Vitalinka
Lyi, trebuie să îngroși smântâna cu pudră Smeta sau un îngroșător pentru smântână (se vinde și în pliculețe mici). Nu au deloc gust. Și crema de caș este foarte gustoasă, puteți adăuga mai multe fructe. Noroc!
valushka-s
Lyi
și încercați, dacă nu acum, apoi mai târziu. faceți o porție mică.
citiți acolo, mulți oameni îl mănâncă în loc de desert.
și se dovedește cu adevărat: gustos, simplu și rapid.
și am citit acolo cumva cât de ușor și fără probleme este să pregătești produse de patiserie choux pentru eclere și alte produse din acest aluat.
Îmi place când este delicios, simplu și rapid!
Lyi
Raportez.
Tortul s-a dovedit a fi minunat. Nicio fotografie, seara nu era înghețat, iar dimineața era târât în ​​tăcere. Au sunat acum și au spus că este delicios.
Datorită faptului că a fost puțin din toate, s-au dovedit 3 creme simultan.
Am luat primul caș de la Stellochka delicios.
2- nu am bătut smântâna, doar am amestecat smântâna cu 2 linguri de zahăr, a ieșit groasă.
Al treilea ulei, biciuit în acest moment, deși mai devreme nu am bătut niciodată smântână dintr-un magazin (bun) lapte condensat și unt de casă de la o vacă, așa că am cumpărat întotdeauna unt și lapte condensat în magazin pentru smântână. Și aici, atât untul de casă, cât și laptele condensat realizat după rețeta HP au fost biciuite fără probleme.
Ei bine, prăjiturile sunt impecabile ca întotdeauna. Am copt în Panasonic 018, s-a dovedit chiar sub capac, dar a fost copt timp de 60 + 20 + 40 de minute, adică 2 ore, înainte ca 60 + 20 de minute să-mi fie de ajuns. Trebuie să fi existat o ușoară tensiune.
Mulțumesc tuturor pentru ajutor.
Citat: valushka-s

Lyi
și încercați, dacă nu acum, apoi mai târziu. faceți o porție mică.
citiți acolo, mulți oameni îl mănâncă în loc de desert.
și se dovedește cu adevărat: gustos, simplu și rapid.
Și am citit acolo cumva cât de ușor și fără probleme este să pregătești choux pentru eclere și alte produse din acest aluat.
Îmi place când este delicios, simplu și rapid!
Cumva o voi încerca ca desert numai pentru mine. Și mă supăr mereu când încerci să gătești și toată lumea îl ocolește în tăcere, spunând că au mâncat deja și nu vor.
Dar eu și animalele mele de companie adorăm eclerele, deși rareori o fac din cauza agitației cu produse de patiserie choux. Dacă este ușor, o voi face mai des.
Mulțumesc.
Lyi
În continuare.
Tortul este cu adevărat grozav.
Acum au adus o bucată, am încercat-o și eu.
Pentru viitor, voi face întotdeauna exact 3 creme diferite. Se completează foarte bine, gustul este mai bogat. Mai mult, toate cremele sunt foarte ușoare, ușor de utilizat. Voi adăuga în continuare nuci măcinate. 1-e două creme sunt, în general, doar amestecate și am bătut unt într-un tocator maro submersibil în 3 minute: 75 g unt + 2 linguri cu un blat de lapte condensat gros.
Și încă ceva mi-a plăcut. Am făcut o stropire de vafe de lămâie cumpărate în magazin obișnuite, măcinate în firimituri cu un blender. Nu am început să fac glazura, era deja una dimineața și apoi mi-a fost frică să fac tortul mai greu cu mai mult glazură. Vafele au adăugat, de asemenea, o notă și au terminat frumos tortul. Nimeni nu a ghicit nici măcar că erau niște vafe obișnuite.
Vitalinka
Lyi , Ma bucur foarte mult ca ai reusit!
fronya40
Am copt acest tort pentru a lucra pentru sărbătoarea zilei de 23 februarie. el se amesteca deja cu oricine, așa că toată lumea a mâncat și eu nu am încercat-o eu, am plecat înaintea tuturor. iar tortul a fost luat acasă. și apoi toată lumea a sunat și a lăudat așa! toată lumea a cerut o rețetă.
valushka-s
Citat: Lyi

Cumva o voi încerca ca desert numai pentru mine. Și mă supăr mereu când încerci să gătești și toată lumea îl ocolește în tăcere, spunând că au mâncat deja și nu vor.
Dar eu și animalele mele de companie adorăm eclerele, deși rareori o fac din cauza agitației cu produse de patiserie choux. Dacă este ușor, o voi face mai des.
Mulțumesc.
Lyi
iată pâinea choux la cuptorul cu microunde: 🔗 pare a fi cu atât mai puțin agitație.

bucur că tortul a fost un succes! ai descris-o atât de delicios încât am vrut să o încerc și eu (deși nu mă pricep prea tare la biscuiți și aluat de ciocolată),
dar cred că fiul meu ar trebui să fie foarte gustos, avem un dinte dulce!
Și mie îmi fac griji întotdeauna că fiului meu i-ar plăcea tot ce gătesc!
Lyi
Citat: valushka-s

Lyi
iată pâinea choux la cuptorul cu microunde: 🔗 pare a fi cu atât mai puțin agitație.

bucur că tortul a fost un succes! ai descris-o atât de delicios încât am vrut să o încerc și eu (deși nu mă pricep prea tare la biscuiți și aluat de ciocolată),
dar cred că fiul meu ar trebui să fie foarte gustos, avem un dinte dulce!
Și eu, întotdeauna, îmi fac griji că fiului meu i-ar plăcea tot ce gătesc!

valushka-s!
O, ce interesant !!! Si doar!!!
L-am dus la marcaje, cu siguranță o voi face !!!
Multumesc pentru reteta !!!
valushka-s
Citat: Lyi

valushka-s!
Însă rețeta de buretel cu vanilie pe apă clocotită, dacă nu vă place ciocolata, este și ea foarte ușoară și simplă, delicioasă
Mulțumesc! trebuie să încerc!
tocmai l-am găsit aici ieri: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0
atât de pufos și de frumos!
și pot să gătesc „ciocolată” pentru fiul meu, el iubește așa!
olesia32
va fi gustos cu natapit crema de smantana?
și mai pot adăuga căpșuni conservate și înmuiat prăjiturile?
olesia32
dacă cuptorul este copt .. atunci unde să se răcească?
Fărâmă
Citat: olesia32

dacă cuptorul este copt .. atunci unde să se răcească?
Olesenka, Îl răcesc pe grătar.

Citat: olesia32

spune-mi cu natapit smantana crema de crema va fi delicioasa?
și mai pot adăuga căpșuni conservate și înmuiați prăjiturile?
Nu l-am încercat, dar sunt sigur că va fi delicios.
olesia32
coapte în trei forme în același timp în cuptor. doi cu 14 cm și unul cu 19 cm.
totul a crescut. când a oprit cuptorul. s-au lăsat vizibil. tot la fel nimic mic. dar mă îndoiesc mult. Coac pentru vecini. deci atunci când pentru alții este o groapă, atunci un șanț, apoi o râpă

pot folosi? mi se pare puțin subestimat la fel

Tort de ciocolată pe apă clocotită
data viitoare voi da mai multă făină.
olesia32
Autor. poate dați informații pentru coacerea la cuptor la începutul rețetei? Am citit mult și l-am căutat, toate aceleași 41 de pagini sunt greu de citit.
Elena Bo
Citat: olesia32

Autor. poate dați informații pentru coacerea la cuptor la începutul rețetei? Am citit mult și l-am căutat, toate aceleași 41 de pagini sunt greu de citit.
Subiectul se numește „Coacere multicooker”
Anka_DL
Da, chiar și într-un fabricant de pâine O voi susține pe Olesya. Rețeta este foarte populară și, după cum reiese din comentarii, este destul de universală. Chiar și în cuptorul cu microunde, chiar și în cuptor ... Nu am citit despre un cazan dublu. Nu văd nimic în neregulă cu adăugarea de informații despre gătit și alte tehnici decât un multicooker într-o notă de rețetă.
Mai mult, există o practică similară când timpul, modurile, temperatura sunt prescrise ... (informații necesare) pentru diferite metode de gătit
olesia32
pot fi folosite torturile mele? Pot să mă lipsesc de ele, desigur, nu va trebui să o mai fac. dar au cerut foarte mult o poiană pentru păpușă. Am făcut-o pentru ea
Iepuraș
Salutare tuturor! vă rog să-mi spuneți și cum să tăiați tortul de-a lungul torturilor? Cuțitul se dovedește a fi cumva foarte inexact. Există un dispozitiv special?
olesia32
fir. Fac ata dentara))
Iepuraș
Citat: olesia32

fir. Fac ata dentara))
Grozav! Mulțumesc!
olesia32
Citat: Iepuraș

Grozav! Mulțumesc!
tăiat de-a lungul marginii. ia firul. lega-o. introduceți în slot și trageți. in liniste
Lud-Mil @
Și sunt cu raportul.
🔗
Biscuitul s-a dovedit nu foarte înalt, de 7 cm, dar l-am tăiat în patru prăjituri destul de solide, este foarte ușor de tăiat cu un fir obișnuit de bobină de poliester.
Krosh, mulțumesc foarte mult pentru rețetă, am întâlnit în repetate rânduri o mențiune a acestui biscuit pe diverse site-uri, din anumite motive mi-a fost frică de el mult timp, am crezut că este foarte complicat (cu apă clocotită!), De fapt, totul s-a dovedit a fi foarte simplu. Rămâne să întindeți crema și să scoateți proba.
Iepuraș
Am făcut un tort. Aici este:
Tort de ciocolată pe apă clocotită
Tort de ciocolată pe apă clocotită
plăcut. Rețetă bună, foarte mult! Adevărat, mi-a lipsit cât timp tortul era încă fierbinte, iar crema s-a topit, dar a fost înmuiată ... Și nu am pus griș în cremă.Tocmai am amestecat unt cu lapte condensat - o cremă foarte gustoasă. Și am înmuiat tortul de jos cu un amestec de suc de lămâie, coniac, zahăr și o lingură de lapte condensat.
singura întrebare este dacă este posibil să nu se pună sifonul .... se simte.
Fărâmă
Citat: Iepuraș

singura întrebare este dacă este posibil să nu se pună sifon .... se simte.
IepurașO am de mult timp numai Coac pe o praf de copt ...

Tort !!!
Iepuraș
Citat: Krosh

Iepuraș, O am de mult timp numai Coac pe o praf de copt ...

Tort !!!

Și spuneți-mi, pur și simplu nu puneți sodă sau îl înlocuiți cu praf de copt. praf de copt 3 linguri?
Fărâmă
Pentru mine pe „tu” ...

Iepuraș, Înlocuiesc sifonul cu o pudră de copt, și anume pentru 3 lingurițe. , plus cele 1, 5 lingurițe. praf de copt, care se află în rețetă, în total 4,5 lingurițe.

În general, am pus 2 pliculețe de praf de copt, câte 10 g fiecare. fiecare, adică doar 20 gr.
Lud-Mil @
Și am folosit o astfel de cremă:
Se amestecă 1 ou, 5 linguri de zahăr, 2 linguri de făină și 300 g de iaurt și se fierbe într-o baie de apă până se îngroașă complet. Se adaugă 50g unt, se acoperă cu folie alimentară și se lasă să se răcească. (Puteți, de asemenea, să bateți un pachet de unt și să combinați cu această cremă, tocmai am avut o cremă.)
Și am stratificat și prăjiturile cu cireșe înghețate, ar fi frumos să înmuiați cireșele în coniac (puțin, gr. 50) cel puțin o oră. Fiecare prăjitură a fost ușor udată pentru a se înmuia cu sucul eliberat de cireșe, apoi a fost unt cu smântână, cireșele au fost așezate pe cremă etc.
🔗
Girafă
Și adaug acid citric în sifon și fără praf de copt deloc. Amenda. nimeni nu s-a plâns de gustul sifonului. Astăzi tocmai găteam, doar am încercat. Cremă făcută Tort de ciocolată pe apă clocotită
Dashulka
Voi încerca să coc un tort în Dex-60. Voi folosi cuptorul în MV pentru prima dată, spuneți-mi, cine a copt în el, este timpul să folosiți 60 + 20?
Lud-Mil @
Dashulka, în aragazul meu lent, implicit, coacerea costă 1 oră și 30 de minute, nu am redus-o și am copt-o, a ieșit bine.
Dashulka
Mulțumesc, voi încerca.
fronya40
Soda nu se simte deloc, deoarece au scris aici ca ceva din cauza apei clocotite, el stinge sifonul.
Micul raton
Citat: Krosh

Pentru mine pe „tu” ...

Iepuraș, Înlocuiesc sifonul cu un praf de copt, exact pentru 3 lingurițe. , plus cele 1, 5 lingurițe. praf de copt, care se află în rețetă, în total 4,5 lingurițe.

În general, am pus 2 pliculețe de praf de copt, câte 10 g fiecare. fiecare, adică doar 20 gr.
Uau, câtă praf de copt! Și am pus praf de copt 1 linguriță incompletă fără blat și o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu. Tortul se ridică perfect.
Domnișoară zmeură
Fărâmă, multumesc frumos pentru reteta !!!
Foarte gustos, vă aduc un raport și nu unul. Cu crema de ciocolata si smantana.
Tort de ciocolată pe apă clocotită
Tort de ciocolată pe apă clocotită
Ariska
Fetelor, sunt nouă, mă duceți la compania voastră?
Am copt prajitura la cuptor pentru a o coace mai bine, am turnat aluatul pe deco. L-am tăiat longitudinal și peste el o dată, s-au dovedit 4 straturi, l-am uns cu cremă Charlotte, tortul s-a dovedit a fi foarte gustos. Nici măcar nu mă așteptam să fie atât de gustos cu produse atât de simple. Cu toate acestea, am folosit produse de casă, ouă proaspete și lapte. Multumesc mult pentru reteta !!!
Kamusik
Ariska , desigur, acceptăm!
O fotografie în studio?
Ariska
Vă mulțumesc pentru primire, compania dvs. este foarte plăcută :) Am copt tortul pentru a-l lua și l-am mâncat ca oaspete, tuturor le-a plăcut foarte mult. Am uitat să scriu că am înmuiat McCoffee, adică o pungă 3 în 1, am folosit două pungi și 150 de grame de lapte. Charlotte și-a schimbat și frica, dar s-a dovedit foarte gustoasă, poate îi va fi de folos pentru cineva, a făcut-o în funcție de proporție: 1 ou mare, 5 linguri. l. zahăr, 250 de grame de lapte și 120 de grame de unt bun, plus vanilină. Produsele, cu excepția untului, erau de casă, crema a intrat, a ieșit foarte bine!
Nu mă îndoiesc că voi mai coace și apoi voi raporta pe fotografie.
Girafă
Nu înțeleg, este suficient de umed și l-ai saturat încă?
Micul raton
Poate fi umed din cauza excesului de ulei vegetal. Adaug creștere. unt la 2 cm de fundul paharului fațetat, tortul NU este umed.
Girafă
Poate, dar totuși, nu-mi pot imagina să înmoaie încă 150 ml de lichid.
Ariska
Pe "tu" am copt într-un cuptor obișnuit, uneori produsele mele de patiserie se așează, așa că, pentru a fi sigur, astfel încât să fie deja copt bine, am turnat aluatul pe deco, astfel încât biscuiții s-au dovedit a fi nu atât de umezi și deja tăiat în două straturi.Toată lumea le-a plăcut tortul, au spus: atât de suculent, au comandat același lucru pentru 30.04, au din nou Sabantuy. Dar voi încerca să înmui cafea + coniac + suc de lămâie.
Kamusik
Împregn orice biscuit, inclusiv acesta! Toată lumea mă iubește atât de umed, și nu doar umed, ci și că această „spută” a fost de bun gust! Deci, fiecare casă are comedianții ei!
Rezident de vară
Recent am înmuiat toți biscuiții cu vin de desert. Se dovedește foarte mental
Kamusik
, asta e o idee! Trebuie să încercăm, sticla (20L) merită.
Micul raton
Citat: rezident de vară

Recent am înmuiat toți biscuiții cu vin de desert. Se dovedește foarte mental
Cum să se înmoaie? Tortul „beat” se obține, atât în ​​sensul băuturii, cât și al gustării?
ulaaa
Cer sfaturi cu privire la această rețetă.
Dacă se face fără ouă, va afecta foarte mult „splendoarea” aluatului? În general, va crește cu cel puțin trei prăjituri atunci când va fi tăiat.
Mulțumesc!
Ariska
Citat: ulaaa

Cer sfaturi cu privire la această rețetă.
Dacă se face fără ouă, va afecta foarte mult „splendoarea” aluatului? În general, va crește cu cel puțin trei prăjituri atunci când va fi tăiat.
Mulțumesc!

Cred că nimic nu va funcționa fără ouă. Nu că luxuriantul nu va exista, nu va exista deloc
Ukka
Citat: ulaaa

Dacă se face fără ouă, va afecta foarte mult „splendoarea” aluatului? În general, va crește cu cel puțin trei prăjituri atunci când va fi tăiat.
O fac fără ouă în postare, totul funcționează! Splendoarea este influențată de sifon sau praf de copt. Ouăle nu sunt biciuite într-o spumă aici, cum pot afecta foarte mult puful? Pentru un pachet (astfel încât prăjitura să nu se destrame după coacere) turn câteva mese. linguri de amidon.
ulaaa
Citat: ukka

O fac fără ouă în post, totul funcționează! Splendoarea este influențată de sifon sau praf de copt. Ouăle nu sunt biciuite într-o spumă aici, cum pot afecta foarte mult puful? Pentru un pachet (astfel încât prăjitura să nu se destrame după coacere), turn câteva mese. linguri de amidon.

Mulțumesc!
DirliMirli
Fetele îmi spun cum să o coac, care este același rezultat în multicooker, ce în oala sub presiune? Trebuie doar să fac față unei alegeri și să plătesc în exces pentru o oală sub presiune sau este excelent într-un multicooker?

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine