am spălat supapa de două ori după terci de grâu și supă de mazăre, lucru pe care nu mă grăbesc astăzi cu oala sub presiune ...
kubelka
Am gătit bulion în modul „carne jeleu”, apoi am adăugat ceapă prăjită cu morcovi, ierburi, cartofi .... ei bine, tot ce ai nevoie pentru supă de mazăre și am decis să gătesc 10 minute în același mod, așa că a luat-o prin supapă ... chiar dacă era o jumătate de oală. Anterior, această supă a fost gătită pe „supă de linte”
AICI SUNTI DIFERITE NIVELURI DE PRESIUNE .... TREBUIE SĂ URMĂȚI REȚETELE CA REFERINȚĂ, NU ESTE ATĂȚI DE UȘOR ÎN ACESTA TABĂ .........
Așa că funcționează pentru mine în același timp: o oală sub presiune, un thermomix și o mașină de fabricat pâinea. Și apoi am aruncat altceva pentru următoarea masă și nu puteți merge la bucătărie. Mama mă întreabă de ce, cu o asemenea prezență de echipamente, nu ies din bucătărie ...

Oh, ce mișto e pentru tine, dacă nu ieși din bucătărie, atunci toate echipamentele sunt o plăcere pentru tine, este doar uimitor !!!! Aș dori și un Thermomix, mașina de recoltat va fi acoperită și o voi cumpăra imediat ...la fel, o mulțime de echipamente au fost colectate într-o grămadă și chiar elementele unui multicooker .... doar un vis !!!!
Gelga
Bună seara! Gătesc terci de lapte aproape în fiecare zi - copilul este mic, trebuie și nimic nu-mi scapă ... Gătesc dimineața la un început întârziat ... Am pus 1 parte din cereale (de obicei fie fulgi de ovăz, fie porumb, dar foarte fin măcinat, cum ar fi grișul) 2, 5 părți de lapte și 2,5 părți de apă (gătesc întotdeauna așa pentru că întotdeauna diluez laptele cu apă, chiar dacă reduc conținutul de grăsime din lapte pe aragaz, ei bine, are un gust mai bun pentru eu) ... de obicei nu funcționează mai mult de un litru ... Ung vasul din jurul perimetrului cu unt cremos ... și îl pun la presiune ridicată timp de 3-4 minute ... până la urmă, un terci minunat și nu fuge ...
kubelka
oooh, e mișto, altfel după multicookerul obișnuit pur și simplu nu pot egala raportul dintre lichidul și vasele măcinate fin într-o oală sub presiune, se dovedește 1: 5.
sapuch
Am gătit 1 lingură. o lingura de gris si 250 g de lichid (lapte cu apa), sare, zahar. De asemenea, am mers de-a lungul jantei cu ulei vegetal. Mod manual, 3 minute. A funcționat și el bine. Dar vreau să încerc încă o dată 2. (3 minute par cam prea mult)
sapuch
Poate va veni cineva la îndemână: varză pentru umplutură: tocată în Moulinex (care este mai mult o răzătoare, nu o combina), până la fundul cratiței 1-2 linguri. linguri de ulei vegetal, apoi varză tocată. Program: gatire rapida, 6 minute. La final, amestecați și apoi, dacă doriți, ou tocat, sare, piper etc. (ceapa, dacă doriți, cred, puteți găti cu varză).
Acum încerc să fac jeleu (pentru prima dată în viața mea)
helen-na
sapuc, cum te descurci cu carnea jeleu?
L-am avut ca al doilea fel de mâncare după terci de hrișcă după ce am cumpărat un fast-food. S-a dovedit grozav!

Astăzi la prânz am păstrat păstrăv în meniul cu ingrediente - pește și am pus broccoli congelat acolo ca garnitură. Varza a dat puțin pește, desigur, dar i-a mâncat împreună, așa că totul a fost pe bancă.

Deseori carcasez și varză, dar ca fel de mâncare independent, adaug o lingură de smântână. Nu-i rău.
Marin
helen-na Ne puteți spune mai multe despre timpul de gătit pentru carnea jeleu? L-am gătit și pentru prima dată, dar 40 de minute pentru vitelul meu nu au fost suficiente. În total, a gătit în 1 oră și 30 de minute.
Făcut peste in sos de rosii: puneți felii de merluciu în ceapă prăjită și morcovi cu roșii, și pe gătit rapid timp de 10 minute. S-a dovedit a fi MULȚI. Probabil 5 sau chiar 3 minute vor fi suficiente.
Și, de asemenea, excelent terci de dovleac s-a dovedit dimineața: orez, dovleac în cuburi, măr în cuburi, apă (nu mâncăm cu lapte), sare, zahăr. Programul include orez alb cu întârziere. Dimineața, adăugați stafide, zahăr vanilat și pofta bună!
olga_26
fetelor, ajuta cine a pregătit titularul. Vreau să gătesc - n-am făcut-o nirazu. ce pune cineva să-l facă gustos? mulțumesc
Gelga
Bună seara! Gătesc astfel carnea jeleuată - iau două copite de porc (le înmuiez în apă rece pentru noapte, astfel încât totul să fie bine în spatele lor), o coadă de porc și un balansoar de kilogram și jumătate de vițel ... se adauga morcovi, mazare neagra si condiment, cuisoare, frunze de dafin. ceapă și puneți-o timp de o oră și jumătate .... în acest timp, de regulă, carnea de pe copite cade ... am luat-o deoparte. Am strecurat bulionul prin brânză cu vată, am adăugat usturoi ras la bulionul terminat și l-am pus la frigider peste noapte ..... se dovedește doar super !!!!!
sapuch
Cum l-am pregătit pentru prima dată în viața mea (la cererea muncitorilor, pentru că eu însumi nu-mi place). Două picioare de porc, spate de pui, boabe de piper (diferite, aproape 5 ardei), morcovi, usturoi, ceapă (necojite). Apoi am aruncat ceapa, usturoiul și morcovii. Am turnat apă la maximum (există o urmă în cratiță). Sare. Gatit timp de 3 ore (cu frica). S-a dovedit pe gustul oamenilor muncii. - ca în copilărie
Gândurile mele: cred multă apă, data viitoare voi turna mai puțin. Firește, carnea este necesară de 4-5 ori mai mult decât am pus. Este absolut necesar să gătești o oră și jumătate - când am deschis cratița după prima oră și jumătate, carnea a căzut de pe picioare. Ei bine, pentru decorațiuni, trebuie să aveți grijă în prealabil (fierbeți morcovii etc.) Da, data viitoare înainte de a vărsa în matriță voi pune usturoiul și oțetul zdrobit în bulion (la sfatul lui Stеrn).

O fotografie rapidă (îmi pare rău pentru calitate)
Constantin
Citat: kubelka

Pentru Constantin despre hrișcă. Gătiți fără ambiguitate pe „hrișcă”. Vă rugăm să rețineți că porțiunile nu corespund realității, adică puteți hrăni probabil 4 pentru 2 persoane. Timpul stabilit este scurt, trebuie să adăugați încă 5-7 minute pentru a face pufos. În general, tu însuți vei selecta în cele din urmă greutatea produsului și timpul. Dacă fierbeți terci de lapte, este mai bine să utilizați timpul stabilit, apoi adăugați lapte și va veni bine cu lapte timp de câteva minute (ungeți marginile tigaiei de deasupra lichidului cu unt, astfel încât să nu dezasamblați supapa și nu-l spălați după lapte).
Multumesc pentru sfat. Nu am înțeles de ce hrișca nu arăta la fel ca în recenziile acestui fir. În general, sunt bucătar - dă-i inamicului, dar cu Cook4Me poți învăța un iepure să gătească)
helen-na
Constantin
În general, sunt bucătar - dă-i inamicului, dar cu Cook4Me poți învăța un iepure să gătească).
Sunt de acord că gătesc totul, totul se dovedește delicios și ceea ce este mai convenabil, există rețete pentru ce, cât și când să punem și când să prăjim ce. Doar aveți timp să transferați produsul finit într-un alt recipient, spălați vasul și gătiți din nou.

Marin
helen-na ne poți spune mai multe despre timpul pentru prepararea cărnii jeleu? L-am gătit și pentru prima dată, dar 40 de minute pentru vitelul meu nu au fost suficiente. În total, a gătit în 1 oră și 30 de minute.

De obicei, urmăresc să se potrivească cu greutatea mâncării pe care o recomandă rețeta rapidă. Am gătit o coadă de porc și o bucată de carne, am turnat într-adevăr mai multă apă decât în ​​rețetă, După 40 de minute, carnea separată de os și bulion a fost „lipicioasă” (asta înseamnă că carnea jeleu este aproape gata și va fi congelați fără probleme), dar am adăugat încă 20 de minute pentru orice eventualitate. Încordat, dezasamblat, încălzit cu usturoi, condimente și ierburi, totul a înghețat. Delicios.
Marin
helen-na
De obicei, urmăresc să se potrivească cu greutatea mâncării pe care o recomandă rețetele de cărucioare rapide. Coji de porc fierte și o bucată de carne

Da, am pus și totul după rețetă, tot o coadă și o bucată de vițel, doar puțină mai multă apă, dar după 40 de minute carnea a zburat de pe coadă, iar așa-numitul vițel nu a fost mestecat (aparent acel vițel a fost un ficat lung)
helen-na
Marin
Da, am pus și totul după rețetă, tot o coadă și o bucată de vițel, doar puțină mai multă apă, dar după 40 de minute carnea a zburat de pe coadă, iar așa-numitul vițel nu a fost mestecat (aparent acel vițel a fost un ficat lung Râzând)

Da. Un bucătar bun înțelege problema și o rezolvă.
Ieri am gătit borș, tocană de legume, hrișcă într-un catâr. Mirosul de hrișcă era puternic pe stradă. Mai mult ca un parfum. După gătit, păstrez terciul pe menținerea temperaturii pentru o perioadă de timp.
Marin
helen-na
După gătit, păstrez terciul pe menținerea temperaturii pentru o perioadă de timp.

Dar am observat că, dacă opriți dispozitivul și îl lăsați închis, atunci mâncarea rămâne suficient de caldă după 2 ore, adică doar pentru a nu vă răcori, nu puteți folosi acest mod, ci ca o modalitate de a aduce ceva apoi la starea dorită, sunt de acord.
Am descărcat o colecție de rețete pentru cea de-a 4000-a Mula, am decis să caut rețetele noastre în ea, erau foarte puține, dar există și alte interesante, trebuie să încerc. În general, odată cu achiziționarea acestui miracol, mi-am reînviat interesul pentru gătit, este atât de simplu și delicios încât acum bucătăria nu interferează cu hobby-urile mele preferate. Înainte, stăteai la o mașină de cusut - atât, înseamnă că terciul este ars, carnea este prea gătită, soțul meu are un motiv de rănire. Acum, abia aștepți
helen-na
Marin,
Dar am observat că, dacă opriți dispozitivul și îl lăsați închis, atunci mâncarea rămâne suficient de caldă după 2 ore, adică doar pentru a nu vă răcori, nu puteți folosi acest mod, ci ca o modalitate de a aduce ceva apoi la starea dorită, sunt de acord

Da, folosesc această nuanță pentru a o menține fierbinte câteva ore. Dar îmi place să gătesc terci în felul acesta.

În general, odată cu achiziționarea acestui miracol, mi-am reînviat interesul pentru gătit, este atât de simplu și delicios încât acum bucătăria nu interferează cu hobby-urile mele preferate.

Da, adesea într-o tigaie și într-o cratiță, nu o puteți găti ca într-un skoromul. În special legume tocate sau tocană de legume. Totul este gătit uniform și nu trebuie să amestecați constant. Și mâinile sunt libere.
loeiza
Dobroe utro! Mne toje muj kupil multyachku na dnuxu))) Ochen dawolna !!! Tak kak jiwu wo Francii receptu francuskie (((: this: No xotelos bu nachix: victoryS etoy machinkoy daje moi detki gotovyat s udovardonstwiem: fotki kidat suda tak i ne poluchilos u menya: cray: No nadeyus nauchus i budu s vami delitsya
helen-na
loeiza,
Atât de interesant, folosesc mulți oameni astfel de dispozitive de viteză în Franța?
Fara credinta
Salut cu tărie pe toată lumea.

Îmi împărtășesc experiența mea de utilizare a teletubbies-urilor cook4me.
După ce am citit o mulțime de recenzii, la început nu am fost foarte sigur de alegerea corectă. Acum știu 100% că am un super mega wow mulka minunat

În esență, problemele.
1. Același timp de gătit pentru unele feluri de mâncare, indiferent de alegerea numărului de persoane.
L-am verificat în propriul meu - este, la început am fost supărat - am crezut că este o căsătorie, așa cum scriu unii utilizatori.
Dar apoi mi-am dat drumul la creier. Timpii de gătit nu se vor schimba și nu ar trebui
Timpul de preîncălzire va varia în funcție de cantitatea de alimente.

2. Probleme cu gătitul terci. Terciul fuge / arde.
Declar cu toată responsabilitatea - gunoi complet. Azi am făcut terci minunat de mei dimineața. A înghițit în 5 minute.
Am gătit „terci de mei” conform rețetei încorporate. Alegere pentru 4 persoane - 200 gr. mei (a luat
2 pungi de terci Uvelka) + un litru de lapte + sare și zahăr + puțin unt.
Terciul s-a dovedit a fi gros pentru gustul meu, dar tatălui și soacrei mele le-a plăcut. Eu și soția mea
diluat cu lapte. Un pic mai multă sare ar trebui adăugată pentru gustul meu (cred că o linguriță).

Oala sub presiune Moulinex Cook4Me CE 7011 - mic miracol 6 litri
Deci, de unde am început să gătesc - cu mană.
În general, am cumpărat această mulka pentru soția mea pe 8 martie și am decis să o mulțumesc cu o mană festivă dimineața.
Realizat conform rețetei care se află pe acest forum pe kefir. Am copt un program de ciocolată.
Supraexpus puțin - M-am pus să continui gătitul după 30 de minute de gătit timp de încă 10 minute.
Mannikul a ars puțin, dar s-a dovedit a fi doar minunat. Puneți-l pe un vas, crusta maronie și presărați cu zahăr pudră vanilat.

Oala sub presiune Moulinex Cook4Me CE 7011 - mic miracol 6 litri

Apoi și soția mea am gătit borș. Rețetă încorporată. Am schimbat ușor cantitatea de ingrediente - soția mea iubește o mulțime de sfeclă. La prăjire (morcovi + ceapă + sfeclă), stoarceți o jumătate de lămâie, astfel încât sfecla să nu-și piardă culoarea. După ce toate ingredientele au fost puse și umplute cu apă, s-au pus deasupra încă 4 căței de usturoi.
Borșul a fost un succes. Ca o recomandare, vă sfătuiesc să îl lăsați în modul de încălzire timp de 30 de minute după terminarea gătitului, apoi să-l turnați într-o cratiță și să-l lăsați la infuzat o oră. Jumătatea tigaii de borș a fost mâncată instantaneu. Nu am avut timp să fac o poză imediat - asta a rămas

Oala sub presiune Moulinex Cook4Me CE 7011 - mic miracol 6 litri

Apoi a mers - a mers. Inspirați de succes, au început să scoată toată mâncarea din frigider. Au fost folosite pulpe de pui - au pregătit „aripi de curry” conform rețetei.
Apoi a venit curcanul tocat într-un sos de smântână. Din fericire, oaspeții au venit să sărbătorească 8 martie. Am mâncat de toate! Nu am avut timp să fac poze cu pulpe de pui și curcan

Azi am făcut o friptură de vită. Făcut pe rețetă - „tocană de miel”. Timpul de gătit nu s-a schimbat.
Ingrediente - 600 gr. vita (file, taiata cubulete), 6 cartofi (taiata cubulete), morcov ras cu cani, taiate ceapa in jumatate de inele.
În modul de prăjire, am prăjit ceapa, apoi am adăugat carne, sărăm puțin, apoi am adăugat morcovi. S-a prăjit puțin, apoi a turnat cartofii tăiați cubulețe și a turnat 200 ml de bulion de vită, mi s-a părut puțin și a adăugat puțină apă clocotită. Îmi place când există o mulțime de sos. Am uitat să pun lavrushka. Gata, am închis capacul și am apăsat în continuare. Iată ce s-a întâmplat -

Oala sub presiune Moulinex Cook4Me CE 7011 - mic miracol 6 litri

Bon Appetit tuturor!
larusik
Larissa
Noapte buna tuturor! Folosesc oala sub presiune exact de o lună! Sunt foarte fericit !!! Pentru a preveni arderea coacerii, coaceți într-o matriță din silicon. Închideți capacul plasând o bandă în mijloc, între încuietoarea roșie și verde. Acest lucru este scris de producători pe site-ul lor web și verificat de utilizatori. Mult noroc!
Citat: OlgaAlex

Am decis să verific acest mod, am făcut clic pe că sunt de acord să gătesc; ca pune aluatul, apas ok, scrie "inchide capacul". Am decis că nu mi se potrivește, am ales un alt mod. Dar nu am încercat să închid capacul.

Apropo, tortul s-a dovedit a fi foarte gustos. Nu avea voie să se răcească. La cuptor pentru aproximativ 50 de minute. Am pornit programul de două ori. Fundul este ușor ars, într-adevăr. Coapte cu capacul inchis (coborati-l cat mai mult posibil). Pentru a înțelege cum trebuie sau nu să gust, voi încerca să-l controlez în cuptor. Și voi decide singur dacă jocul merită lumânarea ...

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine