Tort "Miracol pe ouă"

Categorie: Cofetărie
Cake Miracle pe ouă

Ingrediente

ALUATUL # 1
proteine 4 lucruri
zahăr 150g
făină 3 linguri. loji
amidon 3 linguri. loji
praf de copt 1. h. Casă
oţet 2 linguri. loji
ALUATUL # 2
gălbenușuri 4 lucruri
ouă 1 buc
zahăr 4 linguri. loji
făină 4 linguri cabane
praf de copt 1 linguriță
oţet 2 linguri. loji
ALUATUL # 3
ouă 2 buc
zahăr 1 st
smântână 1 st
mac 2 st
făină 1,5 linguri
sifon 1 linguriță
CREMĂ
lapte condensat fiert 1 interdicție
unt 300g
portocale 1 buc

Metoda de gătit

  • Aluatul numărul 1 Bate albii cu zahăr.
  • Se amestecă amidonul cu făina, se adaugă praful de copt. Combinați proteinele cu făina și adăugați oțet la final. Amesteca
  • Aluatul numărul 2Bateți gălbenușurile, oul cu zahărul. Se amestecă făina cu praful de copt. Combinați toate componentele, adăugând oțet la final și frământați.
  • Puneți aluatul nr. 2 pe el sub formă, aluatul nr. 1
  • Se coace 30-40 de minute la 220 de grade. Forma 28cm.
  • Aluatul numărul 3Bateți ouăle cu zahăr. Adăugați smântână, în care să stingeți sifonul, semințele de mac, făina. Amesteca.
  • coaceți aluatul nr. 3 separat.
  • Cremă Curățați portocala. Se fierbe timp de 15 minute. Se macină într-o mașină de tocat carne. Se bate untul, se adaugă lapte condensat fiert și portocală mărunțită.
  • Colectează tortul:
  • cremă de tort cu mac cu strat gros-cremă de tort alb-galben cu strat gros. Mi-a plăcut foarte mult crema și am început să o aplic la alte prăjituri, are un gust bogat de unt.
  • Cake Miracle pe ouă
  • Cake Miracle pe ouă
  • Am fotografiat special piesa astfel încât diferite aluaturi să fie vizibile în mod clar

Notă

MIRACLUL PE OUȚE Am luat rețeta de pe site-ul ucrainean Dreamfood și nu a funcționat la fel de bine, deoarece a avut un gust bun în poza lor, dar în versiunea originală, tăietura este doar un basm.
Poate cineva se va descurca mai bine. Deși nici oaspeții mei nu erau dezgustați ...

Babovka
Am copt acest miracol, dar am folosit ouă de casă. A ieșit ca în fotografia de pe site-ul ucrainean. Biscuitul are un gust ușor acru. Păcat că fotografia nu a supraviețuit.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine