Rulouri de lavash cu pui și brânză

Categorie: Mâncăruri din carne
Rulouri de lavash cu pui și brânză

Ingrediente

Lavash subțire 1-1,5 buc
File de sân 2 buc
Brânză 100g
Amidon 0,5 linguri. l
Maioneză sau smântână 2 linguri. l.
Ou, dar nu este necesar 1 buc

Metoda de gătit

  • Am tăiat fileul de piept foarte fin, am adăugat brânză rasă și toate celelalte ingrediente de acolo, lăsând această carne tocată la frigider cel puțin o oră (o las aproape o zi). Am tăiat lavashul cu foarfece în pătrate îngrijite și mici. Rulouri formate din pâine pita și pui tocat.
  • Le-am pus strâns într-un vas de copt. Pătat generos cu unt topit. Am copt în AG pe o grătar mediu, la 205 grade, o viteză medie de 20-25 de minute (primele 10-15 minute au fost acoperite cu un covor de silicon), cu 7 minute înainte de final, viteza era mare și temperatura a fost de 235.
  • Rulouri de lavash cu pui și brânză
  • Rulouri de lavash cu pui și brânză
  • Rulouri de lavash cu pui și brânză

Timp pentru pregătire:

aproximativ o oră

Notă

Când este leneș să inventezi ceva nou și necunoscut, este leneș să faci aluat, se folosește vechiul lavash armean. Ei bine, vechi, nu în sensul că a mințit de mult timp, ci pur și simplu iubit și atât de indispensabil în bucătăriile noastre, cu lavashikom poți veni cu atâtea varietăți de feluri de mâncare încât aceasta este o mână de Dumnezeu și mântuire pentru o repede masă. Mai mult, este delicios.
Poftă bună.

RoLiS
Arată foarte apetisant în fotografie. : girl_claping: L-am dus la marcajele mele!
irza
Tanyulya , mulțumesc pentru idee! Fotografiile cu rulouri terminate sunt MEGAAPPETINO!
Și dacă se face într-un cuptor cu gaz? Va funcționa?
Tanyulya
Citat: irza

Tanyulya , mulțumesc pentru idee! Fotografiile cu rulouri terminate sunt MEGAAPPETINO!
Și dacă se face într-un cuptor cu gaz? Va funcționa?
Cred că va funcționa, dar de ce nu ar trebui să o obțină? Numai că nu vă voi spune ora, nu știu cum să folosiți gazul. Mult succes. Sunt sigur că totul va ieși delicios.
Tanyulya
Citat: RoLiS

Arată foarte apetisant în fotografie. : girl_claping: L-am dus la marcajele mele!
Mulțumesc Încercați, cred că vă va plăcea.
Melanyushka
Și totuși este lavash! Și este atât de transparent de unt când este copt! Tanyulya, mulțumesc pentru rețetă, uitându-mă la fotografie am crezut că este un fel de aluat neobișnuit. Am făcut astfel de plăcinte cu carne tocată, adăugând varză cu morcovi și ceapă - în general, rulouri leneșe de varză învelite în bucăți de lavash. Gustos.
Cu siguranță o voi încerca cu piept de pui, unt și în aer condiționat!
Tanyulya
Citat: Melanyushka

Și totuși este lavash! Și este atât de transparent de unt când este copt! Tanyulya, mulțumesc pentru rețetă, uitându-mă la fotografie am crezut că este un fel de aluat neobișnuit. Am făcut astfel de plăcinte cu carne tocată, adăugând varză cu morcovi și ceapă - în general, rulouri leneșe de varză învelite în bucăți de lavash. Gustos.
Cu siguranță o voi încerca cu piept de pui, unt și în aer condiționat!
Da, aceasta este o lavă obișnuită. Din aluatul Filo (de casă), același lucru este minunat. Nu-l avem în magazine (așa cum am înțeles că suntem femei de țară), nu găsesc acest aluat nicăieri în Chelyabinsk
Melanyushka
Tanya, căutam și aluat filo aici - vânzătorii pur și simplu nu înțeleg ce este în joc. Am găsit pe site o rețetă pentru un astfel de test, în opinia mea, atât Natapit, cât și Alexander au prezentat, trebuie cumva să încerc să o fac. Dar am înțeles că este moale, dar va crăpa când va fi coaptă? Dar rulourile cu pui tocmai s-au scufundat în sufletul meu, o voi face în viitorul apropiat, trebuie doar să cumpăr pâine pita, nici nu mă uit în departamentele de pâine cu achiziționarea unui aparat de pâine.
Tanyulya
Citat: Melanyushka

Tanya, căutam și aluat filo aici - vânzătorii pur și simplu nu înțeleg ce este în joc.Am găsit pe site o rețetă pentru un astfel de test, în opinia mea, atât Natapit, cât și Alexander au prezentat, trebuie cumva să încerc să o fac. Dar am înțeles că este moale, dar va crăpa când va fi coaptă? Dar rulourile cu pui tocmai s-au scufundat în sufletul meu, o voi face în viitorul apropiat, trebuie doar să cumpăr pâine pita, nici nu mă uit în departamentele de pâine cu achiziționarea unui aparat de pâine.
Eu însumi fac acest aluat de multă vreme și îmi place să lucrez cu el, dar chiar vreau să-l încerc din magazin.
Keti
Citat: Tanyulya

Eu însumi fac acest aluat de multă vreme și îmi place să lucrez cu el, dar chiar vreau să-l încerc din magazin.

Unde pot vedea rețeta acestui aluat? Ar trebui să fie subțire și aproape transparentă?
Melanyushka
Tanyulya, la urma urmei, m-am uitat la rețeta ta de aluat Philo. Iată capul! Acum mi-am ridicat tipăritele și, cu siguranță: „Aluat precum„ Filo ”și produse făcute din el” (Tanyulya), l-am luat de pe site-ul nostru.
Keti, uită-te la site-ul nostru cu acest nume Tanyulya a prezentat această rețetă.
Tanyulya
Citat: Melanyushka

Tanyulya, la urma urmei, m-am uitat la rețeta ta de aluat Philo. Iată capul! Acum mi-am ridicat tipăritele și, cu siguranță: „Aluat precum„ Filo ”și produse făcute din el” (Tanyulya), l-am luat de pe site-ul nostru.
Keti uită-te pe site-ul nostru cu acest nume Tanyulya a prezentat această rețetă.
Melanyushka, este mai bine cu mine să vă mulțumesc pentru răspuns.
Melanyushka
mvg
Trebuie să întoarceți rulourile?
Tanyulya
Citat: mvg

Trebuie să întoarceți rulourile?
Nu, nu, sunt doar coapte.
mvg
Întrebare despre testul lui Philo. Pot folosi ulei vegetal în loc de unt pentru lubrifiere? Cât aluat poate fi păstrat în frigider?
Tanyulya
Citat: mvg

Întrebare despre testul lui Philo. Pot folosi ulei vegetal în loc de unt pentru lubrifiere? Cât aluat poate fi păstrat în frigider?
Ung cu ulei vegetal. Este mai complicat în ceea ce privește frigiderul ... îl fac mereu proaspăt. Dacă este depozitat în frigider, atunci trebuie să întindeți foile, să le așezați cu hârtie, să le rotiți într-un tub și în congelator, dar nu am făcut asta, fetele știu că au făcut-o, aluatul nu își pierde proprietățile. ... nu vindem)
DJ
Și atunci cum să le mănânci, cu o furculiță sau cu mâinile?
Am în vedere această opțiune pentru un tren
Tanyulya
Citat: DJ

Și atunci cum să le mănânci, cu o furculiță sau cu mâinile?
Am în vedere această opțiune pentru un tren
A mea este chiar ca și cum ar mânca Și pentru tren poți face una mai groasă și să o mănânci cu mâinile ca un mini shawarma.
kava
Mulțumesc pentru idee! Fac umplutură de file și prietenie cu brânză (în proporții egale) + maioneză și puțin mărar. Se acoperă cu smântână de casă. Se gătește repede, dar se mănâncă instantaneu!

Rulouri de lavash cu pui și brânză
Tanyulya
Ce roz! Frumusetea.
Lavash este o super invenție a omenirii, întotdeauna spun mulțumiri celui care a inventat-o.
SanechkaA
mulțumesc pentru rețetă, se dovedește foarte gustos, dar mâncat cu viteză cosmică
Tanyulya
Citat: SanechkaA

mulțumesc pentru rețetă, se dovedește foarte gustos, dar mâncat cu viteză cosmică
Sanechka, mulțumesc că ai încercat.
tatjanka
Tanyulya, vă mulțumesc foarte mult pentru un fel de mâncare atât de ușor de preparat și foarte gustos! (y) Mi-a plăcut foarte mult atât la cald, cât și la rece. : nyam: Adevărat, am făcut a doua porție cu adăugarea de usturoi, a devenit și mai gustoasă. Data viitoare vreau să adaug șampoane. Fantezia s-a jucat, de neoprit.
Rulouri de lavash cu pui și brânză
Tanyulya
Citat: tatjanka

Tanyulya, vă mulțumesc foarte mult pentru un fel de mâncare atât de ușor de preparat și foarte gustos! (y) Mi-a plăcut foarte mult atât la cald, cât și la rece. : nyam: Adevărat, am făcut a doua porție cu adăugarea de usturoi, a devenit și mai gustoasă. Data viitoare vreau să adaug șampoane. Fantezia s-a jucat, de neoprit.
Rulouri de lavash cu pui și brânză
Vă mulțumim pentru feedback-ul dvs., adorăm totul cu lavash
Bucurați-vă de creativitatea dvs. în bucătărie.
Și pentru mine pe tine
Galinka-Malinka
Am plecat cu pasiba mea.
Rulouri de lavash cu pui și brânză
Rulouri de lavash cu pui și brânză
Tanyulya
Fată, excelent!!! Mă bucur că ți-a plăcut. Îmi place lavash

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine