rautacios
Citat: Zhivchik

Stеrn, vă rugăm să ne spuneți rețeta pentru pești cu coji.

Tocanita de peste cu coaja de ceapa si legume

Tăiați peștele pregătit în bucăți (dacă peștele este de râu, mic, îl puteți pune întreg).
Puneți pe fundul cazanului coji de ceapă spălate, aripioare, capete de pește.
Apoi așezați în straturi:
pește (sare fiecare strat, piper, zahăr),
ceapa tocata marunt,
inele de sfeclă roșie,
inele de morcovi.
Stratul superior este legumele. Acoperiți cu coji de ceapă deasupra, adăugați apă rece și aduceți la fierbere. Fierbeti la foc foarte mic fara capac timp de ore 3. Apa ar trebui sa tremure abia. Se răcește peștele terminat în bulion. Nu-l scoateți fierbinte, se va destrăma!
Puneți peștele și legumele răcite pe un vas, adăugați bulion și puneți-le la frigider.

Toate rețetele

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii
© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine