Spaghete cu somon cu sos cremos

Categorie: Mâncăruri din pește
Spaghete cu somon cu sos cremos

Ingrediente

Spaghete
Pentru sos:
Somon 500 g
Cremă 20% 350-400 ml
Parmezan ras fin
(complet înlocuibil cu o altă brânză tare)
2-2,5 linguri. l.
Usturoi 1 cuișor
Ulei vegetal 1 lingură. l.
Sare, piper negru

Metoda de gătit

  • Spaghetele le punem la fiert.
  • În timp ce spaghetele fierb, pregătiți sosul:
  • Modificați peștele în bucăți de 2x2 cm.
  • Încălzim uleiul vegetal într-o tigaie și trimitem peștele acolo, îl prajim foarte repede (la foc mare), timp de două până la trei minute, întorcând ușor bucățile de pește pentru a-și păstra integritatea, dacă este posibil, sare și piper
  • De îndată ce peștele s-a „apucat”, reduceți focul și turnați crema. Lăsați-i să fiarbă, fierbe puțin până se îngroașă, adăugați brânză și cățel de usturoi tocat. Odată ce brânza este topită, sosul este gata.
  • Puneți spaghetele pe o farfurie de servire, iar deasupra - sosul nostru.

Notă

Îmi place această rețetă pentru că totul este pregătit în câteva minute, totul se mănâncă foarte repede și puteți hrăni 3-4 mâncătoare foarte înfometate cu o bucată mică de pește, felul de mâncare se dovedește a fi foarte satisfăcător.

Poftă bună!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine